Cum de a găti o reteta delicioasa sfărâmicios cookie in margarina, smantana, o mașină de tocat carne, etc.

Un cookie este un tratament preferat de adulți și copii. În ciuda faptului că magazinul este un exemplu foarte mare de diferite dulciuri, multe gospodine continuă să le gătească acasă.

biscuiți neaderente ca multe din structura delicată sale, ușurința și gust. Rămâne doar să învețe cum să-l gătească.

shortbread neaderente

Este dificil de a găsi un om care nu ar iubi un tratament pentru gustul și textura delicata. Desert este ideal pentru lapte, ceai și alte băuturi. Copiii pot lua cu tine la școală pentru o gustare. De asemenea, este imposibil sa nu nota viteza de gătit.

Pentru a face un cookie-uri de licitație, se prepară un set de ingrediente: 155 de grame de unt și zahăr, 330 g făină, un cuplu de ciupituri de sare, un pic de vanilie, ou si 3 linguri. linguri de lapte.

Instrucțiuni pas cu pas de gătit:

• Începe picioare cu făină de cernere, care va elimina orice bulgări, și se saturează făina cu oxigenul. Ia-un recipient mare și se amestecă în făină cu sare, zahăr, și a pus vanilie si zahar vanilat. Totul se amestecă bine;
• unt, se scoate din frigider, se taie în bucăți mici și puneți la celelalte ingrediente. Următorul pas - începe să se uzeze o mulțime de mâini, astfel încât în ​​cele din urmă sa dovedit ceva ca un miez de pâine. Secretul - mâinile trebuie să fie în mod constant la rece, pe care le cufunda periodic în apă rece;
• adauga oul, iar apoi totul se amestecă din nou bine, astfel că nimic nu este încălzit. Rămâne doar să toarne lapte toate se combină într-o masă omogenă. nu prea mult ai nevoie pentru a framanta aluatul, așa cum va fi sfărâmicios și ofertă. În cazul în care masa este ușor de separat de bol, acesta este considerat pregătit. Este important ca uleiul nu a avut timp să se topească, care va indica ceata de suprafață, în caz contrar a pus lojei înapoi în frigider. Formată coc folie cu folie de plastic și trimite-l în frigider timp de o oră;
• după un timp, se scoate vasul din frigider și se împarte în 4 părți, fiecare dintre acestea trebuind să derulăm la formarea a fost de 1 cm grosime. Folosind o sticlă obișnuită sau cutii, stoarce blanc pentru cookie viitor. Pune-le pe o foaie de copt, pergamentul pus, și apoi trimite-l în cuptor, care trebuie să fie încălzit la 170-180 de grade. Se coace totul va fi timp de 15 minute. Același lucru sa întâmplat cu celelalte părți ale testului, de altfel, este mai bine să păstreze în frigider până când.

Rețetă cookie-uri neaderente în margarina cu cremă

Se prepară o masă și poate fi umplut, de exemplu, cu o cremă foarte gustoase. În primul rând, ea va încânta copiii care sunt foarte pasionat de dulciuri.

Pentru a face cookie-uri în margarina. Luați următoarele produse: 225 g de făină, unt și margarină, ouă, 100 g de mălai, 300 g zahăr pudră, 35 g de cacao, 5 g de praf de copt, 45 g de mac, 200 ml lapte și 5 g de vanilină.

• Începem cu testul pentru care un bol lira dedurizată margarina cu 100 de grame de zahăr pudră. În acest scop, puteți utiliza o furculiță. Apoi se adaugă făina de pre-cernută, gălbenușul de ou, praf de copt și făină de porumb. Toate se amestecă și se frământă aluatul uniformă, care nu ar trebui să rămânem la mâini. Se împarte bobina rezultată în 2 părți, și apoi puse într-un mac prespălat, și într-un alt - cacao. framanta bine aluatul;
• apoi împărțiți fiecare jumătate la 10-15 bucăți. Rulati bilele, puneți-le pe o foaie de copt, pergament pus și apăsați ușor pe partea de sus a mâinii pentru viitorul biscuiți neaderente a avut un fund plat. Trimite o tavă de copt într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade, și se lasă timp de 15 min.;
• Acum vom merge la crema, pe care doriți să lapte fiert la temperatura camerei pentru a pune zaharul pudra rămasă, și chiar adaugă la vanilie si unt moale. Folosind un mixer, bate toate bine pentru a obține o masă omogenă. Se recomandă să nu se folosească de mare viteză;
• cookie-urile au doar se răcească și apoi a pus pe una dintre cele de 0,5 ore. linguri smântână și al doilea capac. Puteți utiliza o jumătate din mac și celălalt din cacao.

