Cum de a găti pateuri în cuptor - rețete de gătit

Mâncăruri din cartofi pot fi listate pentru o lungă perioadă de timp, din cauza lor set imens. Aceasta leguma are o proprietate minunat combinate cu diferite produse, astfel încât să puteți cel puțin în fiecare zi pentru a crea noi capodopere ale cartofului și pentru a te celor dragi.

Reteta №1. Cartofi de dimensiuni mici și se taie în jumătate curat. La părțile rotunjite ale jumătăților de cartofi pentru a face tăiat pentru a forma o mică suprafață plană. Ulei ușor o foaie de copt și a pus pe cartofi la jumătatea lui în sus. În centrul fiecare jumătate de băț scobitoare. Se taie șunca în felii subțiri, și înșirate pe o scobitoare în formă de velă. Obținem un fel de „barcă“. Dacă prosoleno grăsime, atunci puteți face fără condimente - să fie ghidate de preferințele lor gustative. Se coace în cuptor. până când cartofii nu vor fi ușor de străpuns cu o scobitoare. Partenerul perfect pentru acest fel de mâncare sunt murături!

Reteta №2. Se spală și se fierbe cartofii „în uniformă“, apoi se curata si se taie in felii. Peel și felie ciuperci. prăjite în ulei de măsline, adăugând usturoi zdrobit. Se toaca marunt patrunjelul. Se unge untul de copt și pune straturi de cartofi (piper l), ciuperci, plante medicinale, branza, felii în felii subțiri. Acoperiti cu restul de unt. Se toarnă toată apa după dizolvare în cantitatea necesară de sare. Se acoperă cu folie și se coace în cuptor la 180-200 ° C timp de 20 de minute. Apoi, îndepărtați folia și se coace pana se rumeneste.

Reteta №3. Coaja de cartofi, se taie în felii și se fierbe în lapte de fierbere timp de 5 minute, adăugând piper și nucșoară. Scoateți cartofii cu o lingura cu fante. Carne de porc se taie în cuburi și prăjite în unt, adăugând condimente. Forma de grăsime și de a pune straturi de carne, cartofi, se taie în fâșii piper. Brânză grătar și se adaugă în lapte, care a fost fierb cartofii, se toarnă în matriță. Coaceți în cuptor timp de o jumătate de oră. preîncălzit la o temperatură de 200-220 ° C Finit stropitul fel de mâncare cu ierburi tocate.

• cartofi, la cuptor cu carne
• gatiti cartofii delicioase în cuptor

Combinația de carne tocată și orez a fost mult timp o tradiție și se numește „arici“. Aceste chiftelute, datorită unui bob de orez este într-adevăr similar cu Ariciul agresiv, sunt populare datorită simplității rețetei și dietichnosti sale relative. Faceți aricii de carne tocată și mai utile le ajuta de gătit în cuptor.

Pentru a prepara umplutura aricilor nevoie de carne. Puteți pregăti-vă de umplutura sau să cumpere un gata făcute, dar în acest caz, trebuie amintit că carnea tocată de vită este uscat suficient, astfel încât este de dorit pentru a derula în continuare prin câteva bucăți de slănină sau un amestec de carne de vită și de porc.

Deoarece aricii sunt preparate în cuptor oarecum rețetă diferită decât să fie aburit în apă sau sos. Fig apoi pentru umplutură trebuie mai întâi se fierbe timp de 10 minute. În acest timp, porumbul se va inmuia coaja, dar nu au timp să fiarbă complet, ceea ce va accelera procesul de luare a chiftele de carne tocată și orez în cuptor.

Atunci când umplutura este gata, trebuie să-l amesteca cu orez, care este luată în proporție de 1 la 5. În cazul în care orezul este prea mult în procesul de umflare se obțin nu aricii cu carne. și terci de orez cu carne. Pentru a nu pierde forma de chiftele la carne mezeluri puteți adăuga un ou. Umplutura trebuie să se amestecă până la consistența netedă, altfel chifteluțe orezul nu este distribuit uniform.

Din rezultate bile rola mărunțiți de dimensiuni egale, și puneți-le într-o tavă de copt uns cu ulei. Distanța dintre ele pot fi minime, așa cum deja orezul și chifteluțe parțial aburit nu se va schimba radical dimensiunea.

Arici pe gătit în cuptor durează de la 45 de minute până la o oră, în funcție de mărimea și aricii programe specifice ale cuptorului. În cazul în care lichidul fierbe departe mai repede decât orezul gătit, este necesar să se adauge. Sau poate, pentru prima jumătate de oră, pentru a acoperi tava cu folie pe partea de sus. Serviti acest fel de mâncare nu are nevoie de o garnitură suplimentară, în timp ce substratul de legume decora numai aricii.

aricii Reteta poate include ingrediente suplimentare sub formă de verde sau condimente, dar rolul principal în pregătirea joacă un sos. Pentru abur orezul până la starea de licitație, este necesar să se toarnă pe un bulion de copt sau smântână.

• cum să facă aricii și sos în cuptor

Există mai multe feluri de mâncare de cartofi, una dintre cele mai populare este cartoful, coaptă în cuptor. În interior, se pare sfărâmicios și moale, iar în afara - crocant și auriu.

