Cum de a găti stafide fierte - pas cu pas pregătirea de feluri de mâncare, această rețetă imagini - gătit

Compot - ușor pentru a prepara o bautura care nu numai potoli setea rapid, dar, de asemenea, pentru a satura organismul cu diferite vitamine. Neașteptată și oarecum neobișnuită poate fi înăbușită stafide. Cu toate acestea, este incredibil alternativa gustoasa si sanatoasa pentru sucuri concentrate și băuturi acidulate diferitele.

Alege reteta

Se prepară un volum corespunzător de oală. Se toarnă cantitatea necesară de apă.

Angajarea în prepararea stafide. Compot pot fi folosite pentru stafide negre sau soiuri de lumină. În funcție de soi preferați, se va schimba culoarea și gustul băuturii. În primul rând, trebuie să sortăm cu grijă stafidele. Apoi se toarnă într-o strecurătoare sau strecurătoare și se spală bine sub jet de apă. Dacă este necesar, repetați procedura. Dacă stafide este foarte murdar, macerat pentru un timp in apa calda. Acest lucru este în special soiuri de lumină adevărate de stafide. deoarece pentru o mai bună depozitare a acestuia este tratat cu substanțe chimice.

stafide preparate transferă într-un vas cu apă și se adaugă 250 g de zahăr.

Băuturi răcoritoare din fructe uscate sunt bine absorbite de către organism și nu provoacă reacții alergice. Acestea vor fi utile pentru mamele care alăptează, persoanele cu tulburări ale tractului gastro-intestinal. Fructele uscate pot fi fierte, gatiti compot delicioase și sănătoase fructe sau compoturi de fructe.

Se fierbe amestecul a fost înăbușită de prune, mere, caise. pere. Dacă există un fruct uscat (stafide, trandafir sălbatic sau cireșe), ele pot fi de asemenea adăugate la băutură.

Se spală fructele uscate. Uneori, ele pot fi mult peste uscat. În acest caz, le umple cu apă (caldă) la fierbere și se lasa sa stea timp de 10-15 minute. Se toarnă apă într-o tigaie email (aluminiu nu este adecvat). Se pune feluri de mâncare pe foc, se aduce la fierbere apa, apoi se reduce căldura.

apă de Jos în mere și pere, se fierbe-le la foc mic timp de 20-30 minute. Apoi așezați caise uscate, prune uscate compotul de fructe și se fierbe încă 15-20 minute. Dacă credeți că compot este prea gros, se adaugă apă. Apoi pune zahăr după gust. Pentru o dieta saraca in calorii băutură adăuga zahăr nu este necesară.

Compot Se fierbe până se dizolvă zahărul. Dacă se dorește se toarnă acid citric pe vârful o linguriță sau se toarnă o cantitate mică de suc de lămâie. Acest ingredient dă un compot acru. Acidul citric este antiseptic și nu va bea repede strica în căldură.

Scoateți compotul terminat de fructe uscate de căldură și lăsați-l să se răcească. Apoi, aveți nevoie pentru a face o băutură într-un loc rece timp de mai multe ore. Compot hrănite împreună cu bucăți de fructe.

Se fierbe uscat posibil și cu diferite condimente, de exemplu, scorțișoară și cuișoare. Ele vor da bautura un gust original și miros. Condimente sunt adăugate la compotul timp de zece minute înainte de sfârșitul de gătit.

gust revigorant Lovely și aroma unică a băuturii din fructe uscate da menta si tarhon. Ei au nevoie să fie pus într-o tigaie timp de 3-5 minute înainte de sfârșitul procesului de gătire. compoturi de fructe cu menta si tarhon servit rece prin punerea cuburi de gheata in pahare.

Fructele uscate pot fi de asemenea preparate compoturi de fructe - băutura tradițională, de obicei livrate la masa de Crăciun. În compoturi de fructe vechi Rus' este adesea alimentat la pasărea. Această băutură este un compot fel, doar mai puțin concentrată. Pentru a face aceasta, doar un singur tip de fructe uscate și stafide.

Se spală fructele uscate, pune într-o tigaie smalț și se adaugă un pic de scorțișoară. Umple-le cu apă, apoi se pune feluri de mâncare pe aragaz. Așteptați până când fierbe apa, se reduce căldura și se fierbe până fructe moi uscate. Compot de fructe rece, tulpina, și, dacă se dorește, pune zahăr sau miere. fructe gata compot poate aduce la masa, și caldă și rece.

