Cum de a menține în stare proaspătă din lapte

Cum să păstrați lapte proaspăt?

Există mai multe modalități de a menține în stare proaspătă din lapte:

1. Puneți într-un borcan de broască lapte proaspăt. Această metodă a fost mult timp folosit în sate și este de fapt foarte eficient. Frog, lovind picioarele, face coagula laptele. piele broasca extracte enzime specifice care previn multiplicarea bacteriilor acidului lactic. Dar această metodă nu este disponibilă în zonele urbane.

2. Se adaugă lapte în bicarbonat de sodiu. Aproximativ un galon de lapte pe care doriți să adăugați un vârf de cuțit de bicarbonat de sodiu și se amestecă.

3. Se adaugă lapte de sare. Principiul este același ca și cu sifon.

4. depozitare de lapte într-un loc rece într-un borcan de sticlă cu un capac etanș. rezident oraș poate pune borcanul de lapte în frigider, în sat folosit bine, pivniță sau pervazul ferestrei. Laptele trebuie să fie întotdeauna turnat la capacitate, astfel încât nu a existat nici aer (se înțelege că perfect nu se poate crea un vid).

5. Crearea unui vacuum. Toată lumea știe că laptele este acru din cauza prezenței de bacterii de acid lactic. Există feluri de mâncare speciale, care creează un vid. Dacă utilizați acest castron, pune-l într-un loc răcoros și pentru a preveni lumina, aceasta va fi opțiunea ideală pentru a salva de lapte proaspăt.

Am adus cinci moduri care vor ajuta la păstrarea laptelui proaspăt, dar în lumea modernă este foarte greu de găsit acum, și mai mult lapte proaspăt.

Numai de vaca (bine sau capră). Bravo, care este într-adevăr cum să se mențină lapte proaspăt, nu sterilizarea sau pasteurizarea acesteia, la fel ca în primul răspuns.