Cum de a prăji găluște congelate în tigaie

• principal
• modă
  • tendințe
  • celebritati
  • cumpărături
  • pentru nunta
• frumusețe
  • cosmetică
  • parfumerie
  • Ingrijirea parului
  • Tratamente faciale
  • Ingrijirea unghiilor
  • Îngrijirea corpului
• sănătate
  • tratamentul Bolilor
  • farmacia
  • Sport și Fitness
  • rețete de oameni
  • diete
  • Alimentația sănătoasă
• relații
  • auto-dezvoltare
  • carieră
  • dragoste
  • sex
  • nuntă
  • familie
  • auto-cunoaștere
• copii
  • Vreau un copil
  • sarcină
  • naștere
  • Kid la un an
  • dezvoltarea copilului
  • adolescenţi
  • Sănătatea copiilor
• casă
  • Interior și design
  • animale
  • plante
  • homeware
  • puritate
  • Feng Shui
• agrement
  • pasiune
  • călător
  • camping
  • Sarbatori cu copii
  • concediu
• gastronomie
  • fel întâi
  • principalele feluri de mâncare
  • salate
  • băuturi
  • coacere
  • deserturi
  • Pregătirile pentru iarnă
  • masă festivă
• miscelaneu
  • Autolady
  • finanțe
  • neidentificat

meniu

LediVeka.ru »Rețete» feluri de mâncare principale »

Atunci când foarte foame, și de gătit nu au timp, vin la salvarea de produse semi-finite. Suculent, crocant, crusta crocanta si aroma de carne. Ce părere ai? Despre pasties? Nu, astăzi ne vom concentra pe modul de a prăji găluște.

Da, da, ai auzit proces corect, a fost prăjire, nu de gătit vom descrie. La urma urmei, aceasta reteta merge înapoi departe în cultura noastră sovietică, care este profund încolțite în mintea noastră. Nu au nici o astfel de alegere a produselor, așa cum este astăzi, și, prin urmare, a trebuit să diversifice dieta cu ajutorul de a inventa noi rețete pentru alimentele deja. Și prăjit într-o tigaie găluște - una dintre ele.

gustul copilăriei

Gatiti găluște congelate pe o tigaie mare, nu se poate fiecare om. Și nu toate femeile stăpâni această artă. La urma urmei, aveți nevoie pentru a face nu doar prăjirea, ci un angajament din cadrul produsului. Și pentru a face acest lucru poate fi dificil. Mai ales dacă alegeți un mod greșit de a pregăti găluște în tigaie.

Dar ne-am pregătit un set de instrucțiuni suficient de detaliate, care vor facilita nu numai procesul de preparare, dar va servi un fel de mancare foarte gustos. Principalul lucru pe aici - să urmeze sfaturile noastre și de a face totul exact așa cum este scris.

Nu doar a alerga la frigider pentru un pachet de ravioli pentru a începe prăjirea-le într-o tigaie. În primul rând, continuați să citiți instrucțiunile pentru prepararea lor, și numai apoi se trece la practica. După prăjire găluște - este o adevărată artă și știință, care poate înțelege doar un om harnic și atent. Și te simți despre cele? Dacă da, atunci începe cu selectarea galuste ....

Cum de a alege găluști?

Pentru a obține un rezultat, nu numai gustoase, dar, de asemenea fel de mâncare sănătoasă, trebuie să alegeți găluști înghețate. Principalele lor componente - umplutura si aluat. Și dacă acesta din urmă, totul este clar, că pentru prepararea producătorilor de carne tocată nu poate fi abordat în mod responsabil, încercând cât mai mult posibil a reduce costul produsului.

De obicei, aceasta ia următoarele carne tocată:

Toppings poate fi mono-component, cu toate că umplutura este preparată, de obicei, prin amestecarea mai multor tipuri de carne și adăugarea la acestea un procent mic din soia.

Conform standardelor, găluște de carne ar trebui să fie de cel puțin 49%, și soia - nu mai mult de 10%.

De asemenea, pentru prepararea produsului semifinit utilizat o varietate de condimente și ierburi. Selectează fiecare producător în funcție de propriile lor rețete, iar acest lucru afectează în cele din urmă gustul de găluște.

Dacă un astfel de produs fabricat pentru copii, apoi la o compoziție convențională poate adăuga vitamine, iod si calciu. Utilizarea aromatizanti și amelioratori de aromă nedorite.

Ce ar trebui să caute atunci când aleg ravioli?

În magazin, trebuie să luați pachetul și citiți pelmeshek compoziție. Primul este, de obicei, un fel de carne, care este un procent din total. Compoziția corectă este după cum urmează:

Dacă vom ajunge la lista de alte ingrediente (de exemplu, aceeași soia), indică dorința de a reduce costul de producție al producătorului de mărfuri. În producătorii buni care încearcă să păstreze reputația lui, toate componentele vor fi listate în detaliu.

disponibilitatea datelor

Fiți atenți la condițiile în care produsul semifinisat a fost stocate în magazin. Acesta trebuie să aibă o temperatură minimă de -10 ° C (în acest mod poate fi stocat găluște luni) sau -5 ° C (în acest mod - nu mai mult de 48 de ore).

