Cum de a găti prăjituri cu miere

Nu există o singură persoană care nu ar place să mănânce prăjituri cu miere. Ele nu pot fi imaginată fără miere - sănătos, delicioase, nutritive si produse traditionale romanesti. Există foarte puține rețete în care el nu ar fi încheiat. Deci, a fost întâmplă o lungă perioadă de timp. La urma urmei, aceste prăjituri au o de-a dreptul, proprietăți magice: ele sunt foarte mult timp pentru a întări și păstrează toate proprietățile lor. În aluatul adăuga ienibahar, scorțișoară, cuișoare, nucșoară, ghimbir, anason stelat, nucsoara. Toate - sub forma unui ciocan. Astăzi vă vom spune un număr de rețete pentru acest produs gustos, inclusiv toate celebra turtă dulce Tula. De la cel mai rapid și mai simplu la cele mai complexe.

Turtă dulce reteta Moscova

Ingrediente: făină - 0,8 kg de miere - 250 grame, nisip zahăr - sticlă, jumătate, unt - o lingură, două ouă de pui, condimente - lingură suc - linguriță. Gătit prăjituri cu miere. Se încălzește miere, zahăr și condimente.

Se freaca ouale cu ulei, apoi se amesteca cu bicarbonat de sodiu si faina, se adauga mierea răcită și să îndeplinească cea mai importantă lucrare - framanta destul de aluat. L-am trimite-o oră sau trei într-un loc răcoros. Apoi desfaceți foaie cu o grosime de 6-7 mm, folosind o formă lamă convențională sau tăiate din acestea prăjituri și întinse pe o foaie de făină pre-unsuros și pritrushenny. Noi trimitem în cuptor și se coace. După răcire poate fi acoperită cu glazură.

Crăciun turtă dulce Rețetă

necesare pentru aluat: făină de grâu - 0,7-0,8 kg de miere - 250 grame de gem - 250 grame de grăsime - 100 grame, un ou - două sifon - condimente linguriță. Pentru a pregăti glazura: zahăr nisip - 200 grame, apa - o lingură, aceeași - unt și lapte praf de cacao. Gătit turtă dulce miere de casă. Se amestecă miere și gem, adăugați condimentele noastre, un pic încălzit, se adaugă ulei, ouă, făină și bicarbonat de sodiu. Framantati totul și trimite-l într-un loc răcoros. Apoi, rola aluatul si se taie turte de diferite forme. Se incalzeste cuptorul si se coace timp de o jumătate de oră.

După răcire, se acoperă glazura și se usucă într-un cuptor. Uneori, aluatul devine apos, atunci se poate coace în întregime, și pe disponibilitatea, după răcire, deja tăiate în bucăți, unge gem și glazură. Pentru a prepara amestecul de glazura cu zahăr nisip apă sunt încălzite la foc mic, se adauga untul, cacao și se triturează bine. Folosind același set de ingrediente, puteți coace prăjituri ondulat. Pentru a face acest lucru, stropitul aluatul mai faina si se adauga o jumatate de lingurita de bicarbonat de sodiu. Se taie folosind matrițe le turtă dulce într-un cuptor fierbinte, și după răcire ca strat de acoperire.

Rețetă prăjituri cu miere moale

Ingrediente: Miere - 100 grame, zahar nisip - 25 grame de grăsime - 75 grame ouă - două piese, inclusiv unul - lubrifiantului de testare, făină de grâu - 200 de grame de aromă de substanță, bicarbonat de sodiu - o linguriță, pentru pudrare - un pic nuci mici. Vom face o prăjituri cu miere moale. Se aduce la fierbere și ulei de miere, se adauga jumatate din faina, amestecati. Facem acest lucru până când, până când amestecul începe să rămână în urmă feluri de mâncare.

După răcire aluatul, se adaugă substanțele aromatizante tocate de zahăr incalzeau nisip, soda de copt, restul de făină și ou bătut. toate se amestecă bine. După această masă gătită pe răspândirea foaie, un centimetru unul gros. Se unge cu ou si se presara un pic nuci, de pre-tocat. Se coc pana cand aluatul este uscat, cu temperatura medie. După răcire, se taie aluatul în pătrate sau diamante.

Rețetă pentru prăjituri cu miere cremă

Aceste prăjituri, în ciuda alergenicitatea de miere este foarte gustoase și sănătoase. Acestea nu conțin zahăr și aproape nici un ulei. Turtă dulce nevoie de următoarele produse: făină de grâu - o cana de faina, cereale integrale - jumatate de cana de miere - unt jumatate de cana - 25 de grame, un ou, smântână grăsime - 40-50 de grame de scorțișoară - o treime dintr-o linguriță, nucsoara nuc, cuișoare , cardamom - un vârf de cuțit.

