Cum de a păstra fructele proaspete mai mult

În vara aproape fiecare casa are fructe proaspete, aduse din pădure sau zona suburbană. Fiecare proprietar vrea să păstreze aceste daruri naturale, proaspete, atâta timp cât posibil. La urma urmei, acestea sunt cele mai utile este, într-un fel. Nu este atât de dificil. Principalul lucru este să știi câteva trucuri.

viață căpșuni 1. Perioada de valabilitate este de la 1 la 2 zile după achiziționarea sau scoaterea din grădină. Frigider căpșuni termenul de valabilitate este de 2 până la 4 zile (atunci când boabele coapte sunt mult doar 1 - 2 zile).
Căpșuni cultivate pe nitrați, nu ar trebui să fie depozitate în frigider pentru o lungă perioadă de timp - aceasta va începe să se transforme în nitrat (care se referă la agenți cancerigeni). Prin urmare, este mai bine să cumpere un fruct la un moment dat, asa ca va fi mult mai util pentru organism.
Nu este necesar să se spele fructele înainte de introducerea în frigider.
Magazin căpșuni mai bine într-un borcan de sticlă sau plastic.
boabe roase cu zahar, se pune in borcane si se ruleaza bine. Sterilizează nu este necesar. Termenul de valabilitate a căpșunilor, frecat cu zahăr, este de 5-6 luni în frigider.

2. Zmeură pot fi stocate timp de o săptămână. Pentru fructe de padure au zăcut în frigider atât de mult timp și nu au deteriorat, acestea trebuie să fie prelucrate, astfel: luând 10 părți apă o parte din 9% oțet tărie pentru a prepara un amestec, în această soluție pentru a ține de fructe de padure, timp de 10 minute, iar apoi le-a pus pe o cârpă uscată , se lasă să se usuce picăturile de apă. Apoi, va trebui să se plieze boabe uscate într-un recipient din sticlă, se acoperă și se pune în frigider.

3. Afinele pot fi depozitate în frigider timp de o săptămână. Pentru fructe de padure nu sunt deteriorate, le-a pus într-un container de plastic. Astfel, puteți păstra doar afine, care au fost colectate în vreme uscată. Se spală boabele înainte de depozitare imposibilă. Salvare prospețime afine poate fi mai lung. Pentru a face acest lucru, trebuie să completați cu sticle de sticlă boabe prokalonnye, batere cu fermitate. Gâtul sticlelor trebuie să fie etanșate prin ceară de etanșare. Păstrați aceste sticle într-un loc răcoros.

4. Durata maximă de depozitare de agrișe proaspete în frigider - 5 zile. Atât timp el poate menține prospețimea cu condiția ca imatur sa-l smulgi. fructe coapte pot fi depozitate în containere într-un loc răcoros pentru a nu mai mult de 2 zile.

5. Pentru depozitarea pe termen lung coacăz negru stins cu nuiele, purificat din frunze și plasate într-un recipient din sticlă uscat, închiderea capacului. Borcanul cu fructe de padure plasate în frigider, apoi la fiecare 5 zile, ea a deschis la un pic de coacăz suflat. Deoarece boabele pot fi stocate timp de 3 săptămâni.

6. Pentru a păstra prospețimea coacăze roșii, este recomandat să se rupă cu ramuri. Acest tip de fructe de padure pot fi păstrate într-un frigider într-un borcan de sticlă curată de 2 săptămâni.

7. Cherry pentru depozitare în frigider a fost stins cu ramuri, în care biți de selecție de boabe de underripe. Fructele sunt plasate într-un singur strat într-un recipient mare, capacul superior frunze de cireș. Pe partea de sus a frunzelor sunt prevăzute un alt strat de boabe. Containerul este apoi închis și plasat într-un frigider.