Inainte de a cumpara ridica pachetul în mâinile sale. În cazul în care produsul este ușoară, apoi uita-te la termometrul. În caz de încălcare a regimului de depozitare este mai bun de la achiziționarea acestui produs pentru a renunța.

Integritatea și forma

găluște bune au de obicei aceeași formă și întreaga regiune, care este, de umplere interior nu este discerne. Mai bine atunci când acestea sunt separate. În recipiente închise, acestea ar trebui să se rostogolească în mod liber. În cazul în care produsul este transformat într-o singură masă, este probabil decongelat anterior.

Gătitul de regulile

Deci, în primul rând, va trebui să ia un pachet de ravioli. Cel mai bun dintre toate, dacă acestea sunt mici. Pentru a pregăti o singură porție ar trebui să fie suficient pentru a lua 30-40 chestii.

Nu aveți nevoie să le facă separat, deoarece prepararea acestui fel de mâncare poate fi, de asemenea, face cu o masă care ar putea fi ușor numit „unul mare găluște“, adică atunci când se lipesc împreună. Asta-i drept, la vremea ei, arăta ca acest produs semi-finit, atunci când am fost cu toții o mare țară numită Uniunea Sovietică. Apoi, ai putea cumpăra doar un singur tip de ravioli. Aici, după despachetarea gazda cutie de carton sau gazdă a arătat o singură masă aglomerată care a fost expusă, iar pe tigaie. Acest lucru ne-a permis să facă acest produs semifinit cel puțin un pic de gust plăcut și prezentabil.

De atunci găluște înghețate au apărut pe rafturile noastre într-un număr și o varietate mare. Dar obiceiul de a nu gătit și prăjit, a rămas.

Deci Avem nevoie de o pereche de zeci ravioli, condimente aromatizant, cum ar fi vă place (sare, piper, etc.), o anumită cantitate de ulei vegetal cu 200 ml de apă clocotită, tigaie cu un complement de legare - capac. Ultimul punct este foarte important, iar apoi veți înțelege de ce.

În primul rând, aveți nevoie pentru a pune tigaia pe foc de intensitate medie și se toarnă ulei în ea, astfel încât acesta a acoperit partea de jos, dar nu de mult altceva. În continuare, trebuie să așteptați până când uleiul este încălzit la nivelul dorit. Acest lucru va determina apariția unui mic ceață peste tigaie.

De îndată ce observați „zadymelo“ în condiții de siguranță Revarsă găluște și le distribuie la tigaie. Acesta trebuie să fie făcut, astfel încât acestea sunt aranjate într-un singur strat, astfel încât vasele trebuie să fie adaptate la cantitatea de produs. În plus față de distribuția obligatorie este procesul de amestecare.

Este important ca toate părțile găluște unse cu ulei și prăjite într-un fel.

Apoi, toată această familie pe cale amiabilă trebuie să acopere și să aștepte până la formarea unei crocant întâmpla.

Asigurați-vă că pentru a viziona pentru modul în care rumenesc produs, și în timp-l cu susul în jos pe cealaltă parte. După „revoluția“ nu uita găluște cu sare și se adaugă alte condimente pentru gust.

De îndată ce observați că găluști în tigaie se rumeneste uniform pe toate laturile, puteți trece la următoarea etapă a complexului este suficientă. Ai nevoie pentru a scoate capacul, ia un pahar cu apă clocotită și ușor și repede se toarnă-l în tigaie.

Fii atent! În acest moment, întregul conținut al focului va fluierat în mod activ, barbotare, și pulverizate în toate direcțiile. Deci, încercați cât mai repede posibil pentru a termina procedura și să acopere din nou toate capacul. Apoi, ar trebui să aștepte momentul în care toate procesele violente rula.

Când este calm, este necesar să se mărească căldura, scoateți din nou capacul și începe să se amestecă ușor găluște aproape gata. Pentru câteva minute, produsul va fi un blând și foarte plăcută la gust. Așteptați până când apa este aproape complet fierbe departe, și puteți opri focul. Acest fel de mancare este gata să mănânce.

secretele de succes

Pentru a face vasul mai mult gust neobișnuit poate cu apă clocotită se adaugă un pic pasta de tomate. Se acordă prioritate pentru prăjit ulei de măsline. găluște Flip de dorit cât mai des posibil pentru a obține chiar le prăjire.

Mai multe „ravioli“ gust obținut prin utilizarea ravioli cu carne de pui.

Înainte de a arunca în tigaie până când se încălzește, mai întâi scoateți găluști și puneți numărul necesar de pe placa de tăiere. Acest lucru le va da timp pentru a dezgheța.

sunt cel mai bine adăugate mirodenii atunci când clapa pe cealaltă parte.

Sperăm că aceste sfaturi vă vor ajuta să vă pregătiți vasul perfect pentru a mulțumi și le-a plăcut omul. Du-te pentru ea!