Cum de a organiza o masă festivă 1

Note de către Wild Mistress

Sărbătorile, cum ar fi totul, și mese de banchet - prea! Tradiția antică atunci când orice eveniment observat alimente abundente, sărbătoare veselă a fost păstrat până în zilele noastre. Dar, organizarea de o vacanță și care acoperă masa festivă. am încercat să-l facă un rafinat, interesant și frumos. Vrem să facem concediul și recepție au adus aminte, și nu am adus aceeași nevoie de a face razocharovanie.Chto la banchet dvs., recepție, petrecere sau altă sărbătoare, însoțită de masa festivă, pentru a obține un adevărat vacanță? Cel mai important lucru - să plătească meniul de selectare Banqueting, setarea de masă și alte probleme de timp suficient și de a asculta câteva sfaturi utile.

Vă vom spune cum să pregătească o masă festivă, ridica pentru meniul de vacanță, despre obiecte de servire, lenjerii de pat de masă și feluri de mâncare. Vei învăța cum să acopere în mod corespunzător masa festivă, pentru a alege meniul și băuturi, gustări și alte mese.

Speram ca sfaturile noastre vor fi utile, si vacanta ta va fi frumos și memorabil.

Etapele de pregătire a sărbătorii

Motive pentru masa este diferit, dar pentru ce motiv nu ar petrece vacanța, aceasta include următoarele etape:

- alege tipul de recepție și locul de desfășurare (întreprinderi de interior într-un restaurant din afara orașului în țară, într-un apartament oraș: în timpul orelor de lucru, în seara în ieșire, și altele asemenea.)

- desen vizitatori plan de aspect pentru masa de sărbătoare

- Servind o masă festivă

Planul nu include elementele obligatorii: de gătit, spălarea vaselor și curățarea camerei.

loc de recepție Kind

eveniment oficial comemorativ (de afaceri, diplomatic sau public), care include o masă, numită recepție. Motivul pentru recepții informale pot fi orice sărbători de semințe, întâlniri amicale, festivaluri tradiționale.

B este efectuat 12 până la 13 ore. Oaspeții se pot bucura de șampanie, ciocolată, nuci, produse de patiserie fine. O variantă a acestei metode - „Un pahar de vin.“ Acesta servește vin, tartine, tarte, fructe.

Zhurfiks (franceză pentru „ora exactă“) - o recepție a avut loc în mod regulat, în anumite zile și ore predeterminate (de obicei, în timpul iernii sau toamna, ca viața oficială dispare în timpul verii). Se servesc sucuri, apă, băuturi calde și gustări.

Gratar - este mai degrabă o recepție privată, cum ar fi un picnic, în aer liber. Acesta se desfășoară în week-end. Felul principal - prăjită pe un scuipat de carne sau gratar. Pentru a-l - băuturi.

Masa de prânz efectuate de noapte, 19-21 ore si dureaza 2-2,5 ore. Prima repriză, vizitatorii petrec la masă.

Ceaiul aranja în 15-16 ore, durează 1,5-2 ore. Aproximativ o oră oaspeții petrec la masă.

începe Cina la urma urmei, nu mai devreme de 21 de ore.

Primirea „un fourchette la“ are loc între 17 și 20 de ore. costumul lui, atunci când aveți nevoie pentru a lua un număr mare de persoane într-o cameră mare nu este suficient.

Efectuarea tehnici de obicei, are loc în două etape. Prima - reuniune, salut, colectarea oaspeții, conversație privată și comună, un aperitiv. A doua parte - în mod direct banchet, cel mai adesea la masa festivă (cu excepția celor pentru recepții „la o recepție“).

Receptii pot fi aranjate la un restaurant în incinta întreprinderii, firma, într-o casă privată. În orice caz, trebuie să conectați cele patru componente ale numărului de 6 persoane, zona în care are loc recepția, meniul și capacitățile fizice.

În cazul în care festivalul are loc în restaurant, toate întrebările, desigur, cu excepția profesioniștilor din domeniul financiar să decidă. Veți avea nevoie doar să-și exprime dorințele lor și să plătească factura. Dacă organizați o vacanta pentru tine, asigurați-vă că toate invitaților au suficient spațiu pentru masa de sărbătoare.

Astfel, rata de lungimea mesei de vacanță pentru o singură persoană pentru masa de banchet de 60-70 cm, iar masa „a la fourchette“ - 15-20 cm

invitație de oaspeți

Pentru recepții oficiale există reguli Invitații: formulare speciale, care indică tipul de recepție, timpul și forma de îmbrăcăminte. Invitațiile au fost trimise pentru un an și jumătate până la două săptămâni.

sovetyyu utile Secretele de copt delicios (continuare)

- Pentru a reduce tort sfărâmicios, este necesar să se încălzească cuțitul, coborându-l pentru un minut în apă clocotită.

Cină romantică pentru două pe meniul de Ziua Îndrăgostiților, și rețete

Va oferim fetelor și femeilor să ia inițiativa în propriile mâini și să facă o adevărată sărbătoare de Ziua Îndrăgostiților. Stoc pe lumânări, alege aranjament muzical, tinuta festiv și de a face un meniu. Foarte important, nu uitați că Ziua Îndrăgostiților nu este accentul se pune pe cuvântul „cina“, iar cuvântul „romantic“.

Crăciun de masă de vacanță - o tradiție necesară! Din cele mai vechi timpuri și până în prezent, conservate reguli pentru pregătirea mesei festive, din generație în generație rețete de preparate pregătite în mod special pentru Crăciun, în conformitate cu obiceiurile străvechi ale mesei este servit, sunt servite mese.