Cum de a găti pește într-un copil de 9 luni, pentru copii 9 luni

Pește pentru copii sub un an

Pește - un produs proteic valoros, care conține toate informațiile necesare pentru corpul copilului aminoacizi, un complex de vitamine unic (F, A, D, E), în combinație cu ulei util pește și important pentru un metabolism sănătos de minerale (iod, mangan, zinc, cupru, bor, fier, fluor etc.).

Copiii sub un an de pește, macră - merluciu, cod, biban, Pollock, grenadier, putasu, stiuca, chefal, somn, hering, etc.

Când pot începe da copilului un pește?

Introducerea de pește în meniul copilului, pe recomandările unui dietetician, nu puteți înainte de 9-10 luni. Acest lucru ar trebui să fie efectuată numai după ce copilul este stăpânit pe deplin de produse din carne. Amintiți-vă că peștele este un alergen puternic, deci trebuie să-l utilizați cu precauție extremă. Inceput de hrănire ar trebui să fie de 5-10 grame pe zi. Urmărind reacția copilului corpului, crește treptat doza. Rata maximă zilnică de pește de consum timp de un an copil în vârstă - 70 de grame. copil sănătos este recomandat să-i dea nu mai mult de 2 ori pe săptămână. Distribuiți „pește“ și „carne“ de zile de la primirea a două dintre aceste produse pe tot parcursul zilei va crea o sarcină grea pe sistemul digestiv al copilului. Dă stocul de pește nu este recomandat copiilor sub 3 ani, datorită valorii nutritive scăzută și conținutul de substanțe nocive eliberate în timpul procesului de preparare.

Ca o regulă, o alergie, un copil poate fi ca pentru restul peștelui, fără excepție, precum și unele dintre soiurile sale. La primul semn al unui diateza într-un copil de a face o pauză de două săptămâni, complet excluse din dieta de feluri de mâncare de pește. Odata ce simptomele dispar alergii, încercați să re-intra în meniul de orice alt soi de pește. Faceți acest lucru în același mod ca și pentru prima dată, treptat, incepand cu 5-10 grame pe zi. Chiar și în absența unei reacții alergice, nu depășesc dozele zilnice recomandate.

Cum de a găti pește pentru copilul tau?

Dezgheþaþi pestele trebuie sa fie in apa sarata.
Este foarte important să se taie cu atenție și să înlăture toate oasele, chiar dacă ați cumpărat file de-a gata.
Gatiti peștele ar trebui să fie aburit sau fiert în puțină apă
Se fierbe peștele ar trebui să fie de 10-15 de minute, în cazul în care piesele sunt mici și 20-25 de minute în cazul în care peștele se pregătește un întreg.

rețete simple și utile de preparate din pește pentru copii sub un an

piure de pește. file Lean pește (100 g), până când sunt gata pentru a găti și blender rupe în bucăți. Se adauga laptele (1 linguriță) și ulei vegetal (1 linguriță) și se amestecă. Masa rezultată se fierbe câteva minute.
budinca de pește. cartofi de fiert (1 buc.), lapte (2-3 linguri) și ulei vegetal (2 lingurițe) must. Adăugarea fileul de pește finit (100 g), se toacă în prealabil, și oul bătut cu sare (½ buc.). Amestecul este agitat și răspândit în matriță. Aburite sau baie de apă timp de 30 minute.
chiftele de pește. File de pește (60 g) și îmbibată pâine albă (10 g) a fost măcinat printr-o mașină de tocat carne de 2-3 ori, adăugând gălbenușul de ou (1/4 buc.), sare, ulei vegetal (1 linguriță) și se amestecă bine. Formarea din masa rezultată de bile mici, le umple cu apă (la jumătate) și se fierbe timp de aproximativ 30 de minute. la foc mic.

După un an, copilul poate fi oferit un meniu variat de feluri de mâncare de pește.

Meniu pentru un copil la 9 luni. Cum și ce să se hrănească un copil crescut

Cum să se hrănească un copil în 9 luni? Meniul pentru firimiturile pot include deja o varietate de produse din care de fapt bucătar reale delicios. Este important aici faptul că au fost îndeplinite momentul înțărcării copilului: produse de sticla noi oferite în vârstă de 5 luni, si sugari - pentru a atinge 6 luni.

