Cum de a găti morcovi, nutriție

Morcovul este considerat unul dintre cele mai populare legume din lume. Nu este capricioasă și pot fi cultivate în aproape orice climat. În plus, un gust plăcut dulce, morcov are multe proprietăți utile, cu toate acestea, este administrat ca o chiar hrănirea copiilor mici. Morcovi este o sursă de vitamine A, E, S. Elibereaza organismul de zgură și colesterol, previne dezvoltarea bolilor cardiovasculare si este un excelent preventiv împotriva cancerului. În afară de nuanța tradițional portocaliu strălucitor, morcovi poate fi roșu, galben, alb și chiar violet. Aceasta leguma poate fi consumate crude, și de gătit. Asta e despre asta și vorbesc despre ziua de azi.

Cum de a găti morcov

Înainte de coacere, clătiți rădăcinile sub apă. În cazul în care acestea sunt foarte murdare, folosiți o perie. Apoi, utilizați dispozitivul de tăiere, curățați-l sau să prezinte morcovi într-o cratiță, împreună cu pielea. Umpleți rădăcinile cu apă, astfel încât să acopere complet morcovi. Apă un pic podsolite. După fierbere, gatiti morcovi pentru o jumătate de oră. În acest caz, se amestecă ușor legumele, astfel încât acestea să nu se lipesc la partea de jos a vasului.

Dorința culturilor rădăcină este verificată foarte ușor. În acest scop, împungere un cuțit un morcov. În cazul în care lama lin, morcovul este gata. După morcovii se fierb, se toarnă supa, și lăsați legumele se răcească. Acum, morcovii pot fi folosite pentru prepararea diferitelor feluri de mâncare: piure de cartofi, sosuri, salate, umpluturi pentru prăjituri, etc ...

Cât de mult timp pentru a găti morcovi

Timpul exact de preparare depinde de mărimea rădăcinoase. Timpul mediu de gătit pe aragaz într-o oală este de aproximativ 20-30 de minute. Într-o oala sub presiune, acest proces poate dura mult mai puțin timp. În presiunea morcovi aragaz va fi gata în 6-10 minute. Și dacă vă decideți să fiarbă morcovi în multivarka, puteți obține legume fierte numai după 40 de minute. Pentru a fierbe morcovii uniform, încercați să alegeți aceeași formă și mărimea fructelor.

Cum de a găti morcovi într-un cuptor cu microunde

Știu că acest lucru nu este totul, dar într-un cuptor cu microunde poate fi, de asemenea fiert legumele. Pentru a găti morcovii într-un cuptor cu microunde, puneți-l într-o pungă de plastic, care trebuie să fie fixat bine și puneți legumele pe o farfurie. Se prepară morcovi la putere maximă timp de 7 min. Apoi rotiți morcovul partea cealaltă și rotiți cuptorul cu microunde timp de încă 7 minute.

Gatiti morcovi într-un cuptor cu microunde, utilizând următoarea metodă: Se taie legumele rădăcină în felii, loc pe o farfurie, se adaugă puțină apă și se acoperă cu o placă capac sau folie. Se fierbe morcovi timp de trei minute la putere maximă. Apoi, rândul său, morcovii si gatiti-l încă patru minute.

Cum de a găti multivarka morcov

morcovi preparate pune într-un castron Multivarki. Umple-l cu apă. Setați modul de „supă“ și se fierbe morcovii timp de 40 de minute. De asemenea, multivarka poate găti pentru un cuplu de morcovi. Pentru a face acest lucru, se taie în cuburi sau felii. Se toarnă într-un container special. În castron de „vase“, se adaugă apă și a pus pe partea de sus a legumelor. Activează modul „aburirea“ timp de 30 de minute.