Cum de a găti prăjituri făcute din făină de secară reteta cu pas cu pas fotografii
Bună ziua tuturor! Am decis să deschidă o secțiune pe blogul său despre alimentația sănătoasă, mai degrabă, rețete de acțiuni care sunt bune pentru sănătate. În familia mea sunt foarte mândru de prăjituri. Din păcate, din cauza produselor făină de grâu nu sunt foarte utile, chiar dăunătoare, și ceva de genul asta oh, cum doriți. Așa că am decis să încerc să gătesc chiftele făcute din făină de secară și apoi veți găsi un pas cu pas reteta cu fotografii. Pentru că acum este vara, atunci am făcut umplutura de vara ca si: ceapa verde si oua.
Puteți pregăti, de asemenea, umplutura pentru aceste plăcinte la discreția lor. Lucru este că am crescut pasionat de plăcinte cu ceapă verde și ou. Și, din moment ce am decis să ia în serios la sănătatea dumneavoastră, nu doriți să rupă din nou regulile și au ceea ce este nociv.
Și acum împărtășesc experimentul meu. Nu știu cum să-mi accepte novshevstv familia mea, dar mi-a plăcut de plăcinte. Da, ele nu sunt la fel de moale, licitație și pufos, nu atât de frumos în aparență, la fel ca plăcinte de faina, dar gustul de chiftele secară interesante și neobișnuite.
Cum de a găti perisoarele din făină de secară
Pentru aluat:
pentru umplerea
Pas cu pas reteta pentru chiftelele de secară
Deci, înainte de a începe de gătit aluatul din făină de secară, am pus pentru a găti ouăle.
Și acum poți și frământarea aluatului de secară.
Kefirul și am turnat apă într-o cratiță și a pus-o pe foc. Avem nevoie de masa de lichid ușor încălzită. Nu permite masa la fierbere, în caz contrar, iaurtul va închega.
Acum, am turnat suspensia în rezervor, unde voi framanta aluatul, se adaugă sare.
Soda, se amestecă și lăsat într-o astfel de masă de 5-10 minute.
Mai mult, o suspensie adăugat în porțiuni mici și se amestecă lingura greutate făină. Când lingura este dificil să se frământă, se răspândească aluatul pe masă și se frământă mâinile în mod constant făină podsypaya. Framantati până când este nevoie, până când aluatul se oprește lipirea mâinile.
Aluatul terminat am trecerea într-un castron adânc și acoperite cu mușama și se lasă timp de 20 de minute, aluatul se odihnește.
În timp ce aluatul este de odihnă, și vine la starea dorită, am pregăti umplutura.
Ouăle sunt curățate și tăiate, de asemenea.
Pune ceapa și ouăle într-un castron, se adaugă sare după gust și se amestecă.
Secară aluat rola într-o frânghie și se taie în mai multe părți egale. Am 22 de bucăți. Fiecare bucată de aluat roll-out în formațiune.
La fiecare strat de aluat răspândit umplutura.
Și zaschiplivayu margine.
Rye plasează perisoarele pe forma de hârtie pergament pus și trimite-l într-un cuptor preîncălzit la 220C și se coace 25 de minute.
Asta e tot, secară fără drojdie prăjituri cu chefir sunt gata, acum ei pot aduce la masa. Repet încă o dată că puteți găti umplutura orice: mere, brânză de vaci, fructe de pădure, etc.
Aceasta reteta este perfect pentru bucătăria vegetariană.
înregistrări similare
