Cum de a găti un fel de mâncare de castravete

Trepangs uscate - 150 g, sfeclă - 100 g, varză - 80 g morcov - 50 g, pătrunjel - 20 g, ceapă - 50 g cartofi - 80 g pastă de tomate - 25 g unt topit - 20 g , smântână - 20 g, zahăr - 5 g, oțet 3% - 5 g, frunze de dafin, piper, piper, pătrunjel, sare.

trepangs uscate spălate în apă caldă, se adaugă apă rece pentru a se umfla timp de 24-30 ore (schimbând apa de 2-3 ori). trepangs apoi se taie de-a lungul abdomenului pentru a curăța reziduurile de interne și se fierbe timp de 2-3 ore. castraveții de mare fierte tăiate în bastoane. Sfecla, morcovi, pătrunjel, ceapă tăiată în fâșii subțiri, se adaugă pasta de tomate, untul topit, puțină apă și se fierbe pana cand se inmoaie. După 20-30 de minute pentru a introduce varză și continuă să se fierbe. În supa de fierbere stânga de gătit castraveți de mare, pune cartofii tăiat în cuburi, timp de 10-15 minute, până când fierte - legume fierte, frunze de dafin, piper negru. Se umple supa cu sare, zahar si otet. La sfârșitul anului de gătit, pune în supă, fierte castraveții de mare. Atunci când servește într-un bol de supa, se adauga smantana si izelen pătrunjel tocat.

Pizza cu castraveti de mare

Trepangs uscate - 150 g, sfecla - 100 g, varză - 80 g morcov - 50 g, pătrunjel - 20 g, -50 g de ceapă, cartofi - 80 g pastă de tomate - 25 g unt topit - 20 g , smântână - 20 g, zahăr - 5 g, oțet 3% - 5 g, frunze de dafin, piper, piper, pătrunjel, sare.

trepangs uscate spălate în apă caldă, se adaugă apă rece pentru a se umfla timp de 24-30 ore (schimbând apa de 2-3 ori). trepangs apoi se taie de-a lungul abdomenului pentru a curăța reziduurile de interne și se fierbe timp de 2-3 ore. castraveții de mare fierte tăiate în bastoane. Sfecla, morcovi, pătrunjel, ceapă tăiată în fâșii subțiri, se adaugă pasta de tomate, untul topit, puțină apă și se fierbe timp de 20-30 minute pana cand gotovnosti.Cherez intra varza și continuă să se fierbe. În supa de fierbere stânga de gătit castraveți de mare, pune cartofii tăiat în cuburi, timp de 10-15 minute, până când fierte - legume fierte, frunze de dafin, piper negru. Se umple supa cu sare, zahar si otet. La sfârșitul anului de gătit, pune în supă, fierte castraveții de mare. Atunci când servește într-un bol de supa, se adauga smantana si patrunjel tocat.

Pizza cu castraveti de mare

Pentru aluat: făină 1 1/2 căni, 2 lingurițe de drojdie uscată 1/3 cana de apa calda, 1 lingurita zahar, 1 lingura unt, 1 ou.

Pentru umplutura: 150 g trepangs (scoici), 1 1/2 cani de apa, 1 lingura suc de lamaie, cimbru 4 fire, 2 cepe, stolovoya de unt 1 lingura, 1 lingura de ulei vegetal, 100 de grame de brânză moale (cum sulguni ). Pentru sos: 2 catei de usturoi, 3 stilou ceapa verde, 3 rosii, 1 linguriță coajă de lămâie rasă, ulei de masline 1 lingura, sare. piper după gust.

Framantati aluatul. Pentru a face acest lucru, drojdie și zahăr diluat cu apă caldă și așteptați bule. Se amesteca cu unt, ouă și făină, se frământă cu grijă pe masa pentru aproximativ 5 minute, rola într-un cerc cu un diametru de aproximativ 30 cm Se prepară sosul :. Uleiul de măsline amestecat cu ceapa tocata marunt si usturoi. Puneți în cuptor timp de 4 minute, la un nivel de putere 5. Se adaugă roșiile decojite și tocate, coaja de lamaie. Gătitul 6 minute la nivelul de putere 7, amestecând după fiecare 2 minute. Sos Gata cu sare, piper și se răcește. Se prepară umplutura: Trepangs spala, elimina toate inutile. Intr-un bol se toarnă apă, se adaugă suc de lămâie, unt și fin tocat 2 tulpini de cimbru. Puneți în cuptor și păstrați-l la un nivel de putere de 10, atâta timp cât apa fierbe. trepangs preparate puse în vasul și gătiți-le într-un cuptor timp de 2 minute, la același nivel de putere, apoi de control prin intermediul skimmer, o cârpă uscată și a pus deoparte. Așezați aluatul într-o formă unsă, ridicând sosul preparat marginile frotiu. Se acoperă cu brânză cubulete, apoi umplerea castravete mare, se presara cu ceapa verde tocate marunt si cimbru. Se coace în cuptor 8 - 10 minute

perie Trepang, se toarnă apă clocotită. După aproximativ 1 minut, se scurge apa, mare tăiat în bucăți de castravete.