Unii oameni cred că da sugari de lichid suplimentar nu este necesar. Dar, de fapt, ea depinde de fiecare copil, greutatea și vârsta lui. În plus, este necesar să se dea o băutură suplimentar pentru copil, dacă el a fost bolnav, în vreme caldă sau în cazul în care este situat pe o hrănire artificială sau mixtă.

Compot de fructe uscate
- uscat - 20 g;
- apă - 200 ml;
- zahar - 2 lingurite
compot de prune
- prune - 200 g;
- Zahăr - 100 g;
- apa - 3 linguri.
Compot de caise uscate și prune
- caise - 100 g;
- prune - 100 g;
- Zahăr - 50 g;
- apa - 1 litru.
Compot de cireșe și coacăze negre
- cherry - 1,5 kg;
- blackcurrant - 1,5 kg;
- Zahăr - 700 g;
- apa - 1 litru.
Compot de mure și afine
- mure - 300 g;
- afine - 200 g;
- Zahăr - 150 g;
- apa - 1 litru.

Compot suhofruktovSuhofrukty reasambla cu atenție și se spală cu apă caldă de cel puțin 4 ori. Apoi, le înmoaie în apă clocotită și se fierbe timp de 20-30 minute. La cerere, puteți adăuga o cantitate mică de stafide pre-spălate. Se compune din potasiu, capabilă să reducă disconfortul atunci când un copil colici. Să stea la compot, la temperatura camerei, timp de aproximativ 10-12 ore.

Compot chernoslivaChernosliv clătiți bine cu apă caldă timp de cel puțin 2-3 ori. Capac de zahăr cu apă, se adaugă prunele și se amestecă, a pus pe un foc lent și se fierbe timp de 15-20 de minute după fierbere. În același mod în care puteți pregăti compot de caise.

Compot de caise uscate și prune chernoslivaKuragu și umple timp de 5 minute cu apă caldă, apoi se clătește bine, pune într-o cratiță mică, se umple cu apă, a pus pe foc. Când apa fierbe, se reduce căldura la cel mai mic și se fierbe timp de 15 minute. Apoi se adaugă zahărul și se fierbe timp de încă 5-7 minute, se scoate de la căldură și se răcește.

Compot de cireșe și smorodinyYagody negru clare din pedunculului, se spală în apă rece, se acoperă cu un sirop fierbinte dulce și se lasă timp de 15-20 minute. Apoi propasterizuyte timp de 20 minute la 70 de grade.

Compot de mure și afine se toarnă zahăr oală, se toarnă apă și se aduce la fierbere, apoi se pune boabele de pre-spălate și se fierbe timp de 3-5 minute.

Introducerea de noi produse în dieta copilului ar trebui să fie puse în aplicare atunci când ajunge la vârsta de trei luni. Fiecare produs nou este important să se introducă nu mai devreme de 10 zile, asa ca alege fructele și pentru gătit, compoturi de fructe trebuie să fie deosebit de atenți. La început, lăsați sucul copil, se diluează cu apă fiartă, și urmăriți cu atenție pentru reacția organismului la o nouă băutură.

compot de prune pentru sugari

Dulce de oaspeți orientale bucătăria rusă - smochine - perfecte pentru prepararea de compoturi. Unele dintre ele pot fi stocate pentru o lungă perioadă de timp, iar unele pot fi preparate rapid și imediat servi.

- Pentru compot de smochine:
- Orice număr smochine;
- Rata de zahăr de 400 de grame de zahăr per 600 ml de apă;
- borcane de depozitare.
- Pentru compot cu smochine
- stafide
- caise și prune uscate:
- 100 g de fructe uscate;
- 50 g de caise uscate;
- 50 stafide fără sâmburi g;
- 50 g fără sâmburi de prune;
- 2 linguri de zahar;
- 2 linguri vin rosu sec.
- Pentru compot de smochine cu vin de Porto și mentă:
- 500 g de smochine;
- 700 ml de port roșu;
- 4 lămâie;
- 50 g de zahăr;
- 20 g de mentă proaspătă.
- Pentru a: compot de piersici cu migdale:
- 350 g smochine;
- nectar de caise 1/2 cana;
- extract de migdale;
- migdale mici pentru decorare.

