Cum de a găti sfecla

Pe aragaz pentru a fierbe sfecla de 1-3 ore

In sfecla multivarka gatiti 2-3 ore

Intr-o oala sub presiune pentru a găti sfecla timp de 20-30 minute

Cât timp pentru a găti sfecla intr-o oala sub presiune?

Sfecla - un produs gustos și sănătos. Pentru a-l pregăti pentru o lungă perioadă de timp. Durata rădăcinii procesului de preparare depinde de dimensiunea sa: este mai mică dimensiunea, cu atât mai repede este gătit. Dar este posibil pentru a reduce timpul de gătire, folosind în acest scop o oala sub presiune.

Calorii si beneficiile de sfecla

Structura sfeclei include astfel de substanțe nutritive:

• minerale (potasiu, magneziu, mangan, sulf, rubidiu, cesiu, fier, etc.);
• Vitamine grupuri diferite (B, P, PP, C, A);
• fibre, acid folic (contribuie la crearea de noi celule);
• zahăr de până la 20%.

Sfecla de zahăr fiert (100 g) a conținut: proteină (1-1,5 grame), grăsime (0,1 grame), glucide (8,8-9 grame). Caloric preparate rădăcină este 40-41 kcal. Acest produs este o dietă și este foarte util pentru persoanele care au probleme cu retenția de fluide. sfecla gătită ajută să se lege și de eliminare a toxinelor, stimuleaza activitatea creierului. de asemenea, previne îmbătrânirea prematură. Și asta nu e toate proprietățile benefice ale sfecla fierte.

Dar oamenii care au probleme cu tulburări metabolice, consumul de sfecla necesară pentru a limita, deoarece acesta este compus din acid oxalic, care este contraindicat în diferite boli ale vezicii și rinichilor.

Cum de a găti sfeclă roșie?

Gatiti pe aragaz. Ia sfeclă este mai bine de a alege un tubercul de dimensiuni medii. Se spală minuțios cu apă rece. Am pus sfecla într-o cratiță. Amplasat pe foc. Ca și fierbe, diminuează focul. Fierbeti la foc mic ar trebui să fie de 1-3 ore. Verificați disponibilitatea produsului, puteți folosi o scobitoare sau un cuțit. Dacă rădăcina este ușor de perforat, el a fost gata. Atunci când gătit pe aragaz este necesară pentru a monitoriza procesul și se adaugă periodic apă, așa cum se evaporă repede.

Gatiti într-o oala sub presiune. Ia sfecla, purifica din stratul superior. Clătiți temeinic sub jet de apă. În cazul în care rădăcina unei mari dimensiuni pot fi tăiate în mai multe părți. Pus pe grătarul sfecla într-o oala sub presiune. Se toarnă pahar de apă (160-180 ml). Pornirea funcției de „Steamer“, setați cronometrul timp de 30 de minute. Această metodă este cea mai rapidă. Cu un astfel de tratament termic de sfeclă stocată în acesta cea mai mare cantitate de substanțe utile.

Gatiti în multivarka. Ia-o sfecla mijlocii. Se spală cu apă rece. Laid într-un bol, se umple cu apă. Setați funcția „Stingerea“. Timpul de preparare pentru o rădăcină mică 2-2,5 ore. Închideți capacul. Până în momentul de verificare a expirării privind disponibilitatea sfecla, puncție cu un cutit sau scobitoare.