Cum de a organiza o idee de afacere de popcorn comerț, investiții de la 60046 ruble

Procesul este destul de simplu floricele de porumb, precum și un set de componente de produse - este minimă. Echipamentul permite de a produce volume mari de produs în fața clientului, fără a necesita un spațiu larg sau de plasare speciale, astfel, au nevoie de acces la o priză electrică pentru a conecta aparatul.

Consumul de floricele de porumb consumatori asociază cu vacanță, o distracție plăcută, prin urmare, se bucură de mare popularitate și în zilele obișnuite. floricele de porumb la cald miroase bine și are un aspect apetisant, atragerea de cumpărători.

Printre soiurile de produs gustare - floricele dulci și sărate, precum și diverse substanțe aromatizante și aditivi aromatici. În funcție de capacitatea de creștere a tratamentului termic și presurizare, și gust, porumb pentru popcorn împărțit la fluture mediu, fluture mai mare, caramel si altele.

Audiența țintă și a vânzărilor de produse finite

Locul de vânzare de popcorn:

cinematografe;
circuri;
parcuri, parcuri acvatice și grădini zoologice;
pătrate pline de viață;
ieșiri de pasaje subterane și pasaje subterane;
centre comerciale mari, supermarket-uri și piețe;
alte locuri cu trafic mare de oameni.

Procesul de fabricație și echipamentul necesar

Tehnologia popcorn implică descărcarea de soiuri speciale de cereale izbucnească în mașină. De asemenea, pentru gătit boabe de porumb folosit ulei vegetal, și după descărcarea din compartimentul pentru gătit, stropite cu agenți de sare, zahar sau arome. Apoi se toarnă popcorn gata în pahare de hârtie și a servit pentru consumatori.

Astfel, necesitatea de a pregăti următoarele echipamente:

Unitatea pentru popcorn,
Cărucior cu accesoriu piedestal (pentru o mașină desktop)
Scaun pentru vânzător,
O umbrelă de protecție de la soare (de tranzacționare de stradă)
Paharele de hârtie pentru ambalare,
- ulei consumabile (nucă de cocos, soia, de palmier), zahăr pudră, sare și aditivi mănuși Savochka, șervețele.

Luați în considerare câteva opțiuni de echipamente pentru producerea de popcorn și să aleagă cea mai optimă.

Varianta № 1

După cum se vede din echipamentul comparativ este cel mai scump unitatea de echipamente în China, în timp ce acesta are cea mai mare productivitate. În acest aparat producția românească și americană sunt comparabile în preț și performanță. In varianta № 3 (VBG-801) este utilizat din cauza celor de mai sus descrisă ca echipament de bază pentru activitatea calculele economiei.

Vă rugăm să rețineți că, pentru a începe o afacere, va trebui să achiziționeze echipamente suplimentare și anume:

Alternativ: folosiți automatul pentru popcorn

În plus față de opțiunile de mai sus, piața oferă distribuitoare automate pentru popcorn, un exemplu este un echipament de producție companiei romanesti „Aist“.

Procesul de fabricație a produsului este un proces complet automatizat: clientul alege tipul de popcorn și face plata și primește geamul produsului finit.

Productivitate: 5 kg / h
Putere: 2 kW
Dimensiuni: 2 000 mm * 700mm * 700mm.

Pret 103 500 freca.

Acest tip de echipament este mult mai scump decât opțiunile prezentate mai sus, dar utilizarea sa poate salva în mod semnificativ pe o lipsă a salariilor lucrătorilor.

Studiu de fezabilitate al proiectului

investiții de capital

Achiziționarea de echipamente: 20 046 ruble.
Livrare: 10 000 de ruble.
Achiziționați cupe, lame, mănuși, ulei, zahăr pudră, sare: 10 000 ruble
Înregistrarea în INFS, plata chiriei pentru o luna Alte cheltuieli: 20 000 de ruble.

Mărimea totală a investiției inițiale în vânzare de afaceri popcorn până 60 046 ruble.

Calculul veniturilor și a rentabilității

Volumele de vânzări zilnice, porțiuni