Cum de a găti o bucată mare de carne, lumea unei femei
Carnea ar trebui să fie fierte nu numai frumoase, dar, de asemenea, delicioase. Astăzi vă vom arăta cum să gătească o bucată mare de carne, astfel încât sa dovedit fraged și suculent.
Carnea de porc este mult mai moale decât, de exemplu, carne de vită, și pregătește-l mult mai rapid. Se prepară o bucată mare de carne de porc poate fi în vacanță, cât și pentru ei înșiși. felii subțiri de carne de porc sunt excelente pentru sandwich-uri pentru micul dejun sau o gustare. Acum vom descrie în detaliu modul de a găti o bucată mare de carne, deci propeklos uniform:
Veți avea nevoie de carne de porc cu o greutate de 1 kg. Pentru carnea a fost gustoase și ofertă, trebuie să-l marinat.
necesare pentru marinata:
- 2 linguri de muștar preparat
- 2 sos de masă lingură de hrean
- 200 gr. frișcă
- usturoi, sare și condimente
Grate carnea cu sare și condimente. Smantana, muștar și sos de hrean pentru a găti sosul. Marineaza carnea de porc pentru câteva ore. Odată ce este saturat, poate fi coaptă în cuptor timp de 30-45 minute la 200 de grade.
Cum de a găti o bucată mare de carne într-o tigaie? Pentru a face acest lucru, se prajeste pana se rumeneste, apoi se fierbe până la gata în cuptor. În acest fel puteți găti de carne de vită.
Spre deosebire de carne de porc, de vită are nevoie de un pic mai mult timp pentru a pregăti. Pentru carnea a devenit moale, este de dorit pentru a ridica o bucată, fără dungi.
bucată mare aveți nevoie pentru o carne de vită delicios:
- Carne de vită 1 kg pulpă
- vin roșu 100 ml
- lamaie jumatate
- ulei de măsline
- usturoi, sare și piper
Carne de vită să se pregătească: Se spală și se taie toate inutile. grătar După aceea carnea cu sare și piper, suc de lămâie și burniță. Uleiul de măsline pentru a prăji usturoi si pune carnea de vită în tigaie. Prajiti pe ambele parti pana se rumeneste. Ea poate fi făcută într-o bucată de incizii transversale pentru a insera frunza de dafin si usturoi proaspat. La urma urmei pus carnea în tigaie, se toarnă vin și coaptă într-un cuptor timp de aproximativ o oră la 180 de grade.
Acest tip de carne este foarte util pentru corpul uman. Spre deosebire de carne de porc, carne de oaie grăsime este bine absorbit de stomac, și nu creează sarcini inutile.
Miel - alimente ideale dieta. Coaptă în cuptor, este potrivit pentru o cină liniștită de familie sau pentru o sărbătoare festivă.
Înainte de a găti carnea în bucăți, este necesar să se marineze. Pentru a face acest lucru, trebuie să frecați mielul preparat cu sare și condimente, pentru a face tăieturi încrucișate și untură cu piper și usturoi. Folia de alimente pentru o frunză de dafin, boabe de piper, cuișoare, apoi pune carnea pe partea de sus a unei piese, se presara cu suc de lamaie, înveliți și se lasă la marinat timp de câteva ore. În vasul de copt adâncă se toarnă puțină apă, se pune carnea în folie și se coace timp de două ore la 200 de grade.
Acum, că știi cum să gătească o bucată mare de carne, astfel încât sa dovedit suculent si gustos. Poftă bună!
Citește mai mult:
- Cum de a găti carnea în pachet
Răspândită în gătit a primit rețete, cum ar fi: „Cum de a găti carnea în pachet.“ Vânzări, pungi și manșoane pentru copt. acestea sunt realizate, de obicei, dintr-un tip de material de celofan. Pr.
Pentru a da moliciunea cărnii în vase de multe ori adauga crema. Aceasta este o modalitate foarte bună de a face gustul de carne mai mult de licitație, precum și pregăti sosul. Rețete cu o mulțime de cremă. Deoarece această perspectivă.
Carne în patiserie - un fel de mâncare tradițional rusesc, cu gust de neimaginat. Există mai multe variante pentru prepararea acestui fel de mâncare minunat, dar nici unul dintre ele nu pot fi comparate cu cele clasice.