Cum de a organiza activitatea de vânzare de pui la gratar
Ce poate fi mai gustos decât un pui la gratar suculent? Coaptă cu crusta rumenita, se topeste literalmente in gura ta! Atunci când, după o zi grea, nu este suficient timp sau de gătit o cină completă, acest produs este destul de capabil să-l înlocuiască. Prin urmare, pui la gratar foarte populare și sunt în cerere mare în rândul populației.
Până în prezent, punctul de vânzare de pui la grătar au loc nu numai în locuri publice - stații de autobuz și piețe. Tot mai multe supermarket-uri vinde produsele fabricate includ carne de pui la gratar în gama sa.
Cum de a începe o afacere?
În cazul în care există o cerere pentru produs, atunci este posibil pentru a obține un profit bun. Dar, în cazul în care pentru a începe primii pași? Pentru a lua cu fermitate locul său în această nișă, trebuie să se gândească în mod clar prin fiecare detaliu al planului de afaceri. De asemenea, este necesar să se dispună de capital de start-up, valoarea care va fi determinată prin pregătirea unui plan de afaceri.
proiect de afaceri pentru deschiderea unui magazin cu pui la gratar este bine că pentru punerea sa în aplicare nu necesită investiții uriașe. Chiar și un antreprenor novice puterea de a realiza acest proiect și să obțină o sursă de venit stabil și bun. Atunci când planul clar gândit de afaceri și abordare competentă pentru punerea sa în aplicare, piețe de desfacere pentru pui la gratar cu plata off în termen scurt și să înceapă să aducă un profit net, după care va fi posibil să se gândească la extinderea afacerii. Ca și în orice afacere, nu putem face fără concurs.
Desigur, inițierea unei afaceri este întotdeauna însoțită de anumite dificultăți. Este de rezoluție lor de succes, și necesită plan de afaceri bine scris. Într-adevăr, în timpul planificării de afaceri calculează toate nuanțele pieței în zona dumneavoastră populate, a studiat cererea de consum și există o formațiune a intervalului necesar.
Valoarea principală a capitalului inițial este cheltuită pentru achiziționarea de echipamente comerciale necesare. Pentru a pune în aplicare de pui la gratar poate merge un cort sau un stand obișnuit. Mulți antreprenori practică vânzare CR-gratar remorci mobile echipate corespunzător sau autoutilitare - Truckee produse alimentare. Mai multe informații despre dispozitiv, cum ar remorci intreprinzatorul poate citi articole speciale cu privire la produsele alimentare Truckee.
Exemplu chioșcuri mobile cu pui la gratar, sursa: Photobank Laurie
Punerea în aplicare gratar de pui poate fi, de asemenea, face ca de obicei mulți oameni - chirie o cameră în care să efectueze pui comerciale la grătar.
Următorul pas în punerea în aplicare a proiectului de afaceri pentru a pune în aplicare pui la gratar devine achiziționarea de echipamente comerciale necesare pentru prepararea acestora. Este mai bine să nu pentru a salva la achiziționarea echipamentului, deoarece cartea de vizită a afacerii dvs. ar trebui să fie produse gustoase, nu-i așa? Produsele ar trebui să fie amintit de către clienți pentru gustul său unic și a le face să se întoarcă din nou la punctul de vânzare.
În cazul în care pentru a plasa punctul de vânzare de gratar de pui?
La fel de important este locația punctului de vânzare. Din terenul oamenilor depinde de venitul zilnic, și, respectiv, și profit. Locuri cu oameni buni cruce de multe ori sunt deja ocupate de alte unități de catering - cafenele, snack-baruri, restaurante, magazine cu fast-food. Pentru a începe cu succes o afacere care vinde pui la gratar necesare pentru a examina inițial poziționarea puncte de vânzare concurente.
În cazul în care principalele puncte de control au avut deja loc concurenți, aceasta nu înseamnă că ar trebui să renunțe la realizarea ideilor lor de afaceri la viață. Examinați restul orașului.
Poate că sunteți interesat în piață sau în alte locuri cu bună prezență de persoane care pot atrage aroma apetisantă de alimente. O bună opțiune ar fi plasarea standuri la intersecția străzilor aglomerate. În astfel de locuri, cel mai adesea, legături excelente de transport public cu un număr mare de rute diferite, ceea ce înseamnă că în fiecare zi cortul de tranzacționare va fi văzut de mii de potențiali cumpărători.
Puteți plasa, de asemenea, un stand de comercializare cu pui la grătar în afara instituțiilor medicale, centre de afaceri și la marginea orașului. La urma urmei, dorința de a cumpăra un pui gustos și roz la grătar pe drum spre casă, puțini oameni vor fi în măsură să refuze.
Ce documente sunt necesare pentru a deschide tarabe cu carne de pui la gratar?
