Cum de a găti risotto cu reteta de pui cu pas cu pas fotografii
Pilaf devine sfărâmicioasă, cu o aromă delicioasă și timpul pentru gătit durează foarte puțin.
ingrediente:
- Pui file de piept de 600 grame
- Ceapă 3 piese
- Morcovi 2 bucati
- Ulei vegetal 100 ml.
- Figura dlinenky 1 cană
- Cumin 1 h. Lingura
- Agrișă 1 h. Lingura
- Turmeric 0,5 ore. Linguri
- Sol piper negru vârf de cuțit
- Sare dupa gust
Mod de preparare:
Pasul 1: carne de pui, se spală, se usucă cârpă și se taie în cuburi mici.
Pasul 2. Se taie ceapa și se prăjește ușor în ulei vegetal.
Etapa 3. Morcovii purifica și se taie în cuburi și freca pe o răzătoare grosier. Adăugați la ceapa.
Pasul 4. Apoi pune ceapa si morcovi la carne si se prajeste.
Pasul 5. carnea Simmer cu ceapa si morcovi aproximativ 10-15 minute. În cazul în care se adaugă chimen, dracilă, turmeric, piper roșu și negru, sare, se amestecă totul, se toarnă apă, astfel încât să acopere doar carnea, se acoperă cu un capac și se fierbe timp de aproximativ o jumătate de oră.
Pasul 6. Apoi, se spală orezul atât de atent, astfel încât apa a devenit limpede (orez bine spălate - un angajament care va pilaf sfărâmicios). Figura se toarnă în rezervor pentru a adăuga apă, se adaugă sare și un pilaf bucătar pic la foc mare, neacoperit, timp de 10-15 minute.
Pasul 7. Apoi focul diminuează la un nivel minim, se acoperă cu un capac și pilaf chinuit timp de 10 minute.
