Cum de a găti o salată gustoasă

Vinaigrette - o salata, care a devenit un clasic în fosta Uniune Sovietică. Cum de a găti o salata delicioasa în vacanță, știu că orice gazda. Și pentru prima dată în acest fel de mâncare a apărut în România în secolul al XIX-lea, iar de atunci a câștigat rapid popularitate.

Un vinaigrette clasic

• Morcov - 300 g
• Sfecla - 400 g
• castraveti murati - 200 g de sare poate fi folosită în locul murătură.
• Cartofi - 400 g
• Sauerkraut - 200 g
• Ceapă - 150 g
• Ulei vegetal - 30 ml.
• Piper - după gust.
• Sare - dupa gust.

1. Sfecla, cartofi și morcovi spală, se fierbe în pieile lor pana cand se inmoaie.
2. legume fierte vom taie cuburi.
3. Castraveți vom tăia cuburi. Ucide excesul de lichid.
4. Vom taie ceapa în cuburi.
5. Varză fin poshinkuy. Dacă este foarte acid, pre-ud-l în apă rece și clătire.
6. Uniți toate ingredientele, se umple cu ulei vegetal, sare si piper dupa gust.

Salata cu mazăre și hering

• Cartofi - 2 bucati.
• Hering - 1 buc.
• Ceapă - 1 buc.
• Mazăre verde - 300 g
• Sfecla - 1 buc.
• Castravetele sărate sau murată - 1 buc.
• Ulei vegetal - 30 ml.
• Oțet - 1 linguriță
• Sol piper negru - dupa gust.
• Sare - dupa gust.

1. Fileu de hering face, eliminați toate oasele. Vom tăia fileuri în cuburi.
2. Sfecla, morcovi și cartofi la fiert in coaja lor pana cand se inmoaie.
3. legume fierte la frigider, clar și vom tăia cuburi.
4. Castraveți vom tăia cuburi.
5. Ceapa și vom tăia cuburi.
6. legume Uniți, mazăre (Slay toate saramură) și hering.
7. Acum, se pregătească de umplere. În acest scop, amestec de ulei de salata, oțet, sare și piper. Pe cerul gurii, puteți adăuga un pic de oțet mai mult sau mai puțin.
8. Câmpurile de umplere ingredientele rămase, se amestecă bine.

Salata cu ciuperci

• Morcov - 200 g
• Cartofi - 400 g
• Ciuperci marinate (ciuperci, ciuperci și altele) - 200 g
• Sfecla - 200 g
• castraveti murati - 200 g
• Ceapă - 100 g
• Ulei vegetal - 30 ml.
• Sare - dupa gust.
• Piper - după gust.

1. Morcovi, cartofi si sfecla la fiert in coaja lor.
2. După ce legumele fierte au racit, le vom taie în cuburi.
3. Se taie ciupercile în sferturi. În cazul în care ciupercile sunt mari, aveți posibilitatea să le taie în cuburi.
4. Castraveți vom tăia cuburi.
5. Vom taie ceapa în cuburi.
6. Uniți toate ingredientele, le condimentează cu ulei, se presara cu sare si piper. Se amestecă bine. Daca va place ca salata a fost mai mult acid, se prepară sos cu oțet, la fel ca în rețeta precedentă.

sfaturi utile

Utilizați aceste recomandări pentru a găti un sos delicios:

Pe puteți apela la un nou fel de mâncare, aparent încântător salata foarte obișnuită de legume fierte. Tot ce trebuie să faceți - dorința și recomandările noastre. Poftă bună!