Pentru glazura: zahăr pudră - cupa a treia, apa este calda - o lingura, suc de lămâie - doar câteva picături. Vom începe să se pregătească prăjituri cu cremă de miere.

procedeu de preparare

Se încălzește untul și mierea într-o cratiță la 75 de grade, se îndepărtează de la căldură, doarme făină porții jumătate, condimente și se amestecă rapid. Răcit la temperatura camerei, și smântână intervine, ou, resturile de făină sunt bine frământă aluatul. Pentru aproximativ zece minute. Podpylivaem o măsuță cu făină și forma prăjituri. Pune-le într-o tavă de copt cuptor se coace 10-12 minute, la o temperatură de 200 de grade.

Între timp, într-o cratiță mică, face glazura: încălzi apa cu zahar pudra si suc de lamaie, la 40 de grade, amestecand bine. Unsoare cu o perie de turtă dulce a terminat și încă un minut trimiterea de coacere în cuptor pentru uscare glazura. Aceasta este rețeta de bază, cel mai simplu pentru modul de a găti miere turta. Puteți folosi doar făină de grâu în aluat, puteți introduce un pic de cacao sau de a adăuga nuci, fructe uscate și o varietate de fructe confiate.

Rețetă pentru miere Tula turtă dulce

Produse: zahar nisip - 75 de grame de făină - 250 g, miere - 75 g unt - 25 grame, două ouă, dintre care unul este destinat pentru produsele de lubrifiere, soda - un sfert de linguriță de condimente - un sfert de linguriță de apă - trei linguri de gem sau un blocaj gros - 160 grame, sirop de zahăr de patru linguri de zahăr. Vom descrie modul de a găti „Tula“ prăjituri cu miere.

Intindeti aluatul gata rezervor de cinci milimetri grosime făcând turte rotunde sau tăiate în dreptunghiuri, se afla in mijlocul unui blocaj sau gem la borul este pătată se lubrifiază marginea oului, se acopera cu o alta tortilla deasupra. Noi apăsați marginile pentru blocaj nu a urmat. Se coace în cuptor timp de 10 minute la propriu, dar temperatura trebuie sa fie 240-250 grade. prăjituri cu miere gata glaziruem sirop de zahăr.

O alta reteta moale prăjituri cu miere

Avem nevoie de următoarele produse: făină de grâu - jumătate kilogram de miere - 400 de grame de unt - 100 grame, gălbenușuri de ou de ou - patru, smântână - trei linguri, condimente, diferite - două lingurițe de zahăr nisip - 100 de grame, soda hidratate - unul linguriță. Acestea oferă, de asemenea, prăjituri cu miere moale. Rețetă pentru următoarea. Se fierbe miere la rumenire, apoi se răcește.

Se amestecă făina și bicarbonat de sodiu, se triturează cu zahăr, gălbenușuri de ou, se adaugă miere de albine, condimente, smântână, unt dedurizată, faina si se framanta aluatul. Spread-l uniform pe o tavă unsă și la o temperatură de 180 de grade în cuptor se coace. Se răcește da STRATURI gata și se taie în turte de mărime potrivită.

Rețetă de secară turta

Ingrediente: făină integrală de grâu - 280 grame, cacao lingura, 100 grame de unt, un ou, 40 de grame de miere, aceeași cantitate de zahăr, o jumătate linguriță de bicarbonat de sodiu, unele scorțișoară și nucșoară. Gătit prăjituri cu miere de secară, acestea ar trebui să aibă 15-16 bucăți. Într-o baie de apă pentru a topi castron, miere, ulei și sifon. ou flecar într-o ceașcă. Odată unt topit, se scoate din căldură un castron, a pus pe o placă de lemn, se amestecă componentele și părțile sale adaugă scorțișoară, zahăr, nucșoară nuci, se amestecă, se adaugă cacao, faina si oul. Se framanta aluatul.

A fost acoperit cu hartie de copt vas de copt. Mâinile să fie înmuiate în apă rece și margele lor lepim. Dimensiune - un nuc. Pune într-o matriță. Se coace la 200 de grade, pe raftul de sus a cuptorului. De îndată ce aroma bogată de turtă dulce, verifica disponibilitatea. Noi o fac cu un meci. De obicei, timpul de coacere este de 25 de minute antena terminat poate fi decorat cu zahăr colorat și ciocolată.

