Cum de a prăji svinushki

produse
Svinushki - 500 grame
Sare - jumătate de linguriță
Pepper - 3 mazăre
Ulei vegetal - 50 ml
Ceapă - 1 cap mare

Cum de a prăji svinushki
1. bust svinushki, elimina aderent gunoi pădure, se spală.
2. Tăiați cu întuneric svinushek, zone de pământ.
3. Puneți svinushki în oală, se toarnă apă rece pentru a acoperi ciuperci, pus deoparte pentru câteva ore.
4. Golire in care svinushki înmuiate.
5. Se clătește svinushki în apă dulce.
6. svinushki mare tăiată în trei părți, medii și mici - în jumătate.
7. Pune ciupercile în tigaie, se toarnă apă proaspătă, astfel încât să acopere complet svinushki.
8. Pan cu svinushki pus pe foc mediu, capac, lăsați să fiarbă.
9. Se adaugă sare și pune boabele de piper si se gateste ciupercile cu capacul întredeschis 35 de minute.
10. tigai de scurgere de svinushki cu apă fiartă într-o strecurătoare, pus deoparte timp de 15 minute să se răcească și a fost uscat.
11. tigaia uscat pus pe arzător, peste foc moderat.
12. Se toarnă în baia de ulei, a pus prăjește svinushki 10 minute.
12. ceapa Periat se taie în cuburi mici.
14. Pune ceapa la svinushki prăjire, păstrați 5-7 minute, la ceapa și ciupercile sunt roz.

cartofi prăjiți Svinushki

produse
Svinushki - 500 grame
Ceapă - 1 cap mare
Cartofi - 5 tuberculi mijlocii
Untul - 50 grame
Sare - jumătate de linguriță

Cum de a prăji cartofi svinushki
1. bust svinushki, elimina resturile de pădure aderent, se spală, se taie zonele întunecate, pământii.
2. Puneți svinushki în oală, se toarnă apă rece pentru a acoperi ciuperci, pus deoparte pentru câteva ore.
3. Apa de scurgere, clătite cu ciuperci de apă pură.
4. svinushki mare tăiată în trei părți, medii și mici - în jumătate.
5. Puneți o tigaie svinushki sărată cu apă pură pentru a fierbe la foc mediu timp de 35 minute.
6. svinushki fierți scoase din apă, să le usuce.
7. tigaie cu unt pentru a pune pe un foc moderat, se topeste untul.
8. Pune în svinushki ulei, se fierbe timp de 10 minute pentru a se evapora umezeala.
9. ceapa Periat se taie în cuburi mici, puse la ciuperci și se prăjește timp de 5 minute.
10. cartofi coaja curat, bete spintecătura lungime de 3 cm, grosime - centimetru.
11. Se spală cartofii feliați în apă rece, se usucă prin agitare.
12. Puneți cartofii la svinushki, friptură, neacoperit, timp de 20-25 minute, amestecând la cartofi a luat o crustă, dar în interior a devenit moale.