Cum de a găti un miel delicios retete fara miros
Gatiti carne de miel fără miros, probabil, unul dintre cele 2 retete - delicioase, aromate, hrănitoare și sănătoase.
caracteristică oaie în care este necesar să se utilizeze la cald, proaspăt gătite sau la frigider, care este, de asemenea, foarte gustos si frumos.
Acesta oferă rețete delicioase: „picior de miel engleză fiert“ și „mielul fript în limba arabă.“
Piciorul britanic de miel
Bucătăria engleză a păstrat și ne-a adus o mulțime de rețete delicioase. Britanicii mânca o mulțime de carne. Scoțiană, cum ar fi carne de miel la cuptor, prăjite sau fierte bine. Iată o rețetă de oaie fiert, gustoase și fără miros, în limba engleză.
ingrediente
- picior de miel;
- morcovi;
- napi;
- varză;
- fasole;
- cartofi;
- mazăre piper negru;
- cimbru.
Ghid pas cu pas
Ia un picior bun în stare proaspătă de miel, coaja, se scoate folia, excesul de grăsime. Se clătește bine și se usucă cu un prosop uscat.
Piciorul pus în apă clocotită cu sare și se fierbe timp de 2-2,5 ore.
Napi, morcovi și varză tăiată în cuburi, se fierbe la rândul său, cu picior de miel. Fiecare legume continuă de pregătire și se desfășoară în farfurie.
În mijlocul timpului de gătire pentru a adăuga unele condiment cu moderatie: cum ar fi piper negru piper, cimbru.
Cartofi si fasole verde fiarta separat.
carne fiarta se taie în felii mari și servesc o garnitură cu legume fierte.
Separat, puteți depune un sos cu ierburi și verde, fierte pe supa de oaie rămasă.
Timp de gatire: 2,5-3 ore.
Miel în Arabă
Bucătăria arabă este carne caracteristică de gătit, fără grăsime, ceea ce oferă posibilitatea de a cărnii la temperaturi ridicate pentru a obține o crustă, care deține produsul în sucuri delicioase din carne.
O importanță deosebită este acordată condimentele de utilizare: piper, usturoi, ierburi aromatice, precum și ierburi și măsline. Toate acestea conferă produsului un gust unic și gust. Aici este o reteta parfumat, friptură de miel în limba arabă.
ingrediente
- oaie (porțiunea de șold);
- ou 2 bucăți;
- ceapa 2-3 bucăți;
- acid citric 1,5 linguriță sau sucul de la o lămâie;
- condimente;
- ierburi proaspete;
- praf de piper negru;
- făină;
- orez fiert;
- legume fierte pentru garnitura.
Ghid pas cu pas
Ia miel proaspete, trata, se spală bine și se usucă cu un prosop.
În continuare, se taie bucăți mari, respingerea și alungarea marinat timp de 1-1,5 ore, cu adaos de suc de lămâie, piper negru, sare si verdeata tocata marunt.
2 ouă Beat, se adaugă ceapa in prealabil trecute in, pinch sare de acid citric la gust, verde fin tocat.
miel marinat înmuiat în ou și rola în făină, apoi se prăjește într-o tigaie pana se rumeneste pe ambele părți, de cotitură cu atenție peste fără înțeparea crusta de carne, astfel încât să nu seva curgea.
Piesele de carne prăjite pus pe o tigaie încălzită, pentru a umple ou rămase și se coace în cuptor dulap la 200 de grade 45-50 de minute, turnând suc de lamaie de 1-2 ori.
carne de oaie A terminat servit cu garnitura traditionale: legume fierte cu sos de rosii usturoi. Se decoreaza cu plante medicinale verde parfumat.
Timp de preparare: 2-2,5 ore.