Cum de a găti supă cu fasole și cartofi, bucătăria Caucazian

1) Fasole 600 c.
2) Cartofi 600g.
3) Ceapă 60 c.
4) Ulei vegetal sau animal 60g.
5) 60 piure de tomate c.
6) Bay Leaf
7) Sare

Reteta pentru o supă de fasole și cartofi

  1. Mâncăruri cu fasole au fost întotdeauna delicios, dar fasole capricioasă și să facă o masă de fasole ia întotdeauna o lungă perioadă de timp (dacă nu luați boabele finite în borcane în magazin)
  • Dacă luăm boabele sunt într-un magazin, va trebui să treacă prin ea bine și se clătește. Acum, se lasă la macerat peste noapte în apă rece (fasole în cutii gata bunurile furate pentru utilizare imediat, fasole înmuiate peste noapte fierte foarte repede, fasole proaspete fierte timp de aproximativ 5 - 6 ore)

  • Să începem de gătit supă noastră cu fasole și cartofi

  • Fasole itera, spălați, se umple cu apă și se înmoaie peste noapte

  • Ia oală, se toarnă apă rece și fasole adormi. Să începem de gătit. Se fierbe până la jumătate din fasole

  • În acest moment, coaja, spălați cartofii sub apă rece, și îl va tăia felii

  • Coapte fasole până pe jumătate, au aruncat cartofi

  • Se fierb cartofii și fasolea

  • Se incalzeste o tigaie cu ulei vegetal sau grăsime animală

  • Tigaie se toarnă ceapa (tocate mărunt), se adaugă pasta de tomate și sare. prăji cu grijă. În timpul de prăjire, se amestecă în mod constant

  • 10 minute înainte de supa gata în bulion de fierbere din boabe și cartofii se adauga ceapa prajita cu roșii. Toate se amestecă și să continue să gătească

  • 5 minute înainte de supa gata, pentru aroma, pune o frunză de dafin

  • Supa este gata, lasa infuzat timp de 10 minute - 15

  • Se serveste supa cu fasole și cartofi în farfurii adânci, se presară cu verdeață fin tocat. Pentru supa pot fi depuse acru-lapte sos rețete din Caucaz

    • Poftă bună!


    * Pentru a face strălucire părului și moliciunea, este necesar să le pună pe motive de cafea și ușor freca mâinile, și apoi se clătește cu apă caldă


    * Dieta sucuri proaspăt stoarse va oferi scădere rapidă în greutate, dar nu este ușor de susținut. Proaspăt stors suc de portocale, grapefruit și lămâi ar trebui să se bea de trei ori pe zi. În alte momente, apă potabilă. De obicei, dieta dureaza pana la 3 zile, și puteți pierde până la 3 kilograme.


    * Secret de carne de porc reteta shurpa are in multe familii, dar ele sunt unite de un fapt: trebuie pregătirile sale pentru shurpa de carne de porc pe foc pentru a alege un os din această aromă de supa va beneficia


    * Rețete caucazieni adevărate se bazează pe utilizarea focului deschis. Aproape totul - de la carne la produsele lactate sunt preparate numai pe foc deschis. tigaie cu ulei vegetal - este mai degrabă o insultă la acest bucătar caucazian!


    * Fara nici un fel de mâncare sos caucazian își pierde farmecul său. Ei umple cu aproape toate feluri de mâncare. Și dacă nu există nici un tabel de familie Caucazian de mai multe soiuri de sos - masă nu a reușit. Este gustul, aroma și suculență accentuate