Cum de a găti morcov coreeană - reteta
Mai ales o mulțime de caroten, pe care organismul uman devine vitamina A. Acest lucru va ajuta la menținerea pielii și membranelor mucoase în stare bună. În timpul iernii, pielea este deosebit de vulnerabilă din cauza lipsei de frig și de umiditate în cameră.
Dintre microelementele macro- și disting: calciu, fier, fosfor, magneziu, cobalt, cupru, iod, zinc, crom, nichel, fluor. Compoziția de vitamine, macro și microelemente utile în boli ale ochiului, este recomandat oamenilor, în mod constant rulează pe computer.
Spice Island are o încălzire și efect antiseptic. Dacă nu există contraindicații pentru utilizarea de oțet, împreună cu morcovi varză în coreeană susține dreptul de a fi una dintre principalele cursuri ale sezonului de iarnă.
Cum de a găti morcov coreeană
Morcov în coreeană (reteta)
Morcov (mare) - 1 kg;
sare - 3 - 4 linguri;
esență acetic (70%) - 1 - 2 lingurițe (sau 4 - 5 linguri de otet);
Ceapă - 1 ceapa mare;
roșu praf de ardei iute - 0,5 linguriță sau la gust;
ulei vegetal rafinat (poate fi înlocuit cu ulei de masline) - 5 linguri;
Zahăr - 0.5 lingură sau gust;
coriandru - 1,5 lingurite;
usturoi - 4 catei mari.
1. morcovi, curat și se taie fâșii lungi fine și posibile posibile prin utilizarea unui razatoare special pentru morcov coreeană.
2. Se adaugă 3 - 4 linguri de sare, se amestecă, se freca și se lasă timp de o jumătate de oră pentru a lasa sucul de morcov (este mai bine sub jugul).
3. Ori morcovii într-o strecurătoare și se spală cu apă rece.
4. Se adaugă acid acetic, se amestecă, se acoperă și se lasă la marinat. Oțet sau acid acetic poate fi adăugat lent la gust.
5. Pentru a prepara sosul din ardei roșu floarea-soarelui fry ulei, care pierde parțial iuteala și se adaugă ulei de parfumare. Se adaugă ceapa tocat si se prajeste pana se rumeneste.
6. Se curata ceapa din marinata.
7. morcovi se adaugă zahăr (opțional), dacă este necesar - sare.
8. Pune gorochkoy morcovi, de sus, se presara cu coriandru și se toarnă sosul fierbinte.
9. Se adaugă usturoi tocat fin, se amestecă, se acoperă și se lasă în frigider timp de 5 - 6 ore.
Morcovii din coreeană este gata!