Rețetă Alenushkiny turtă dulce

Ca urmare a acestei reteta, vom obține o foarte gustoase prăjituri cu miere. Pentru prepararea lor, avem nevoie de aluat: făină - kilograme și jumătate de miere - 500 grame, zahăr - 300 grame, un ou - patru bucăți, unt - 200 grame (puteți înlocui margarina), crema - jumatate de cana, condimente și suc - două lingurițe. Pentru glazura: zahar pudra - 150 de grame, un ou, picături de mentă.

miere încălzită este amestecat cu condimente, se adaugă ulei, zahăr nisip, făină și bicarbonat de sodiu, oua, framanta aluatul și se pune într-un recipient sigilat într-un loc rece pentru o zi. Roll-out, tăiate diferite forme prăjituri și se coace în cuptor timp de o jumătate de oră. După răcire, am pus usucă glazură, și câteva minute să se răcească cuptorul. Pentru a prepara freca zahar pudra cu proteine ​​și se adaugă o picătură de mentă. Se pare prăjituri cu miere foarte gustoase. Foto reflectă destul de bine aspectul lor apetisant.

Crăciun miere turtă dulce la domiciliu

Rețetă Turtă dulce de albine

Aceasta reteta este un pic neobișnuită, spre deosebire de cele anterioare. Avem nevoie de: până la o jumătate de kilogram de făină, un kilogram de miere, trei ouă de pui, sifon - lingurita si mirodenii - o jumătate de linguriță. Și acum vom face casa de turtă dulce, miere, de asemenea, cunoscut sub numele de „albine“. Framantati aluatul, astfel încât sa dovedit și nu lichid, și nu abrupt, varianta medie. Când este potrivit, vom extinde sub formă de pelete pe tăvi mari.

cookie-uri Coaceți sunt strict necesare, la o temperatură moderată. În caz contrar, ele pot fi formate crusta prea gros și ei vor fi destul de largi. Sau - din partea de jos a Undermountain mai rău. Se scoate din cuptor este necesară atunci când, nu va fi la o presiune ușoară pe suprafața găurilor deget nu băț. Se taie în bucăți de orice dimensiune și zahăr pudră glaziruem, bătută cu proteine ​​de ou.

O alta reteta Tula turta dulce

Având în vedere varietatea largă de prăjituri cu miere, cu umpluturi, cele mai multe gospodine sunt de acord că cel mai bun dintre ei - Tula. Aici va oferim o alta reteta cum ar fi dulciuri. Pentru a preparat vom avea nevoie de următoarele produse: pentru testul - trei cești de făină, 100 de grame de miere, patru linguri de unt, două ouă, o jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu. Pentru a face umplutura: o lingura de zahar si 200 de grame de gem. În primul rând se combină untul dedurizată cu miere și ouă, se amestecă bine.

În cazul în care se cristalizează mierea, este necesar să se încălzească baia de aburi și se răcește la temperatura camerei. După aceea, se toarnă bicarbonat de sodiu amestecat cu faina si se framanta aluatul. Se toarnă în ea o jumătate de pahar de apă, atunci nu se răcească. În conformitate cu această rețetă prăjituri sunt coapte în două etape. Pentru a începe o jumătate de minut se coace într-un cuptor foarte fierbinte - la o temperatură de 320 de grade. Apoi - răcit și pregătit pentru încă cinci minute, dar la o temperatură de 270 de grade. După răcire glazurare pătate. Pentru a prepara umplutura, care se întinde între Korzh, trebuie să gem, amestecandu-l cu zahar nisip, se fierbe până la o stare foarte densă.

Rețetă de sport prăjituri cu miere

Va oferim o alta reteta de turtă dulce cu un nume foarte neobișnuit - sportul, deși se pare că este ceva incompatibil - un fel de mâncare foarte bogate in calorii si sport. Deci, avem nevoie de: miere - doua linguri de faina - 400 grame, unt - 50 de grame de zahăr, nisip - 300 de grame, ouă de pui - două bucăți, lapte - Doua linguri de o jumatate de lamaie, suc - o jumatate de lingurita, jumatate nuc nucșoară, migdale - cupe jumătate și patru cuișoare. Și acum despre cum să se pregătească turtă dulce miere de casă. Se încălzește mierea într-o cratiță și zahăr nisip.

După dizolvarea ultimei se adaugă laptele, untul, nuca nucșoară, scorțișoară pisate, coaja de lamaie, cuișoare și suc de lămâie. Se amestecă masa, se răcește la temperatura ambiantă, adăugând făina și praful de copt, un ou si se amesteca bine din nou. Intindeti aluatul obținut grosimea cusătura de 6-7 mm, se taie cu un cuțit pe un dreptunghiuri de mici dimensiuni, a pus pe o tigaie, un ou lubrifiaza, răspândirea migdale și trimite-l în cuptor pentru coacere.