Cum de a găti un terci gustos

Toată lumea din familia noastră sunt foarte mândru de terci. Mai ales pentru micul dejun. Acest fel de mancare - un oaspete frecvent pe masa noastră. Gatiti cu lapte și apă pe aragaz și în cuptor, cu carne și legume și doar una de cereale.

este foarte important pentru mine pentru a găti terci pe regulile. În special necesitatea de a menține cu precizie raportul dintre granule și lichide. Numai în acest caz, se pare delicios.

Am fost mult timp stabilit pentru sine cum să gătească terci. Vreau să împărtășesc cu voi, dragi cititori Alimero, expertiza lor în această chestiune.

1. Cerealele ar trebui să fie în stare proaspătă.

2. Crupe voi spăla, cu excepția ovăz.

3. Dacă se fierbe terci într-un amestec de lapte și apă, primele uruială se fierb în apă. În orice cereale de lapte pentru o lungă perioadă de timp nu se încadrează în afară. De aceea, am adăuga că, după aproape vaporizat apă.

4. Niciodată nu gatiti terci pe același lapte. Eu primesc lapte și apă în cantități egale.

Aproape toate Gatesc terci de grosime medie, cu excepția hrișcă. Prin urmare, aspectul am scris-o pentru o astfel de coerență.

1. Lichidele trebuie sa fie de 4 ori mai mare decât cerealele (dacă vă place mai subțire - care este de cinci ori.

2. Încerc să gătesc terci înmuiate timp de câteva ore (de obicei peste noapte) cereale.

Mama mea terci prietenul mei (nu surprins) întotdeauna pe masa de vacanță. Sincer - Nu am mâncat terci tot mai gustoase. Ca terci ea a obținut un galben și apetisant, eu nu știu. După cum spune ea - se pregătește de „la fel ca toți ceilalți“. Am acest lucru este încă doar de învățare.

1. Lichidele trebuie sa fie de 4 ori mai mare decât cerealele.

2. Crupe alege curat și galben, în cazul în care vă va permite să spun așa. Cel mai adesea, se întâmplă și mai scumpe.

3. Millet perisabile - devin "rânced". Deci, de stătut de cereale terci delicioase nu va funcționa.

4. mei este întotdeauna o lungă spală afară, și dacă există timp - macerat.

terci de hrișcă, eu gătesc, de obicei, pe apă.

1. Fluid să fie de 2,5 ori mai mult decât cerealele.

2. Indicație: Pentru a hrișcă transformat în vrac în timpul gătitului, nu se poate interveni. Odată fierte, apoi da un pic sub capota.

1. Lichidele trebuie sa fie de 5 ori mai mare decât cerealele.

2. Sfat: dacă vă este frică de a găti terci cu bulgări, grisul, se clătește cu apă și se scurge excesul. Așezați în lapte nu a fost încă fiert și se amestecă bine imediat. Noduli nu va fi exactă și terci din consistență foarte moale.

În cele din urmă am găsit-o și aprecia. Mi-a plăcut foarte mult. În timp ce am fost facandu-l supă și terci de lapte.

1. Lichidele trebuie sa fie de 3 ori mai mare decât cerealele.

2. Sfat: Înainte de gătit nevoie bulgur să se prăjește în unt. Deci, gustul devine mult mai luminos și cereale va Nutty aroma.

Pentru a fi sincer, nu este foarte des eu gătesc.

Sunt mereu surprins rețete de servire bucătar rata mămăliguŃă de 1/3 sau chiar 1/2. Pregatite suficient de mult, iar apa preia imediat. Eu cred că în uruiala de porumb sub formă de lichid sau zaley, încă de lucru terci gros, astfel încât lichidul trebuie să fie de 5 ori mai mare decât cerealele, cel puțin.

cereale 1.Sootnoshenie și lichide depinde de ceea ce ai crupa. Ca o regulă, totul este scris pe cutie.

2. Fulgii de ovaz poate merge, de asemenea rânced repede, astfel incat cumpararea acestuia, este necesar să se acorde o atenție la data expirării.

Ne place foarte mult de această combinație de cereale. Aici, de exemplu, terci, cunoscut sub numele de „prietenie“, orez și hrișcă, nu ne place. Cred că aceste două cereale în aceeași tigaie și să continue să trăiască viața lor, fiecare separat. Rice, de asemenea, cu mei - companioni buni. Raportul dintre lichid și uruială în această zloată 1/5.

cereale Kashi alte în familia mea nu sunt foarte favoare. De aceea, de exemplu, gatiti un terci de orz gustos, nu știu.

Poate ai propriile secrete de terci de gătit?