Cum de a găti prăjitură cu brânză - un pas cu pas de preparare de feluri de mâncare, această rețetă, o fotografie -
Cheesecake este nu numai util, dar, de asemenea fel de mancare destul de gustos. Aer și blând - astfel de epitete este posibil să se atribuie produse de patiserie. Conform prăjitură cu brânză rețeta clasică ar trebui să fie pregătită pentru un cuplu, dar gospodinele moderne preferă să-l coace în cuptor. În orice caz, această budinca ca adulți și copii, mai ales în cazul în care se toarna Serviti sirop dulce sau gem.
Alege reteta
Ștergeți cheagul printr-o sită. Conectați-l la grișul. adaugă smântână și se amestecă bine. În schimb, puteți utiliza biscuiti de gris. Branza de vaci este de dorit să ia caractere aldine.
Se separă gălbenușurile de albușuri. Mash galbenusurile cu zaharul si untul. Se toarnă amestecul de ou în brânză și se amestecă totul.
Se taie fructele confiate. Adăugați-le și stafide în brânză de vaci. Bateti albusurile în spuma cu agitare și introduceți-le în cheagul. albușuri de ou A fost bătut dau acest fel de mâncare o consistență delicată și pufos.
Ungeți forma de unt si se presara cu zahar, a pus în masa pregătită. Se acoperă capacul și a pus formularul pentru a găti budinca într-o baie de apă până când este gata. De obicei, este nevoie de 40 de minute. prăjitură cu brânză în afara ar trebui să aibă o crustă moale, ușor coarsened, dar nu crocante. În interior, acest fel de mâncare ar trebui să fie suculent.
Se taie budinca terminat în porții și se servește cu gem. lapte condensat sau smântână.
Se prepară branza cu mere. Pentru a face acest lucru, conectați brânză rasă cu grisul, gălbenuș de ou bătut și se amestecă bine.
Bateti spuma de proteine și se amestecă ușor în masă. Se împarte brânza în două părți. mere clar din piele, maseaza-le pe o răzătoare și se presară zahăr la gust. Prin mere se poate adăuga un pic de scorțișoară.
Puneți jumătate din masa caș într-o formă unsă, apoi se adaugă merele rase, iar apoi a doua parte a cheagului. Pune-o formă în cuptorul preîncălzit și se coace timp de 35 minute. Lăsați budinca să se răcească în cuptor. Apoi se stabileste.
Scoateți prăjiturile din matriță, se taie în bucăți și le toarnă în orice sos de fructe de pădure fierbinte. Separat, puteți depune un blocaj sau smântână.