Cum de a găti prăjituri de pește Cod 5 din chifteluțe delicioase (comentarii)
Fishcakes Cod. O reteta clasica
- file de cod - 600 grame,
- Ceapă - 1 buc,
- ou de pui - 1 buc,
- Lapte - 50 ml
- pâine - 2 felii,
făină - 1/2 cană,
busuioc uscat - 1 linguriță,
ghimbir pudra - 1/2 linguriță
măcinat piper negru - dupa gust
sare - dupa gust.
- cod carne tocată file sau se macină într-un blender.
- Ceapă curat. Mea. Zdrobit în același mod ca și file de pește. Amestecat cu cod tocată.
- Pâine înmuiate în lapte. Stoarce. Adauga la umplutura.
- Adăugați ouăle, condimente. Se amestecă bine.
- Recoltarea în frigider timp de o oră.
- La expirarea acestui timp de îmbinare tocate lichid și forma în exces chiftele.
- bile de pește Paniruem în făină.
- Fry pe ambele părți în ulei vegetal până la maro auriu.
Fishcakes Cod cu ierburi
Fishcakes cod cu smântână
- file de cod - 0,5 kilograme
- smântână - 100 de grame,
- faina - 3 linguri,
- Ceapă - 1 buc,
- sare - dupa gust,
- măcinat piper negru - dupa gust.
- File de pește cu carne tocată de ceapă sau shred într-un blender.
- Adăugați la oul tocat, smantana si condimente.
- Framanta bine.
- Adăugați făina. Mixt din nou.
- Cu ajutorul unei linguri răspândit umplutura în ulei de fierbere, formând chiftele. Fry pana se rumeneste pe ambele părți.
Fishcakes Cod cu usturoi
- file de cod - 600 grame,
- ou de pui - 2 bucăți,
- Ceapă - 1 buc,
- unt - 50 grame,
- mărar - 1 buchet,
- Usturoi - 2 catei,
- pâine - 3 felii,
- sare - dupa gust,
- măcinat piper negru - dupa gust.
- file de cod fin tăiate sau carne tocată împreună cu ceapa purificată.
- Pâine înmuiate în lapte. Stoarce. Amestecat cu carne tocată.
- Usturoiul curat. se toaca marunt.
- Verdeața. Obsushivayut. Shred.
- Separarea proteinelor din gălbenușuri de ou. Ultima combina cu usturoi și ierburi.
- Punerea amestec tocătură de carne.
- Adăugați untul și condimente dedurizată. Se amestecă bine.
- Proteinele măturică. Treptat, se combină cu carne. Se amestecă.
- Forma chiftele de carne tocată și le paniruem în făină sau pesmet.
- chiftelele prăjiti pe ambele părți la foc mediu pana se rumeneste.
Fishcakes Cod cu fulgi de ovăz
- file de cod - 700 grame,
- fulgi de ovăz - 1 cană,
- ou de pui - 2 bucăți,
- Ceapă - 1 buc,
- suc de lămâie - 1 linguriță,
- unt - 100 grame
- sare - dupa gust,
- măcinat piper negru - dupa gust
- verde - furnizare.
- cod sol file într-un blender sau sări împreună cu ceapa printr-o mașină de tocat carne.
- Adauga la umplutura un cuplu de pumni de fulgi de ovăz.
- Se toarnă sucul de lamaie. Se amestecă bine.
- Se fierbe ouă fierte tare. Se taie în cuburi. Amestecat cu carne tocată. Se amestecă.
- Din chiftelele de carne tocată de formare fierte.
- În mijlocul fiecărui cotlet ascunde lingurița de unt.
- burgeri Paniruem în făină de ovăz pudră.
- Prăjite în ulei vegetal pe ambele părți, până când se rumeneste.
- Puneți cotletele într-un plic de pergament.
- Navei într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade, cincisprezece minute.
- După acest timp, se presara cu chiftelele verdeata tocata marunt si se serveste.