Cum de a găti un prăjituri delicioase de pește - ca delicioase pentru a găti un prăjituri delicioase de pește - de gătit

Pentru a pregăti burgeri puteți alege aproape orice pește. Cumpara file de pește gata făcute în magazin. Dacă nu ați file un pește întreg, gatiti file de pește de la ea. Pentru a face acest lucru, se taie capul de pește, aripioarele și coada, curățați-l pe cântar, scoateți maruntaiele. De-a lungul partea din spate a face o tăietură și să împartă jumătate de carcasă. Scoateți coloana vertebrală și osul rămas în carcasă. Îndepărtarea tuturor oaselor este foarte important, depinde de faptul dacă acestea se încadrează în carne la sol și burgeri, respectiv.

Se taie fileurile de pește fierte. Puteți utiliza cuțitul de bucătărie și un blender, o mașină de tocat carne, cu o grila mare. Pentru prăjirea chiftele păstrat gustul de pește, și să nu se destrame. nu fac piesele prea mici.

Spre deosebire de carnea tocată, pește tocată iese mai subțire. Pentru a îndepărta excesul de lichid, apăsați ușor umplutura. În același scop, măcinarea cuțit file, se adaugă câteva firimituri de pâine, și prin măcinarea masina de tocat sau blender, adăugați umezite în prealabil în lapte pâine albă.

În carnea de vită intra restul de ingrediente, condimente și sare. Pentru cea mai bună utilizare a tandrete in loc de faina de gris. Pentru suculență, adăugați decojite și tocate mărunt ceapa. Terenul de pește, cu atât mai mult trebuie să se plece. Dă sit carne tocată timp de o jumătate de oră.

mâinile înmuiate în apă, a crea un cotlet. Pentru a face cotlete prăjit suculent, pus în mijlocul fiecărei cotlet de mică bucată de unt. Pentru a folosi sau breading pesmet sau gris. Lăsați prăjituri pentru „odihnă“.

Într-o tigaie, se toarnă orice ulei vegetal și se încălzește. Încă o dată, rola cotlete în pesmet. pentru a obține o crustă crocantă, și partajați-le pe tigaie.

Deoarece peștele este pregătit repede, ia în considerare chiftelutele gata. de îndată ce acestea sunt rumenit pe ambele parti. Serviti chiftelutele pe masă, cu orice fel de mâncare - ei merg perfect atât cu orez. și paste făinoase. cartofi și legume.

Pește, datorită conținutului de minerale și vitamine, este una dintre cele mai importante surse pentru sănătatea și bunăstarea. Prin urmare, dieta ar trebui să includă feluri de mâncare de pește. turte de pește gust diferit de carne, dar proprietățile lor dietetice sunt utile pentru oamenii care sunt pe o dieta. Datorită ușurinței de preparare, valoarea nutritivă și de bun gust acest fel de mâncare iubit de adulți și copii. În cazul în prăjituri de pește sunt fierte în mod corespunzător, atunci ei devin foarte, foarte gustoase.

Pentru a începe, scoateți peștele din frigider și dezghetati. Pentru a face mai probabil decongelate, puneți-l în apă și lăsați-l să stea o vreme. Apoi curatati bine peștele, scoateți capul, viscerele, și se îndepărtează pielea. Se clătește de mai multe ori în apă rece. Apoi, puneți-l pe o farfurie si se lasa sa stea timp de cinci până la zece minute, astfel că, cu paharul de apă.

Acum, pentru pâine. Pune-l într-un castron mic și se acoperă cu apă sau lapte. Așteptați până când pâinea devine umed și imediat scoateți-l din apă. Stoarce ușor mâinile. Apoi curata o ceapa medie.

Odată ce peștele este ușor obsohnet, scoateți-l din oase și să taie în fileuri. În continuare, sări peste carne printr-o mașină de tocat carne cu o mare pâine înmuiată, ceapă și o bucată de slănină.

Dacă nu aveți de grăsime, apoi utilizați în loc de unt sau smântână margarina. Din acest cotlet nu vor fi mai rău.

Când timpul de tocati Se amestecă forma chiftele mici. Fiecare cotlet rola bună pesmet și să prezinte imediat la tigaie încălzită.
prăjesc pe ambele părți până capătă o culoare ușor aurie în ulei de floarea-soarelui.

După aceea, cotlete gata de ori într-o tigaie smalț și pune în cuptor timp de zece la cincisprezece minute. Se aduce la un gata, se scoate din cuptor și fierbinte servi.

chiftelutele gust se dovedește foarte neobișnuit, atât de mulți nu cred că acestea sunt făcute din pește. Aceste chiftelutele să fie servit cu orice fel de mâncare perfect. Ei bine, potrivit piure de cartofi, paste, orez și chiar hrisca. Burgerii sunt gustoase atât la cald și la rece. Poftă bună!