Cum de a organiza angajați în producția de alimente

În conformitate cu articolul 108 din Codul muncii, angajatorul este obligat în timpul fiecărei zile de lucru sau Shift pentru a oferi angajatilor o pauza de prânz, din care durata poate varia de la 30 minute până la 2 ore. Acest lucru se aplică și în cazurile în care angajații lucrează în schimburi, și nu la birou, în cazul în care vă puteți bucura de o ceașcă de ceai și o mușcătură de a mânca, și în depozite, ateliere, etc.

Organizarea nutriție adecvată în personalul de producție este dificil, de asemenea, deoarece procesul de producție este adesea continuă, iar oamenii lucrează atât ziua cât și noaptea. Pentru a rezolva această problemă nu este ușor, mai ales în cazul în care conducerea nu are timp sau capacitatea de a face acest lucru. Cea mai bună alegere în acest caz - organizarea profesională a puterii la locul de muncă. Din fericire, există companii de încredere care furnizează astfel de servicii.

opţiuni de catering

Există mai multe opțiuni de bază pentru catering personalului la locul de muncă. Pentru a selecta cele mai potrivite, ar trebui să ia în considerare mai mulți factori, inclusiv prezența sau absența unor zone de luat masa echipate special, suma maximă pe care managementul este dispus să aloce pentru pregătirea și livrarea de produse alimentare, etc.

Luați în considerare cele mai comune opțiuni:

O sală de mese privată. Această opțiune este adecvată în acest caz, în cazul în care există o oportunitate de a evidenția și de a construi o cameră special mare. Proprietarii multor întreprinderi de producție mari aleg această opțiune. Este important să se aibă în vedere faptul că, în construcția și catering va necesita o mulțime de bani, iar în cazul în care societatea nu își poate permite, va trebui să găsească un alt mod de organizare a ofertei de personal.
sala de mese separată. În cazul în care la fața locului, este imposibil să se aranjeze sala de mese, ar trebui să găsească un alt loc unde angajații pot mânca. O opțiune bună - caută restaurante în apropiere de întreprinderi angajaților nu a petrecut prea mult timp pe drum.
Un snack bar mic. Această opțiune este utilizată în cazurile în care teritoriul întreprinderii sunt camere în care angajații pot organiza mese, dar acestea nu sunt suficient de mari. În acest caz, nu este nevoie de a dota o sală de mese completă. Angajații companiei care furnizează servicii de catering, va aduce mâncare gătită, reîncălzi-l și distribuie personalului întreprinderii. programul de livrare a produselor alimentare și a meniului se face în funcție de cerințele clientului.

Cum de a face cheltuieli pentru mese

Există mai multe opțiuni de design diferite pentru cheltuielile alimentare. Trebuie remarcat faptul că, în contract de muncă trebuie să precizeze dacă angajatul este dat o masă gratuită drept cheltuieli rambursate întreprinderii pentru organizarea, etc. Unele companii preferă să păstreze o anumită parte din salariul angajaților pentru a-și acoperi costurile. Există o altă opțiune: o companie care furnizează servicii pentru pregătirea și livrarea de mese, contractul este încheiat. Fiecare angajat este dat un card electronic special, pe care o puteți plăti numai în sala de mese a întreprinderii. În joc este o anumită sumă se plătește în fiecare lună, pe care angajatul poate cheltui pe produse alimentare.

Și, în sfârșit, una dintre cele mai populare alegeri făcute la mai multe unități de producție - este emiterea de bonuri de masă. Fiecare angajat primește cupoane, care, în sala de mese sau bufet schimbate pentru alimente. Ca o regulă, o schimbare este dat un bilet, astfel încât angajatul nu poate comanda imediat două mese.

Dacă sunteți interesat de catering la subtilitățile întreprinderii și costul unor astfel de servicii - vizitați site-ul www.top-group.ru. și veți găsi toate informațiile de care aveți nevoie.