Rețetă moale și biscuiți cu miere neaderente

Prin utilizarea de produse de patiserie de miere se dovedește nu numai gustoase și dulce, dar, de asemenea, foarte aromat. Adăugarea perfectă pentru ceai sau un pahar de lapte. Copiii de la astfel de tratează va fi încântat. Vom fi gata în forme de silicon. Preparat prin numărul de ingrediente va dura 18 buc.

In aceasta reteta include următoarele produse: 200 g unt, 100 g de zahăr, o pereche de ouă, 1 lingura. făină și o pungă de vanilină, 1.5 st. linguri de miere lichida, 1/3 h. de sare. Pentru decor se poate folosi 25 g de ciocolata neagra.

Instrucțiuni pas cu pas de gătit:

• pentru a pregăti un cookie-uri moale, trebuie să pisa până când untul buna cu zahar si galbenusuri. Există, de asemenea, adauga faina si vanilie. Toate se amestecă bine. Separat, pentru a forma o spumă densă proteine ​​măturică, apoi continuând în același timp să se amestece un flux subțire, se toarnă miere. conectați cu grijă cele două mase pregătite pentru omogenitate;
• matrițe umple de testare, dar locul nu mai mult de 2 h. linguri. Pune-le în tigaie și trimite în cuptorul preîncălzit la 180 de grade. Durata de coacere - 15 min. Pentru a decora, puteți topi ciocolata într-o baie de apă și înmoaie în partea de sus a cookie.

Reteta de patiserie crocante într-o mașină de tocat carne

Una dintre cele mai populare tratează în perioada sovietică. Această opțiune de gătit vă permite să economisiți timp și pentru a obține în cele din urmă un frumos aspect cookie-uri, care pot fi de diferite forme. Puteți utiliza mașină de tocat carne simplu, dar luând cuțitul ei, și există duze speciale.

Pentru această rețetă, biscuiți neaderente ar trebui să ia următoarele produse: 3 linguri. făină, o pereche de ouă, 225 g ulei, 1 lingura. zahăr, 1/2 h. dezintegrant lingură și un pachet de vanilină.

Instrucțiuni pas cu pas de gătit:

• prima etapă a ouălor trebuie să fie amestecat cu zahăr, se adaugă vanilie și slăbiți. Atenuare untul și adăugați-l la amestecul de ou. Rămâne doar pentru a pune faina si se framanta aluatul uniforma;
• Ia copt-l acopere hârtia pergament, și apoi se separă bucata de aluat și sulul ei printr-o mașină de tocat carne. Este demn de a spune că forma de cookie-uri pot fi diferite, cel mai ușor - puteți lăsa forma de „paste“ sau sub formă de fidea de inimă sau de a face o floare. Așa că nimic nu este blocat împreună, putem toate top pritrusit cu făină;
• rămâne doar pentru a pune tava în cuptor, ar trebui să se încălzească în prealabil la 200 de grade. Se coace totul să fie în termen de 20 de minute.

Reteta crocante biscuiți nuci cu smântână

Datorită faptului că baza unei creme, prăjituri sunt moi si pufoase, dar este sfărâmicios. Noi oferim masa gata cu nuci, dar puteți utiliza alt material de umplutură, dacă se dorește.

Pentru a face biscuiți în smântână ia astfel de produse: 5 oua, 390 g de făină, 350 g de cremă grasă, 25 ml de ulei vegetal, 175 de grame de zahar si margarina, si inca 180 de grame de nuci.

Instrucțiuni pas cu pas de gătit:

• mai întâi conectați ouăle cu zahăr, pentru a forma o spumă groasă. Cojit cotlet nuci, și se adaugă masa de ou. Există, de asemenea, trimite bucăți de margarină înmuiat și se amestecă, dar face totul cu atenție, că spuma nu a căzut;
• în loturi, se adaugă făina pentru a evita formarea de noduli formate. De asemenea, trebuie să se toarnă și smântână. Rămâne doar să adăugați untul și vanilie. Toate se amestecă bine pentru a se obține un aluat omogen și elastic. Acesta ar trebui să derulăm un strat subțire cu o grosime mai mare de 4 mm;
• Folosind o sticlă de casă obișnuită sau cutii, taie biscuiți și puneți-l pe o foaie de copt, pergament pus. Presărați zahăr pe partea de sus de tot. Trimite în cuptor și se coace la 180 de grade până la auriu.

Ai fost convins că de gătit cookie sfărâmicios nu este o sarcină dificilă.

Utilizați diferite umpluturi, de exemplu, pot fi adăugate la aluat uscat fructe, nuci, nuca de cocos, și alți excipienți, care va oferi tratament nou și original.