Cum de a găti pentru prepararea cafelei de caise acasă
Caise, mere și cireșe în comun - în țara noastră există acești copaci în aproape fiecare curte. Și, în unele, și nu unul. Prin urmare, numărul de fructe se doar rostogolește. Mananca toate doar ireal, atât de mult de fructe se duce la deșeuri. Dar nu este înțelept - să arunce darurile naturii. Să fie utilizare mai rațională a acestora. Și analizăm exemplul caise de inovare.
![Cum de a găti de caise pentru prepararea cafelei la domiciliu (acasa) Cum de a găti pentru prepararea cafelei de caise acasă](https://webp.images-on-off.com/25/198/434x126_hx5t2c9714h45e8j8epn.webp)
Una dintre cele mai bune soluții - este de a face caise vodca. În cazul în care o mulțime de caise, de ce arunca-le, dacă puteți pune de a utiliza? Mai jos, vă vom arăta cum să faci Moonshine de caise, și că aceasta are nevoie. Pentru a face acest lucru, am pregătit cele mai populare rețete.
caise Braga
Cea mai simplă rețetă de must de caise este după cum urmează:
- 1 kg de fructe;
- 1,5 litri de apă;
- 2 g de drojdie uscată și 10 g de presat;
- 0,5 kg de zahăr.
Ai nevoie pentru a face un cuplu de comentarii:
- Drojdia adăugare nu este necesar. Caise Braga și atât de bun „joacă“, dar pentru a accelera procesul, puteți adăuga drojdia;
- Zahăr - același lucru nu este neapărat aditiv. În plus, zahărul este în măsură să afecteze gustul băuturii la domiciliu. Dar există un dezavantaj - aceasta va crește randamentul produsului finit.
Asta este, dacă nu adăugați drojdia, apoi trebuie să aștepte aproximativ șase săptămâni, care nu este întotdeauna convenabil. Dar, cu perioadă de așteptare de drojdie de bere se reduce la o săptămână. În unele cazuri, este chiar mai puțin. Cu toate acestea, există un „dezavantaj“: drojdie ușor, dar afectează gustul de apă de ploaie.
În ceea ce privește zahărul, atunci totul este chiar mai interesant: El poate fi de la 10 kg de fructe la infuzat nadistillirovat 3-5 litri de alcool. În cazul în care, cu toate acestea, fără ele, alcoolul obținut în 3-4 ori mai puțin. Pentru a înțelege dacă este necesar să se adauge zahăr, încercați una dintre fructe: dacă este acru, produsul final va fi extrem de mică. Pentru a crește randamentul produsului, puteți adăuga un pic de zahăr.
Dacă ați tăiat toate cele de mai sus, putem deduce următoarele reguli:
- Fără zahăr și drojdie, vom fi de așteptare o lungă perioadă de timp și a obține o ieșire de câteva înaltă calitate;
- Zahăr crește cantitatea de produs, dar afectează ușor gustul și mirosul său;
- Drojdie și zahăr sunt în măsură să facă un alcool mare nu au înțeles că, dar va fi o mulțime de pregătire și va fi redusă la minimum.
![Cum de a găti de caise pentru prepararea cafelei la domiciliu (caise) Cum de a găti pentru prepararea cafelei de caise acasă](https://webp.images-on-off.com/25/198/434x454_0vbrnofvpjq5lwb2exra.webp)
Pregătirea și must distilat
- Pentru a începe să identifice, vom adăuga drojdie de bere sau nu. Dacă acestea nu sunt, atunci fructele noi nu spală;
- fructe Luschim și îndepărtați semințele;
- derulați cu atenție toate fructele printr-o mașină de tocat carne pentru a obține mai mult suc;
- Adăugarea de apă. Din nou, există două moduri: în cazul în care zahărul vom adăuga 10 kg de piure de cartofi va fi nevoie de 15 de litri de apă. În caz contrar, completați doar 8 litri;
- Acum, cel mai lung proces: fermentare. Imbrac sau sigiliu de apă și se îndepărtează mănușa într-un loc cald întuneric. După Braga lumina, în partea de jos va cadea sedimente, iar acesta va avea un gust amar, fermentarea este finalizată. Procesul poate dura de la o săptămână la o lună și jumătate. Ceea ce determină perioada descrisă mai sus;
- Acum, asigurați-vă că pentru a filtra prin Braga cheesecloth. Unele fructe nu se pot filtra prin încălzirea alambicul treptat. Cu caise acest truc nu va funcționa, și ei vor arde imediat și să strice toată băutura. Prin urmare, filtrul necesar;
- Distilarea trebuie să fie fracționată. Inițial, 100 până la 200 ml - acest cap. Este mai bine să nu își asume riscuri și, chiar și după dispariția mirosului neplăcut, încă alege exact 200 ml - așa că te va proteja de ulei de fuzel. Cozile încep de la 30 de grade;
- Ca mijloc de curățare perfectă cărbune. Dar aceasta este numai dacă ați folosit drojdie și zahăr. În cazul în care nu au fost adăugate, tratamentul poate fi doar printr-o a doua distilare. Acest lucru se face pentru a păstra gustul și mirosul de caise.
Caise alcool este diferit în sensul că nu există nici o mahmureala de la el, și el este foarte ușor de băut.
Moonshine de gem de caise
Apoi, gustul va fi ceva mai puțin pronunțat, iar aroma nu este atât de puternică, dar încă. Ne expune pe masa:
- 1 litru de gem de caise;
- 50 g drojdie comprimată;
- 1 kg de zahăr;
- 5 litri de apă.
- Blocaj turnat într-un recipient;
- Fructele sunt recoltate și carne tocată precum și fructe proaspete;
- Fall drojdie adormit și umple cu apă;
- Dye ferment timp de 5 zile (determina mai precis terminarea barbotare în sigiliu de apă sau de coborâre mănuși);
- Distilarea nu este dificil;
- Curata-acasa preparare a cafelei, în orice mod, la propria sa discreție.
Producerea de alcool, astfel, este posibil să se obțină de la 2 la 3 litri de produs pur.
![Cum de a găti de caise pentru prepararea cafelei la domiciliu (acasa) Cum de a găti pentru prepararea cafelei de caise acasă](https://webp.images-on-off.com/25/198/434x158_0c2nne3u5ruqytalt0sa.webp)
concluzie
Este un bun Moonshine caise este cea mai delicioase din lume. Pentru aceasta el a primit popularitate în întreaga lume și de recunoaștere. Dacă aveți timp, și cantitatea de ieșire a produsului nu este critică, cel mai bine este de a conduce Moonshine fără utilizarea de zahăr și drojdie. Gust se va lauda mai presus de toate! Dar, dacă recurge la utilizarea componentelor menționate mai sus, este necesar să se curețe fiertură, pe care-l bea destul de obișnuit se va face. Rețete pentru drojdie mash Moonshine doar nenumărate, dar nu și fiecare dintre ele este de succes. Cele mai multe dintre ele in picioare - retete de must de caise, fără drojdie.