Selectați un fruct ușor necoapte pentru compot - fructe de padure coapte si moi clocotească sterilizare. Flush boabe selecționate, îndepărtați tulpină. Blanch timp de 10 minute în apă de temperatură de aproximativ 80%. Se prepară sirop de zahăr - Ia per litru de 400 g de zahăr și 600 ml apă. Se încălzește-l până la 80-90 de grade. Se usucă boabele, puse în borcane și se toarnă sirop. Acoperiți borcanele cu capace sterile. Tigaia se încălzește apa la 70 de grade, apoi se pune înapoi la bancă, se aduce apa la fierbere și se sterilizează în fiecare borcan de 12-20 de minute, în funcție de volumul cutiei. Compot potrivite pentru stocarea pe termen lung într-un loc răcoros, întunecat.

Toate uscate se amestecă fructe și se toarnă două pahare de apă. Se adaugă zahăr, se amestecă și se fierbe timp de aproximativ 30 de minute. Apoi, un flux subțire, se toarnă vinul, îndepărtează de la căldură, lasa sa se raceasca si se serveste. compoturi de fructe pot fi stocate timp de câteva zile în frigider într-un recipient închis ermetic.

Compoturi de smochine cu vin de Porto și mentă

Se înmoaie smochine spălate în apă rece, până când devine moale. Umple-l cu vin de Porto, a pus pe foc și se fierbe timp de aproximativ o oră la foc mic. Stoarce sucul de la o lamaie, se adauga zaharul. Gatiti până se dizolvă până când zahărul. In siropul, se adauga menta fin tocat și se amestecă. Adăugați sirop cu smochine în vin de Porto. Se agită, se răcește - și se servește. Nu depozitați compotul pentru o lungă perioadă de timp.

: Compot de piersici cu migdale

Se spală smochine, se taie cozile. Pune intr-un vas ceramic, se toarna o jumatate de cana de nectar de caise, se acoperă și peste noapte la frigider. Dimineața, se adaugă câteva picături în extract de migdale smochine, se toarnă amestecul într-o tigaie și încălzite la 5 minute la foc mic. Apoi, așezați cupe și se presară cu migdale zdrobite. Compot nu este potrivit pentru depozitare.

Apple a compot - o completare universală a oricărei mese. Dragostea Lui adulți și copii, mai mult cu cât gătiți compot de mere poate fi zeci de moduri diferite. Băutură de fructe proaspete dă un foarte delicat, cu o aromă delicată și gust delicat. Dar, în același bulion vine un alt de mere uscate - foarte bogate și luminoase. Această băutură este ideal pentru toamna și iarna rece de zile.

Cea mai simplă opțiune de mere compot simplu. Despre servit (și a servit până în prezent), în școli și grădinițe, meniu nici unul sanatoriu, de asemenea, nu se poate face fără ea. Du-te prin mere uscate. clătiți bine cu ei. Pune fructe într-un vas, se toarnă apă rece. Se fierbe apa, se reduce căldura la moderată (aproximativ 200 de grade), se adaugă zahăr.

Se fierbe până la mere de licitație. Pentru compot gata a avut un gust mai intens, stoarce-l în suc de o jumatate de lamaie. Se serveste cald sau rece.

Cei care doresc să-și amintească gustul copilăriei, este necesar să se pregătească un compot clasic de fructe uscate. Pe lângă mere, pere uscate pot fi utilizate pentru ea, prune, caise uscate, stafide, soiuri diferite - mai set de diferite, tastier și mai bogați vor bea.

Du-te și spălați fructele. Vă rugăm să rețineți că, uneori, vine peste nisip și fructe uscate, nu-i spălat în mod corespunzător, o puteți găsi în tigaie cu compotul preparat. Se plasează amestecul preparat într-o cratiță, se acoperă cu apă rece, se adaugă zahăr și se fierbe la foc moderat până la fructe moi uscate.

Pentru mai multe coaja de lichid în fierbere poate fi aruncate cuișoare uscate sau cateva boabe de ienibahar. În combinație cu lichidul dulce, aceste condimente sunt dat un gust foarte interesant. După preparare, compot se păstra la frigider. Se serveste cu fructe uscate sau fără, în funcție de preferințe.

