Cum de a prăji ficat, asa ca a fost suculent, gustos și moale

ingrediente:

• ficat (ficat poate fi orice: carne de vită, porc, pui) - 500 grame;
• ceapa - 1-2 bucati;
• Sare - 1 linguriță;
• faina - 5-6 linguri;
• ulei de floarea soarelui pentru prăjire.

Cum ficat prăjește delicioase rapid și. Pas cu pas reteta

1. Bow grosime medie curățate și tăiate în inele. Împărtășește inele, răspândite într-o tigaie cu ulei vegetal și incendiate.
2. spălare de ficat, prosop de hârtie uscată, se taie în felii subțiri având o grosime de aproximativ 1 centimetru. Eliminați canale. Puteți utiliza orice ficat (vita, porc, pui).
3. Făină amestecată cu sare.
4. Ficatul este un bun laminate în făină, ușor se scuture făină în exces și se întind pe o tigaie încălzită cu ceapa.
5. Reduceti focul la mediu, se adaugă ulei, dacă este necesar.
6. 1-1.5 minute flip ficat pe cealaltă parte. Datorită faptului că piesele sunt pe arcul, și nu pe tigaie, ei nu Undermountain și infuzate cu vapori delicioase, parfumate.
7. Fry până la gata (pe piese nu va transpira din sânge), se amestecă împreună cu ceapa și se incubează timp de 15 -20 secunde.

ficat Fried este gata! Sa dovedit fraged, suculent, moale, nu se va încălzi. Vă rugăm să rețineți că cu atât mai puțin se prajeste ficatul, mai gustoasă și mai moale devine. Tot ce au trecut aproximativ 2-3 minute. Bunavointa este determinată de lipsa de sânge, vă poate strapunge piesa și a vedea dacă sângele nu curge, atunci ați terminat. Principalul lucru - nu exagera! O astfel de ficat va face apel la toate, crede-mă!

← Hold „Like“ și urmați-ne pe Facebook