Cum de a găti obraz delicioase și frumos, o rețetă simplă pentru ei înșiși, cu propriile lor mâini

Dacă nu știi cum să gătească obraz, apoi a făcut-o astfel de aperitiv simplu și frumos pentru masa de vacanță în grabă, uita-te la reteta mea cu fotografii, cum să se pregătească picant gușă fiert.

Cheek - o alternativă bună la șuncă. În această parte din carnea de porc, puteți găsi un strat gros de carne, care ne permite să-l folosească ca un fel de mâncare din carne sau o gustare în grabă.

Vă sugerez să gătesc gușă fierte cu condimente. Acesta va fi o platformă excelentă pentru sandwich-uri și completează la masa.

Această parte a porcului este diferit de rigiditate podcherevka a stratului de grăsime și carne, astfel încât gatiti are nevoie de un pic mai mult. De asemenea, puteți plasa obraz după gătit în cuptor, dar asta e altă rețetă.

Să ne în continuare pe versiunea cu fierbere.

Cheek - 1 kg.
Anotimpurile pentru frigarui - 1 pachet;
sare;
usturoi opțional.

Rețetă obraz fierte

Gușă bine spălat cu apă. Se taie pe lungime în două părți.

Apoi, fiecare jumătate de incizie că piesele au fost păstrate pe piei. În mod similar, multe dintre șuncă sărată.

Acum bucăți obraz freca cu sare și condimente.

Puteți utiliza, de asemenea, usturoi zdrobit.

Am pus totul într-o pungă. Înnodat și înfășurat din nou într-un alt și, probabil, un al treilea sac, astfel încât apa nu a putut obține în interior.

Omit pachet de obraz în apă. Talerul trebuie să fie suficient volum.

Gatiti sub capacul închis la foc mic timp de 1,5-2 ore.

Obținem pachetul după acest timp. L-am pus într-un castron și se scoate din ea a terminat, fierte obrazul picant.

Dye rece, și plasat într-un frigider. Apoi, ori de câte ori doriți să faceți un sandwich, a scos și se taie în felii subțiri.

De asemenea, puteți servi ca tăieturi de carne obraz.