Cum de a găti tempura somn - somn reteta sărat - Retete

Catfish - pește marin foarte gustoase și delicat. Datorită faptului că există suficientă structură în vrac în oasele ei mici, carnea ei. Din ea fac burgeri bune, toate tipurile de caserole, precum și se poate face în aluat. Pentru a pregăti corect această fructe de mare, trebuie să știți câteva secrete, altfel puteți obține jeleu într-o tigaie.

Alege reteta

somnul Șnițel

Kilogram fileurile de somn se spală în apă rece, uscat complet cu un prosop freca cu sare și piper, se stropesc cu suc de lămâie, Marineaza pus deoparte timp de aproximativ 30 de minute. Alternativ, peștii pot fi puse în saramură (1 lingura. L. de sare per litru de apă) de cel puțin o oră. După această procedură, carnea va deveni mult mai groase și nu va fi mult mai destrăma în timpul gătirii. Felie darul mării în porții.

Se prepară aluatul. Pentru a face acest lucru, un ou separat de gălbenușurile, bate la o spumă. Pe o altă placă, se amestecă cu 100 ml apă, făină de sticlă, 60 ml de vin alb sec, gălbenuș de ou, sare, asigurându-se că nu au existat cocoloașe. Când totul se amestecă cu grijă introduceți bine și proteina biciuit, așa că nu-și pierde luminozitate. Catfish baie în aluat, se prăjește în unt, pe ambele părți, până când crusta frumos apetisant. pește fiert, loc pe un prosop de hârtie pentru a scăpa de excesul de grasime.

Farfuria se dovedește destul de mare de calorii, va fi bine, dacă setați pe gustul de pește cu fructe, cum ar fi pere, kiwi, struguri. Ca garnitura se potrivesc Fig. Catfish în aluat pe o farfurie, a pus următor orezul, garnisiti cu o felie de lamaie întreg, o ramură de pătrunjel, o felie de kiwi sau alte fructe de sezon.

Catfish file în aluat de usturoi

Pește în aluat cu bacon

Încearcă să facă acest lucru. 4 felii de bacon, se prăjește într-o tigaie până la maro frumos, se scoate cu o spumiera si se pune deoparte intr-un castron. Pe hârtie, se amestecă o treime cana de faina de porumb cu o lingura de grâu, se adaugă piper și sare. La placa, bate oul, înmoaie în bucăți de somn, rola în făină. Grăsime, restul de slănină, de căldură, se prăjește până fructe de mare maro auriu. Scoateți peștele, a pus pe un vas frumos si se presara cu melkoporezannym bacon prăjit.

Pentru somn în aluat poate fi preparat într-o salată originală. Într-o farfurie adâncă amestecati 3 linguri. l. oțet de mere, 1 lingura. l. uleiuri vegetale, cum ar fi cantitatea de miere și sare. Se adauga morcovul tocat, pod tocat dulce ardei gras, se amestecă totul din nou. salata delicioasa si usor este gata.