Cum de a găti un delicios sarmale leneș în rețeta cuptor cu o fotografie
Timp de preparare: 1 ora 10 Porțiuni
Eu, uneori, prea leneș pentru a transforma sarmalele reale. și apoi am gătesc „lenivchiki“!
Există diferite rețete pentru varza leneș: într-o tigaie, intr-o tigaie, straturi, și îmi place să gătesc sarmale leneș în cuptor, cu smântână, sub formă de chiftele mici.
Probleme cu varză umplute leneș este mai mică decât clasic, iar gustul și sațietate, ele sunt la fel de bune. Acesta este un fel de mâncare plină, independent, include o garnitură de cereale (orez), legume (varză, morcovi) si carne. Deci, fel de mâncare de consistent, gustos și sănătos! Să încercăm să gătească lenivchiki împreună!
ingrediente:
Pentru varza:- Tocata de vita, porc, pui sau vită - 0,5 kg;
- Varza - a treia parte din mijlocul capului;
- Orez - 2/3 cana;
- Oua - 2 buc;.
- Sare, piper și ierburi.
- Morcovi - 2-3 pc;.
- Ceapă - 1-2 bucăți. și în timpul verii, se poate lua o grămadă de ceapă verde cu capete;
- Pasta de tomate - 1-2 linguri - sau 2-3 roșii proaspete frecat pe răzătoarea;
- Apa - 0,5 pahare;
- smântână sau smântână - 1 cană.
Cum de a găti un delicios sarmale leneș în cuptor:
Umplutura poate obține gata, este mai rapid și mai ușor. Dar delicioase și sănătoase pentru a face carne tocată.
Figura spăla Umpleți 1.5 cești de apă și se fierbe până aproape fierte la aproape ușoară.
Varza shinkuem slab, iar apoi îl puteți pisa în continuare, se taie în fâșii lungi în 2-3 bucăți. Acest lucru este valabil și pentru varză târziu și tinere cu frunze sale delicate și nici măcinare suplimentară nu este aproape simțit în sarmalele.
sare de varză mărunțită, deplasând mâinile, se toarnă apă clocotită, se acoperă și se lasă timp de 10-15 minute pentru a deveni moale. Pentru o tânără de varză ofertă suficient de cinci minute.
Apoi aruncat înapoi varza într-o strecurătoare pentru sticla de apa.
Se combină carnea de vită, varză și orez fiert, sare, piper și se amestecă bine.
Se adaugă ouăle și se amestecă mai mult.
În vara umplute rece pentru a pune verde fascicul mai generos! Mărar, petrushechku, ceapa verde!
pan grăsime sau un ulei vegetal vas de cuptor. Umezit mâinile în apă, formând un mic chiftele alungite și pus în rânduri în formă.
Fiecare sarmale se toarna smantana sau crema.
Gătit Umplute leneș într-un cuptor la aproximativ 180 ° C timp de o jumătate de oră. Între timp, umplute la cuptor, gatiti pentru ei sos gustos!
Prăjite în ulei vegetal pentru prajit ceapa tocata.
Apoi se adaugă la ceapa rasă morcovi, continuă să sote, amestecând din când în când.
Adăugați cateva linguri de tomate sau rași roșii, ușor diluat cu apă și se fierbe timp de 3-4 minute.
Gravy pentru varza leneș role gata!
Am ajuns la forma si se toarna sosul umplute varza, și apoi pus din nou în cuptor timp de 20-30 minute. Verificați disponibilitatea poate lua ușor afară și a încercat o varză umplute.
Este foarte delicios sarmale leneș, și în cazul în care sunt hrănite, adăpate cu smântână rece sau smântână, ele devin chiar mai gustoase!
