ingrediente
- Orez - 1 cană
- fileuri coapsei Turcia - 0,5 kg
- Morcovi - 2 buc sau 1 mare
- Ceapă - 1 buc
- Pasta de tomate - 1 lingura
- Ulei vegetal - pentru prăjit
- sare
- Piper negru macinat
- frunze de dafin
Metoda de preparare
Fig se acoperă cu apă rece și se clătește bine de 3-4 ori.
In prăjește ulei vegetal ceapa tocata până capătă o culoare ușor aurie, se adaugă morcovii (freca pe o răzătoare grosier), ușor prăjite.
Carnea se taie în bucăți mici și se adaugă la ceapa, morcovi, se acoperă și se lasă să fiarbă timp de 20 de minute.
Apoi, adăugarea la carne paharul plin de apă caldă fiartă, sare, piper, frunze de dafin put, pasta de tomate,
Toate se amestecă și se toarnă orezul.
Ei bine, toate se amestecă, se acoperă cu un capac și lăsați-l pe foc mediu timp de aproximativ 20 de minute, nu mai interfereze! Verificați disponibilitatea de orez, în cazul în care sa dovedit că cifra este încă destul de uscat, și tot lichidul se evaporă, se adaugă un pic de apă de fierbere, nu te deranja.
Încercați dacă orezul este gata, opriți focul, și apoi se lasă capacul este încă aproximativ 10 minute Se serveste cu zeama poate, taie-l felii, partea de sus cu semicerc subtiri ceapa dulce și se toarnă tot uleiul, cu pilaf foarte drepte)) Bon Appetit!
Citiți, de asemenea, cele mai bune rețete noastre:
Întrebarea „cum să gătească pilaf sfărâmicios la domiciliu“ este închisă? Dacă nu se cere într-un comentariu.
La fel ca rețeta? Păstrați-vă pe perete:
