Cum de a găti tocană de pui
Gulaș - fel de mâncare tradiționale ungurești, care se face în principal cu carne de vită sau de porc. Dar astăzi vom experimenta un pic și să vă spun cum să gătești pui gulaș. Farfuria se dovedește extrem de delicată, delicioase, si pe langa dieta, asa ca este perfect pentru persoanele care vizionează cifrele lor și de numărare de calorii.
Rețetă de pui gulaș
- Pasta de tomate - 2 lingurițe ;.
- morcovi - 1 buc;.
- roșii coapte - 2 buc;.
- file de pui - 1 kg;
- bulb - 2 buc;.
- Făină de grâu - 2 linguri. linguri;
- apă filtrată - 2.5 v;.
- ulei vegetal - 0,5 v;.
- scăzut de grăsimi smantana - 2 linguri. linguri;
- condimente.
Știi cum să gătească tocană de pui cu sos? Nimic complicat despre asta! Pui spălat bine, se taie în dungi, se adauga putina sare si se prajeste, amestecand, pana se rumeneste intr-o tigaie. Morcovi curat, freca pe terochke si ceapa fin shinkuem. Passeruem legume în maslitse de legume, apoi schimba carnea de prăjire și se condimentează cu sare dupa gust. Se toarnă un pic de apă proaspătă, și procedează la pregătirea zeamă. Cantitatea mică de pastă de tomate cald vodichki rasa, adăugând făină și smântână pus. Toate se amestecă bine și când carnea este aproape gata, se toarnă zeamă încet, amestecând constant. Fierbeti încă 5 minute și servi Gulaș de pui cu smantana la masa.
Cum de a găti tocană de pui?
- pui - 1 buc;.
- condimente;
- ulei de masline - 2 linguri. linguri;
- ceapa - 1 buc;.
- Usturoi - 3 catei;
- rosii - 4 buc;.
- vin alb sec - 1 lingura;.
- supa de pui - 1 lingura;.
- pasta de tomate - 2 linguri. linguri;
- rozmarin;
- capere - 1 lingura. lingură;
- patrunjel.
Pui este împărțit în bucăți, se spală, sare și piper după gust. Într-o caserolă adâncă încălzesc uleiul, așezați carnea și se prajeste pana se rumeneste. Pui îndepărtate cu grijă, și într-o cratiță passeruem decojit și tocat ceapa, usturoi semicerc tocat, dices rosii tocate. Apoi legumele prăjite se toarnă vinul alb și se evaporă-l la foc mediu timp de 5 minute pentru a se evapora tot alcoolul. În continuare se adaugă bulion pune pasta de tomate, rozmarin și capere. Se amestecă bine, răspândirea de pui și se fierbe pana cand sucul incepe sa fiarba. Apoi căldură pentru a coborî nivelul minim, se acoperă cu un capac și se fierbe timp de 15 minute. Acest fel de mancare finit este decorat cu ierburi tocate și se servește cu cartofi, paste sau orez.
multivarka pui Stew
- pui - 400 g;
- ceapa - 1 buc;.
- frunze de dafin - 2 buc;.
- apă fiartă - 100 ml;
- ulei vegetal - 3 linguri. linguri;
- Morcovi - 1 buc;.
- condimente;
- pasta de tomate naturale sau Lecho - 2 linguri. linguri;
- faina - 2 linguri. lingură.
Pui de spălare file și se taie în bucăți de dimensiuni mici. Bec curat, și shinkuem passeruem într-o tigaie cu ulei fierbinte. Apoi se adaugă la curățat și morcov și se prăjește ras până când legumele
