Cum de a găti o rețetă uzbecă Mehriban Aliyeva fotografie

Khanum - un fel de mancare foarte gustoasa, care seamănă cu o calcani. Rețetă pentru Khanum pe scară largă în bucătăria de est, nu va provoca dificultăți chiar și pentru bucătari începători. Pentru a face framanta aluatul suficient, pentru a face carne tocată și se fierbe una dintre aceste componente se rostogolească pe pereche. Vă vom spune cum să gătească Aliyeva rapid și gustos la vasul finit este sigur pentru a te familia și oaspeții dumneavoastră.

Cum de a găti aluatul pentru Khanuma

Pregătirea bucătăria de est ar trebui să înceapă cu aluatul.

Pentru că avem nevoie de aceste ingrediente:

• faina - 2 cani;
• ou - 1 buc;
• ulei vegetal - 3 linguri. l.;
• apa - ½ st;.
• sare după gust.

Aluatul se frământă pentru Khanuma urmează:

1. Făina se cerne și se amestecă cu alte componente.
2. Ei bine, se framanta aluatul până la starea elastică și rezistentă.
3. Se acoperă cu o cârpă și lăsați suportul de aluat timp de 30 de minute.

Cum de a găti umplutura pentru Khanuma

Acesta poate fi folosit pentru gătit Khanuma orice carne care este disponibil, sau care vă place mai mult. Pentru a Khanum sa dovedit gustos, este important să se pregătească în mod corespunzător de carne de vită, el e cursuri de fundație.

Pentru a începe cu, luați următoarele ingrediente:

• Carne - 0,6 kg;
• Ceapă - 0,3-0,5 kg;
• condimente, piper, sare.

Acum vom începe să se pregătească umplutura:

1. poftă de mâncare carne într-o mașină de tocat carne.
2. Ceapa se taie marunt.
3. Se amestecă ingredientele, se adaugă condimente și sare după gust.
4. Framantati bine tocată.
5. Pentru carne tocată a fost mai moale, puteți adăuga apă fiartă.

Cum de a găti Aliyeva

1. Tabelul se presara cu faina si rola aluatul pe ea sub formă de prăjituri mari. formă de tort pot fi date la cerere: dreptunghiulară sau circulară.
2. Pe tort a pus în mod uniform umplutura, pas cu pas până la doi centimetri de la margini.
3. Apoi ciupirea cu atenție marginile pentru a preveni scurgerile de suc, rândul său, rola.
4. Pune-o Aliyeva pe foaia unsă și a pus în aburi timp de 40-50 de minute. Tratamentul termic poate fi de asemenea utilizat mantovarke. Pentru lipsa de ustensile speciale pentru prepararea cratiță obișnuite potrivite și o strecurătoare, veți obține aproximativ același efect.
5. feluri de mâncare VOINȚA poate verifica starea testului: în cazul în care nu se lipește de mâini, apoi Aliyeva gata.
6. Puteți găti mai multe prăjituri mai mici, apoi se dovedesc rulouri mici.
7. Dacă se pregătesc mai multe role, în momentul depunerii înainte de a Aliyeva pune pe o farfurie, se rostogolească ușor musca si bea zeama de la ea.
8. Gata Aliyeva Se toarnă sosul Am servi la masă.

Cum de a găti sosul pentru Khanuma

Se serveste cu sos Aliyeva mai bine, care este foarte ușor și rapid pentru a pregăti:

1. Prăjește într-o tigaie cu ceapa tocata de ulei vegetal.
2. Roșiile sunt scutite de coaja si fin rupe în bucăți.
3. Fiert cu ceapa, la o consistență groasă.

V-am spus despre reteta clasica cu umplutura tradițională, dar în loc de carne tocată și legume pot fi folosite. imaginația creativă și să se pregătească Aliyeva pe reteta sale unice.