De asemenea, mama mea știe ce alimente provoca o reacție negativă sub formă de erupții cutanate pentru copii, tulburări digestive, și utilizările lor. Dar dacă ceva copilul pur și simplu nu-i place, puteți ușor, dar constant pentru a oferi o dată pe săptămână. Este posibil ca Prichindelul rasprobuet produs nou, și meniuri pentru copii în nouă luni pentru fiecare zi umplut cu o altă rețetă.

Carne și pește

Asigurați-vă că pentru a le include în meniul copilului în primele nouă luni ale săptămânii. Carnea trebuie să fie prezentă în ea pe o bază de zi cu zi, cu excepția acelor zile, atunci când hrana peștilor. Anterior, ambele produse sunt oferite doar ca un piure sau o spumă. Acum, în dieta sugarului 9 luni pot include chiftele.

chiftele din carne Reteta

Bucată de carne macră (piept de pui, curcan, muschi de vita sau de iepure), carne tocată de două ori. În cazul în care este bine să-l întrerup un blender, apoi creșterea în greutate și mai omogenă.
Adăugați greutatea de o bucată de pâine albă, care a fost anterior scufunda în apă și se stoarce. Se amestecă.
Încă o dată, bate umplutura, se adaugă puțină apă rece.
Rulati din masa perisoare - cuplu de chiftele, le-a pus în apă clocotită și se fierbe.

Într-un mod similar pot fi preparate din carne de pește bile, pentru care clasele adecvate de carne alba (Pollack, merluciu, cod).

Cum de a găti pește

În cazul în care peștele oceanic este dificil de a găsi în zona dumneavoastră, puteți cumpăra râu scăzut de grăsime - salau sau crap. Puteți pregăti masa de la ea tine sau de cumpărare gata făcute alimente pentru copii conservate. Deosebit de utile sunt pești și amestec de legume, în care 20% din carne de pește combinat cu fasole mousse de legume, cartofi, morcovi, verde. Uneori se adaugă și cereale - orez sau gris.

Pentru a lua un pește carcasă auto de gătit, se spală în apă rece, imediat înainte de utilizare, prosop de hârtie uscată. Apa îmbibată sau dezgheța imposibilă pentru a salva maximum de substanțe utile.
Scoateți capul și coada, și reasambla cu atenție carnea de pe oase.
Pentru peștii mai suculentă myaska carcasei inferioare, fără cap și coadă să se răcească apă fiartă. În acest caz, o crustă de proteină coagulat pe suprafața sa, care va reține sucuri în carne.
Apoi, scoateți oasele și carnea rândul său, de două ori printr-o mașină de tocat carne.
Adăugați o supă de pește mic pentru sos dorit consistență.

Pește și carne va face și variate și nutritive pentru copii 9 luni, firimiturile de meniu săptămâna 2 pot include chiftele de hrănire. De exemplu, odată ce le gatiti carnea de pui, iar al doilea - de pește. În zilele rămase din piept de carne cantitate sos săptămâna viitoare anilor '60, se prepară pește piure.

feluri de mâncare de legume

Meniul copilului la 9 luni alaptati la legume săptămână sunt întotdeauna prezente. Din primele zile de hrănire copilul a primit sub formă de dovlecei piure, conopida si buline colorate. Acum, aceste legume pot adăuga sfecla, morcovi, dovleac, varză, Swede.

Legumele oferă încă copilul sub formă de piure, dar dacă aveți deja dinți firimituri, masa nu ar trebui să fie uniformă. Lăsați-o să „alunece“ bulgări mici, care pot fi realizate, mash legume fierte cu o furculiță și se amestecă cu supa. Piure de cartofi încercați să adăugați tocat ceapa verde si salata verde frunze de pătrunjel și mărar. Ei vor schimba gustul alimentelor, dar nu neapărat ca un copil. Adăugarea de verdeață să fie puțin câte puțin pentru gustul lor nu a fost pronunțată.

Nu trebuie să uităm despre ulei vegetal, în special în meniul unui copil la 9 luni de alimentati cu biberonul. De asemenea, este extrem de important pentru copii cu reacții alergice (diateză). În uleiurile vegetale conțin acizi grași esențiali, multe vitamine, necesare pentru îmbunătățirea pielii, a spori imunitatea. Adăugați o linguriță de zi cu zi de ulei vegetal într-un piure de legume. În cazul în care copilul suferă diateză, cel mai bine este să se amestece uleiul cu terci.