Se prepară sosul. Pentru a face acest lucru, se amestecă cu grijă uleiul vegetal, sare, piper și ierburi uscate. Se lasă să se infuzeze timp de 5-10 minute. Opțional, se adaugă în sos, usturoi zdrobit încă, dar acest lucru nu este necesar, dacă nu-i place de tine. Se toarnă cu atenție sosul preparat peste cartofi în bol, astfel încât acesta a acoperit toate feliile. Apoi se amestecă totul cu mâna. Sosul ar trebui să fie repartizate uniform pe toate piesele de cartofi. Pune cartofii cu sosul de coacere într-un preîncălzit la 180-200 de grade cuptor și se coace timp de 20-30 minute. Timpul de preparare poate fi mai mult sau mai puțin, în funcție de mărimea cuptorului și felie. feluri de mâncare VOINȚA le puteți defini în mintea lui, cartofii trebuie să dobândească o nuanță aurie.

Cartofi „Simplu“ Cartofi spală, coaja si se pune deoparte. Se amestecă ulei, sare și piper. Masa rezultată de grăsime fiecare cartof și stivă pe o foaie de copt unsa. Se pun într-un cuptor preîncălzit la 200-220 de grade și se coace timp de 40 minute. Pentru cartofii sunt arse, și a câștigat o nuanță chiar de aur, verifica și a întoarce la fiecare 10 minute. Farfuria finit, se scoate din cuptor și, dacă se dorește, se presară cu brânză rasă și ierburi proaspete. Se prepară o salată de legume. care va fi un mare plus față de cartofi copți.

Crocantă aripi de pui delicioase sunt mari ca aperitiv sau felul principal. Gătiți-le destul de repede și ușor, acest fel de mâncare poate fi folosit ca tratează pentru oaspeții neașteptate. Ingrediente speciale nu este necesară, componentele marinata, puteți găsi cu ușurință în frigider.

• • 1 kg de aripi de pui
  • 200 ml de sos de soia
  • 2 linguri de unt
  • miere lingura
  • 2 gălbenușuri de ou
  • 100g de brânză
  • 100 ml de ulei vegetal
  • pesmet
  • pod de ardei roșu chili fierbinte

Clătiți bine aripile și să le umple cu sosul. Pentru prepararea ei va avea nevoie de 200 ml de sos de soia, o lingura de miere si o pliculețe de ardei iute tocat. Se amestecă toate ingredientele și se toarnă aripile, astfel încât acestea au fost complet acoperite cu marinata. le înmoaie timp de o jumătate de oră.

În timp ce aripile sunt marinata, se pregătească aluat. Se amestecă două gălbenușuri de ou cu două linguri de unt. Răzuiesc pentru o răzătoare fină de 100 de grame de brânză și se adaugă la amestecul de ou-ulei. Se pune greutatea de pâine în cuptorul cu microunde timp de 10 secunde, trebuie să devină omogen.

Fiecare primă rolă clapă în amestec brânză-ulei-ou, apoi în pesmet. În continuare, acestea trebuie să fie pregătite. pentru cei care nu le place prăjit în produse petroliere, metoda de prăjire adecvată, folosind un cuptor cu microunde. Setați modul de grătar, așezați aripile pe un gratar special și se fierbe timp de 20-25 de minute.

Aripile pot fi preparate în mod tradițional. Se încălzește tigaie adâncă și se toarnă într-un ulei vegetal, cel puțin 100 ml. În cazul în care untul este bine incalzit - aripi baie în sos de brânză, apoi se rostogolească în pesmet și se pune în tigaie. prăjește-le pana se rumeneste pe ambele părți. Apoi, scoateți-le și puneți pe un prosop de hârtie pentru a scăpa de excesul de grasime.

Dacă nu vă place alimente prajite, gatiti aripile în cuptor. Se încălzește-l la 180-200 de grade, pune aripi marinata in tigaie si se coace timp de 20 de minute. Dacă doriți să obțineți o crustă crocantă, copt, se lasă deschisă. Și dacă preferați o carne mai moale, se acopera cratita sau tigaie cu folie. Dacă se dorește, procesul de prăjire poate fi udate suc vas excretat. Pentru a da vasul finit poate fi la fel de snack-uri pentru bere sau vin, precum și oa doua garnitură de legume sau cereale.

Se curata cartofii si se taie fiecare tubercul în șase părți. Se fierb cartofii într-o cantitate mică de apă. De îndată ce cartofii incep sa fiarba, se adauga la ea, coaste afumate și se amestecă. Peel și se taie ceapa și grătarul morcovii. Prăjește ceapa intr-o tigaie până când fierte, se adauga morcovii, ras pe o răzătoare grosier și se fierbe șase minute. După ce cartofii sunt fierte, se adaugă la prajirea de ceapă și morcovi. Se amestecă bine toate, se adaugă sare, se adaugă câteva frunze de dafin și se fierbe la foc mic timp de 10 minute. Se presara cu ierburi și se servește.

coaste afumate pot fi gătite în cuptor. Umple-le cu sos bazat pe pasta de tomate și ulei vegetal și se lasă timp de două ore pentru a le marinat. coaste murate înveliți în folie și așezați pe o foaie de copt. În tigaie, se toarnă puțină apă și puneți-l în cuptorul preîncălzit. Se coc două fel de mâncare ora adăugând periodic apă. După preparare, se scoate tava și îndepărtați nervurile folie. Se serveste cu garnitura.

Se taie felii de un cap de varză acră sau de a lua o tăietură varză acră. coaste de porc afumată tăiată în bucăți de o grosime de aproximativ 2 cm. În cazul în care coaste puternic sărate, în primul rând le scufunda în apă. Ia-o tigaie de mică adâncime și unge-l cu fund de grăsime topită. Așezați toate rândurile și toate varza coaste, se toarna un pahar de apă și se pune slănina. Se pune fierbe antena timp de trei ore. Înainte de sfârșitul calire piper. În cazul în care, în timpul varza a devenit uscat, apoi se adaugă puțină apă. Inainte de servire, garnisiti cu verdeață.