pentru produse din cartofi umplute
- 12, aceleași cartofi mijlocii, plate (numai ca o parte din mine într-o cratiță)
- 200 g de acasă carne de vită tocată (orice)
- 1 ceapa
- 3-4 linguri ulei vegetal
- 4 rosii medii si 1.5 cesti de suc de roșii
- 2 cani bulion (carne sau legume)
- sare, zahăr, piper și ierburi la gust.
cartofi umplute gătit
- Selectați aceleași cartofi, de preferință alungite, coaja l și taie vârfurile (face ca ea butoaie). Este necesar pentru stabilitatea sa. Pe de o parte selectați întregul interior al cartofului, lăsând un perete subțire. Acest lucru se poate realiza folosind o linguriță cu margini ascuțite, sau lama pentru curățarea legumelor (așa-numita menajera). Am un dispozitiv special, dar nu este vândut, a făcut un mare fan al acestui cartof în familia noastră.
- Astfel, cartofii preparate muiată în apă rece.
- seredinku selectate pus în tigaie și se prăjește până jumătate de ulei vegetal. Apoi se adauga ceapa tocata si carnea tocată și se prăjește, amestecând constant, până când amestecul este gata, înainte de sfârșitul sare și piper gătit. În cazul în care obține o uniformă, de umplere vâscos, pentru a fi cool.
- Pe tigaie, în cazul în care carnea de vită prăjită, se toarnă sucul de roșii și bulion, se aduce la fierbere, se adaugă sare și zahăr după gust. Se fierbe timp de 1-2 minute și se îndepărtează de la căldură. Se adaugă legumele și agenți de îngroșare în umplutura.
- Ostyvshim tocată, pregătită să-și arunce, cartofi gol și se pune într-o cratiță într-un rând.
- Se toarnă cu grijă de umplere, astfel încât acesta a ajuns aproape la partea de sus a cartofilor. În cazul în care acesta va fi de ajuns, atunci trebuie să se toarnă supa sărat.
- Această umplere este gătit cartofi suficient de rapid, dar acidul nu va da-l clocoti și va fi salvat.
- Pune-o cratita pe foc, aduce un fel de mâncare la fierbere, apoi se întoarce în jos focul, se acoperă cu un capac cratiță și se fierbe cartofii la foc mic pana cand se inmoaie.
- Se servesc cartofi umplute la cald ca un fel de mâncare principal, se stropesc cu ierburi tocate, o salata de legume, legume proaspete sau murături de casă și marinați
Valoarea nutritivă și calorii umplute de cartofi:
- Calorii: 85 kcal.
- Grăsime: 3 g
- Carbohidrați: '10