După selectarea locația dorită pentru afaceri comerciale va trebui să abordeze, în câteva cazuri, pentru a procesa permise.
Echipament necesar pentru afaceri de a vinde pui la gratar.
Echipament pentru prepararea de pui la gratar - este cheia pentru succesul afacerii dvs. viitoare. Ia-o la selecție foarte serios, analizând producătorii modelul propus și comentarii cu privire la clienții lor. Un astfel de număr mare de producători de pe piață. Principalele criterii pentru a fi interesat de antreprenor sunt:
- Numărul de pui care dispozitivul poate fi preparat în mod simultan. Aceste date sunt necesare pentru a determina amploarea producției.
- Energie electrică sau de gaze? Se determină puterea mașinii este necesară, bazată pe conceptul de vânzare de pui la gratar. Dacă intenționați să călătoriți comerțul și participarea la diverse târguri și evenimente, este mai bine să acorde prioritate echipament de gaz, din moment ce nu va fi întotdeauna în măsură să se conecteze la sursa de alimentare electrică. Dacă aveți de gând să efectueze comerciale autonome, cu atât mai bine pentru a da prioritate dispozitive care rulează pe electricitate. Este mult mai ușor să se conecteze pentru o lungă perioadă de timp la putere decât buteliile de gaz în mod constant reumplute.
Aparate pentru grill-ul sunt împărțite în două tipuri - shampurnye și plictisitoare. Pentru alegerea optimă a dispozitivului este necesară pentru a studia caracteristicile fiecărui tip și recenzii despre ele.
Selectarea cort comerciale sau rulotă, este necesar să se clasifice conceptul de afaceri. Vânzătorii care oferă utilitare și corturi mobile, până în prezent, foarte mult. Toate modelele au diferențe între ele.
Ai nevoie de a decide cu privire la câți clienți puteți conta pe. Pe această bază, este necesar să se determine numărul de ferestre în cort (dacă nu aveți în plan deschiderea a pavilionului). Check out sugestiile date de pe piață și, prin compararea acestora cu resursele lor financiare, alegerea potrivită.
Ceea ce este mai bine să cumpere un gratar?
La fel ca în selectarea unui cort sau rulotă de vânzare de pui la gratar, trebuie să examineze piața echipamentelor prezentate. După un om de afaceri determinată, cu caracter comercial - mobile sau staționare, pot fi achiziționate până la un număr mare de clienți sau gratar minim. Dispozitiv de simplificată și de selecție pentru puii de găină pentru gătit. Ghid pentru aparatul va fi după cum urmează: Grill. View - tip shampurny electric, conceput pentru prepararea simultană a 10 pui. Sursa de alimentare 220 volți.
Costul echipamentului variază foarte mult în preț. Cel mai ieftin echipament va costa în intervalul de 45000-65000 ruble. Cu toate acestea, în comparație cu investițiile în alte tipuri de afaceri, nu pare să fie o astfel de sumă impresionantă. Cheltuielile pentru achiziționarea de echipamente suplimentare va costa aproximativ 100.000 de ruble.
Costul aproximativ de a începe un pui de vânzare de afaceri la gratar este de 300 de mii de ruble. Dar, având în vedere prețurile într-o anumită regiune, valoarea costurilor de start-up poate varia.
Tehnologia de preparare a pui la gratar.
Orice companie din industria alimentară se străduiește să creeze o rețetă unică, care va fi un punct culminant al afacerii. Nu contează ce va fi un fel de mancare, cel mai important - face un neobișnuit și memorabil.
Încearcă să fii creativ ingeniozitate, a verifica afară alte rețete și sunteți sigur de a crea un produs unic, care va atrage atenția clienților.
termeni financiar-contabile pentru vânzarea de pui la gratar.
La etapa de planificare a afacerii este necesară pentru a planifica toate costurile, veniturile etape de dezvoltare și a cheltuielilor lunare. Desigur, pentru a prezice exact toate numerele este imposibil. Dar numărul aproximativ trebuie să fie incluse în planul de afaceri. În mod corespunzător elaborat un proiect de afaceri va fi un ghid clar de acțiune.
Lay în capitalul de semințe cantitate ușor mai mare pentru situații neprevăzute nu au fost o surpriză pentru tine.
Pentru o afacere de succes, ai nevoie în fiecare zi pentru a vinde aproximativ 40 de pui pe zi. Profit în fiecare lună va fi de aproximativ 50.000 p. pe lună. Aceasta este doar primii pași, pentru că, în viitor, va fi capabil să se gândească la extinderea propria afacere. Practica arată că capitalul inițial se amortizează într-o perioadă de 7-10 luni. Această performanță bună. Acesta este înarmat cu plan de afaceri bine scris, care ia în considerare chiar și cele mai mici nuanțe pot fi furtuna ușor piața de consum.