Cum de a găti supă de legume fără cartofi

Se prepară în prealabil o tigaie mică și ciur. Trebuie să pregătiți supa, acesta poate fi atât de legume și carne. Se încălzește uleiul vegetal într-o tigaie la foc mediu. Apoi se presara in ea ceapa tocata marunt, se fierbe-l până când începe să se înmoaie. Passirovka va dura aproximativ 5-7 minute.

supa de legume este o masă destul de hrănitoare. Curat și să treacă prin usturoi Pelobates și se adaugă pulpa ceapa. Fierbeti la aproximativ o jumătate de minut. morcovi purificate trebuie să taie în felii. Două tipuri de varză, napi, se taie în pătrate mici, și dreptunghiuri. Adăugați toate la oala.

Se toarnă în bulion de legume sau carne. Dă timp să fiarbă și cravată. Bulionul este mai bine să se pregătească în avans. O poți face pe această rețetă: apa, morcovi, ceapă, ardei; în principiu, poate fi pus în bulionul toate legumele disponibile în frigider. Sau doar apuca de apă și se dizolvă cubul de Bouillon.

supa de legume fara cartofi, de asemenea, pot fi fierte in supa de carne. Pentru a se potrivi orice supa de carne, cel mai important, nu gras. Se spală-l bine, a pus în apă fierbinte și se fierbe până când este gătit carnea. Apoi, aceeași tulpină, preparat bulion.

În cele din urmă, într-o supă aproape gata făcute de legume fără cartofi trebuie să adăugați piper negru măcinat și posechennymi pătrunjel tocat. Puteți, de asemenea, toate sare dupa gust. Odată ce totul este bine amestecat, trebuie să acopere, la rândul său căldura de sus și de a aduce supa la fiert.

După aceea, fac un foc liniștit și lăsați legumele se fierbe până când nu devin licitație și destul de moale. Acesta vă va dura aproximativ patruzeci de minute. supa de legume fara cartofi gata, inainte de servire se stropesc cu ierburi necesare. Poftă bună.