Compot de mere și căpșuni. Se prepară și se spală mere și căpșuni sau căpșuni împădurite. Merele se adaugă într-un vas, se adaugă apă rece și se fierbe la foc moderat. Adăugați zahărul. Aducerea mere până la jumătate, golirea în căpșuni oală. O astfel de metodă nu dă clocoti ei, iar boabele păstrează aroma lor. Se serveste cald compot, întotdeauna cu fructe de padure.

Compot de mere cu scorțișoară. Acest exemplu de realizare specific de iarnă sau alte fiert băutură fierbinte. Se prepară merele, le-a pus într-o cratiță, se adaugă spalata si sa mutat un stafide fără sâmburi de lumină. Se umple toată apa rece la fiert. reduce imediat de căldură, se adaugă stick scorțișoară și o pereche de stele de cuișoare. Se fierbe până când fierte toate merele.

Se toarnă într-un zahar brun cratiță, se amestecă, se fierbe câteva minute. Scoateți compotul de pe foc și se toarnă imediat în pahare, fără a adăuga fierbi fructe .În un pahar se toarnă 1 lingura de coniac. Se serveste fierbinte, cu shortbread.

compot răcoritor de fructe si boabe - înlocuitor excelent pentru sucuri și nectaruri ambalate. Se prepară o băutură de sezon făcut din mere și pere - puteți găti cu zahăr sau miere, se adauga coaja de portocala sau lamaie, condimente și chiar băuturi alcoolice. Fii creativ și poate ai inventa propria reteta unica.

- Compot de mere dulci și cireșe congelate:
- 1 kg de mere;
- 500 g de cireșe congelate fără sâmburi;
- 200 de grame de zahăr.
- compot de mere-cires cu coajă de portocală:
- 2 kg de mere;
- 1,5 kg de cireșe;
- 500 g de zahăr sau miere lichidă;
- coaja de la 1 portocala.
- Compot cu lichior:
- 1 kg de mere;
- 1 kg de cireșe;
- 400 g de zahăr;
- 0.5 ceașcă de cireșe lichiorul.

Încercați să gătească compotul de mere și cireșe congelate. mere soiuri Dense dulce, se spală, coji de fructe și semințe și se taie în cuburi. Pune-le într-o oală, se toarnă apă fierbinte și se aduce la fierbere. Reducerea de căldură și se fierbe timp de aproximativ 15 minute compot. Se toarnă în tigaie congelate fără sâmburi, cireșe și zahăr. Gatiti toate împreună pentru încă 15 minute, opriți cuptorul și se lasă la infuzat compot. Se toarna in pahare, fiecare se adaugă mere și cireșe. Se serveste rece sau cald, însoțite de brioșe.

Într-o zi fierbinte de vară, asigurați-vă că pentru a pregăti compot de cireșe proaspete. merele se curata de coaja si se taie in felii subtiri. cireșe proaspete reasambla, fructe încrețită și sacrificare putred. Se clătește bine fructele selectate și puneți-le într-o cratiță cu felii de mere.

Se toarnă amestecul de apă fierbinte și se fierbe la foc moderat timp de 10-15 minute. Se adaugă mierea lichidă oală sau zahăr. Coaja de portocala se taie în fâșii subțiri și se toarnă într-un compot de fructe fierbinte. Fierbeti toate împreună timp de încă 10 minute. Gata băutură rece și se toarnă într-un ulcior înalt. La cerere, este posibil să se toarne gheață zdrobită și arunca câteva frunze de mentă proaspătă.

Atunci când se planifică o cina cu prietenii, gatiti un desert neobișnuit - compot de fructe cu lichior. Du-te prin cireșe, elimina cozi. Bace clătiți bine. Merele, scoate miezul și le taie în felii subțiri. Se toarnă fructe într-o tigaie, le umple cu apă rece și se aduce la fierbere. Reduceți căldura sub tigaie și se adaugă zahărul. Fierbeti pana cand merele sunt moi.

Opriți căldura și lăsați-l să fiarbă compot de sub capac. Se răcește-l și se toarnă în pahare înalte. La cererea fiecare poate adăuga mere și cireșe fierte. In fiecare pahar, se toarnă 1 lingura de lichiorul de cireșe și garnisiti cu cireșe cocktail. Se serveste cu cookie-uri crocante de migdale.

Compoturi - un decoct de fructe proaspete, uscate sau congelate sau bace. fierte în apă sau într-un sirope.Oni zahar foarte gustoase și utile ca reține cantități mari de vitamine și minerale.