Cum de a găti o supă delicioasă fără carne & # 127 858 - reteta cu fotografii

Acesta este un fel de mâncare tradițională din Ucraina în familia noastră este foarte popular. Pentru a găti o supă adevărată, urmați toate regulile de gătit, trebuie să-și petreacă mai mult de o oră. Se fierbe supa, nu uitați să se înmoaie fasolea în avans, iar apoi gatiti-l pentru o lungă perioadă de timp - nu au întotdeauna mult timp și doresc un borș delicios. Vă voi spune un mic secret pentru cititorii de reteta mea cu o fotografie - puteți găti o supă delicioasă fără carne. Cum de a face acest lucru? Aceasta este ceea ce se va afla când ai citit acest articol. În plus, nu întotdeauna în frigiderele noastre să mănânce carne, și în perioada de post, de exemplu, supă fără carne - doar vasul perfect, că orice comparație nu merge cu oricare dintre supe. Pregătirea borș durează mai puțin decât o oră de timp prețios, și legume tradiționale, care sunt necesare pentru acest fel de mâncare, nu a lovit mult pe portofel. Ei bine, să începem!

• 5-6 cartofi medii;
• 1 morcov mic;
• 1 sfecla mică;
• jumătate de varză mică;
• 1-2 bucăți. ardei gras;
• 1 ceapa mica;
• sos de tomate sau pastă - 2-3 linguri. linguri;
• dafin, ienibahar;
• sare, piper negru dupa gust molotyy-;
• ulei de floarea soarelui rafinat sau untura;
• pătrunjel și mărar.

Să începem de gătit supa noastră vegetariană cu cartofi. Acesta trebuie să fie curățate, clătite și se taie în cuburi. Apoi, să ia o oală în care să se fierbe supa, se toarnă la cantitatea necesară de apă, se adaugă la cartofi și pus pe aragaz să fiarbă.

In timp ce cartofii sunt fierte, începe să zazharki. Pentru acest coji de ceapa, se taie fin și se prăjește pe o tigaie pana cand starea translucid.

Apoi se adaugă la ras ceapa pe un morcovi răzătoare grosier și ușor prăji.

Sfecla decojite și tăiate în fâșii subțiri. Apoi, trimite-l la morcov.

Acest lucru se adaugă, de asemenea, ardeiul decojite și tocate mărunt. Am înghețat, asa ca l-am scos din congelator și chiar dezghețării, trimite la restul legumelor. Împreună, ei au stins de ceva timp.

Cand legumele sunt un pic mai tocană, adăugați-le câteva linguri de sos de tomate sau pastă. Am o casa sos de roșii.

Se umple toate cu puțină apă și se fierbe până la aproape fierte. zazharki noastre gata, și este aproape jumătate din bătălie.

Du-te înapoi la cartofi, care au fost mult timp în plină desfășurare. Adăugați la aceasta o frunza de dafin si ienibahar (se pot substitui piper negru), sare, și când este pe jumătate gata, se adaugă fierte zazharku și să continue pentru a găti supă.

Varză tăiată fin, și trimite într-un vas la ingredientele rămase. Cand supa este aproape gata, se adaugă pătrunjel tocat fin și mărar, iar masa noastră este aproape gata. Lasă-l pe timp de o oră sau două, până în prezent, și în acest moment o tăietură subțire în untură, se presara cu piper negru, ușor șpriț de oțet, și câteva minute pentru a trimite vkusnotischa morozilku- obținut. Bucurați-vă de toată masa!

• Aceasta supa era roșu, este necesar să se pună o realimentare bună.
• La cerere, la sfârșit, în supa, puteți adăuga piper negru.
• Dacă nu există nici roșii în zazharku poate fi defilat printr-o mașină de tocat carne adauga rosiile.

• opinii
  • toate opiniile
  • Review-uri de clinici
  • Opinii de preparate
• Mașini
  și servicii
• gospodărie
  echipament
• copil
  bunuri
• produse
  băuturi
• Frumusețe și
  sănătate
• sportiv
  bunuri
• finanțe
  și de afaceri
• boală