Cum de a găti yushku

Și ce? pește, legume, carne? Inițial numit yushkoy tocană de pește.

Peste, morcov, cartofi, pătrunjel sau țelină, ceapă, mărar, ceapă, pătrunjel, frunze de dafin, usturoi, ardei roșu iute, piper negru, sare, ulei vegetal.

În primul rând, gatiti legumele, telina radacina, apoi se pune peștele. Separat prăjit ceapa ulei vegetal, tocat fin ierburi și adăugați-l toate într-o oală comună, gatiti 10 minute sare, piper, se adaugă frunze de dafin. Se fierbe câteva minute și bucurați-vă!

Se prepară yushku pot fi diferite.

Dar ea va fi întotdeauna o masă delicioasă și hrănitoare.

Eu aduc o yushki reteta cu cartofi și mazăre.

Pentru prepararea sa sape sau sa cumpere una la rădăcina morcovi și pătrunjel, precum și 700 de grame de cartofi, 1 bucată de ceapă.

Noi încă mai trebuie să ia o jumătate de cană de mazăre verde, două gălbenușuri de ou, doua linguri de unt linguri, o jumatate de cana de lapte, și sare vor fi adăugate la gust. Și în final, va fi necesar să se adauge la aroma și frumusețea verdeață.

Ceapa, patrunjel si morcovi, se taie în cuburi mici, este necesar să se prăjește în unt.

Decorticate și felii ca de obicei, cartofii sunt adăugați în apă clocotită. imediat adăugat la aceasta și mazăre și legume rumenite. Se fierbe timp de cel puțin 15 minute.

Prepararea unui amestec de lapte și gălbenușul de ou, adăugați-l la sfârșitul de gătit, înainte de această yushku de pre-sărate și îndepărtarea tigaia de pe aragaz.

Ierburi (pătrunjel și mărar) se adaugă la vasul când servire.

Supa pare delicios și parfumat.

Există o mare reteta slavă pentru supa de ciuperci, „vole“. probabil rude yushki.

Principalele ingrediente: 500 de grame de pui, 200 de grame de ciuperci uscate toate, de culoare albă este cu siguranță mai bine, dar poți și ciuperci.

Ciuperci oră macerat, se spală, se scurge apa. Separat, se fierbe pui si ciuperci cu ceapa intreaga purificat. Atât bulion și conectați. carne de pui și ciuperci fierte pot fi folosite pentru alte feluri de mâncare.

Pre-nevoie să fie gătite 2: reumple unul din făină, cealaltă de smantana. Sunt preparate după cum urmează: lingura de faina (chiar mai bine dacă pesmet din pâine de secară) diluate în sticlă vrac cu apă (sau refrigerată de pui sau ciuperci bulion), 100 de grame de cremă se dizolvă jumătate de pahar de apă (bulion rece) pentru a nu acru era cereale.

Deci, doi într-un bulion, pui și ciuperci, în valoare de litri, a pus pe foc, se adaugă sare și condimente după gust. Timp de trei până la cinci minute înainte de fierbere (bule mici de lumină pe marginea vase sale) se toarnă încet, unul câte unul, amestecând constant, mai întâi făina, apoi smântână sos. Fierberea într-un minut (când creșterea spumei) - opriți căldura (sau scoasă din aparat). Vole gata. Servit în ceai, boluri supa, fără linguri. În cazul în care supa va fi servit pe masă cu ciuperci, cartofi și alte lucruri, acesta va fi numit „supa de ciuperci.“

De fapt, este doar supa de bulion, bulion sau ureche, astfel încât ceea ce este o rețetă nu există, totul depinde de produsele utilizate chiar gătești fantezie, cum ar fi acest exemplu, puteți găti yushku de pește,

precum și - untura ucrainean original și bunurile conservate.