Copiii mici demonstrează de multe ori atitudine prudentă și chiar negative pentru multe tipuri de legume. Dar nu renunta la cereale, care, în această vârstă devin un fel preferat de alimente. Formată și preferințe, cum ar fi hrișcă și fulgi de ovăz terci. Acestea sunt, de altfel, cel mai util, în timp ce grișul și orezul conțin o mulțime de calorii „goale“, și nu sunt recomandate pentru copiii cu excesul de greutate. cereale preferate din orz, șrot de orz. Cu mei încă mai trebuie să aștepte, pentru că acest lucru este șroturi prea grosier.

Pentru a găti un terci gustos:

fierbi apa orz - timpul de preparare este totul diferit. Oatmeal este gata după 10 minute ( „Hercules“ fulgi) gris - 20, după cum este necesar pentru a găti chasa porumb 3;
se toarnă lapte încălzit din nou la fierbere;
îndepărtarea de la căldură, se adaugă o linguriță de unt, se amestecă cu o lingură de jos în sus;
Chop într-un blender sau masă prin sită 1 dată pisa.

De asemenea, puteți activa firimiturile de meniu iaurt adaptat. Dar chiar dacă îi plăcea, nu lasa prea mult. Volumul său de zi cu zi nu trebuie să depășească 400 de grame.

Cum de a găti pește pentru un copil de 9 luni

Pește - sursa de proteine animale, este necesar nu numai fizic, ci și pentru dezvoltarea intelectuală a organismului în creștere. Acesta conține aminoacizi, inclusiv metionina, care activeaza efectele benefice ale vitaminelor și mineralelor și alți nutrienți. Carne de pește este ușor de digerat și bine absorbite de stomacul copilului, astfel încât acesta poate fi administrat în dieta unui copil care nu este încă un an.

preparate din pește pot fi administrate deja ca alimente complementare pentru sugari și pentru cei care au hrănit artificial în 9 - 10 luni. Prima condiție pentru o astfel de hrănire - calitatea produsului. Pentru a se asigura că evita riscul de a avea oase în produsele alimentare, pentru prepararea de mâncăruri din pește folosind pește de mare conținut de slabă și medie de grăsime - merluciu, cod, somon, somon Chum, doradă. În acele locuri unde este prins sau crescute prin mijloace artificiale, este posibil să se cumpere în stare proaspătă. Dar cea mai mare parte a teritoriului România poate cumpăra pește marin numai congelat, astfel încât cumpara-l în magazine, în cazul în care există un echipament certificat asigurarea condițiilor de depozitare.

Înainte de gătit, în cazul în care peștele este congelat trebuie decongelate în mod corespunzător. Puteți tăia o bucată cu o greutate de 100 de grame de carcasă și a pus-o pe raftul de jos a frigiderului, astfel încât să se dezgheață în condiții aproape naturale. Dar pentru copii cele mai bune pentru a dezgheța pește, pune-l în lapte și se lasă timp de câteva ore la temperatura camerei. Această metodă asigură păstrarea tuturor proprietăților nutritive valoroase.

În primul rând, verificați pentru a vedea dacă o alergie de pește va. Dați-i copilului în prima zi în timpul zilei de alimentare mică bucată ponosit de pește fiert, supa de legume diluat. Este suficient la 0,5 linguriță de piure. În cazul în care alergia nu este prezent, cantitatea zilnică în greutate de pește fiert pentru copii 9-12 luni se poate ridica la 10-50, cel mai frecvent de o zi pe săptămână, nu ar trebui să se acorde copilului de pește de până la un an.

La 9 luni, copilul trebuie dat pește fiert. Pește merge bine cu legume, astfel încât să puteți face o supă de pește cu supa de legume. Pește pre-dezghet, nu se poate pe deplin, se taie în bucăți, a pus într-o tigaie cu o cantitate mică de apă clocotită și se fierbe timp de 15-20 de minute. Ștergeți-l printr-o sită sau blender. bulion de pește pentru a dilua pește frezate pentru a da copilul nu ar trebui să fie, ea poate fi în regimul alimentar al copilului să apară numai un an și ani și jumătate.

Fierte sau legume fierte Peremel blender, se adaugă câteva linguri de pește fiert piure, se diluează cu supa de legume, se fierbe, se răcește și lăsați copilul supă de pește. pește fiert rasi poate fi adăugat la orice piure de legume. Acesta poate fi facut din piure chifteluțe de pește sau de pește chiftele, care au o mare plăcere în a mânca toți copiii.