Cum de a găti supă cu reteta varza murata cu o fotografie

Supa cu varza acra - un fel de mâncare comună de bucătăria rusă. Fiecare femeie are dreptul de a modifica compoziția supa la gust, dar este acidă sau varza murata este un ingredient constant în compoziția acestei mese groase și nutritive. Supa de varza, un pas cu pas reteta pe care veți găsi pe această pagină. Acesta poate fi considerat pe bună dreptate un clasic varza reteta de gătit. În scopul de a diversifica gustul de supa clasic, în supă poate face ciuperci, măcriș, varză proaspătă. Doar gust vasul terminat depinde de tipul de carne, care este gătit supă. O supa de carne slaba, fara adaos de carne sunt unul excelent pentru vegetarieni și oameni pe o dieta. Ia mai degrabă se ocupe de un caiet și scrie în jos varza reteta cu varză acră!

Compoziție carne de fierbere clasic:

0,4 kg de orice carne
0,3 kg de varză acră
0,1 kg de unt
50 de grame de ulei vegetal pentru prăjit legume
ceapa
morcovi proaspeți
5 cartofi medii
verdeață proaspătă
2 catei de usturoi
sare dupa gust
condimente dupa gust
frunze de dafin

Cum de a găti supă cu varză acră:

Gatiti supa la fierbere
Carnea pentru fierberea se toarnă cinci litri de apă rece și se fierbe până la coacere completă. Periodic îndepărtate de pe suprafața spumei bulion rezultată.

Pregătirea legumelor
cartofii decojiti se taie în cuburi.
Intr-o tigaie prăjit unt topit. Sauerkraut este zdrobit și se împrăștie în ulei. Stew reținut sub capac și jumătate până la două ore, tigaia adăugat periodic puțină apă.
Separat, prăjit ceapa, cuburi. Când el începe să fie acoperite de rumeneste, se adauga la ceapa morcovi rasi și se prăjește până la gătit.

Gătit supa delicioasa acru
Se prepara carnea devine din bulion, și în bulion finit se toarnă cartofi felii și se fierbe pana cand se inmoaie. Sărați pe baza faptului că varza va da sare și acid suplimentar.
carne mai mici se taie în cuburi și se adaugă la cartofi, în timp ce este gătit.
Atunci când cartofii sunt aproape gata, se adaugă la legume prăjite și varză, dar, de asemenea, condimente și frunze de dafin.

Timp de 10 minute inainte de a opri focul, cade în supă tocat ierburi proaspete. Înainte de a deconecta focul într-un usturoi tocat tigaie add. Ciorba de probe pentru gust și se adaugă sare, dacă este necesar.

După preparare, scham trebuie să lăsați să stea timp de un sfert de oră (ceea ce va fi mai lung, tastier se va dovedi). Totul! supa delicioasa cu varză acră gata, puteți pune masa și distra oaspeții.
Acest fel de mâncare este unic prin faptul că a doua zi devine doar mai delicios, ca produse pe noapte și să dea supa toate aroma și savoarea lor proprietăți. La depunerea varza pe masă, au pus smântână, prăjitură cu brânză, briose sau orice alte produse de patiserie.
Poftă bună!