Cum de a găti mochi desert japonez
Modul de viață în Japonia este semnificativ diferită de cea obișnuită pentru noi. Există o altă preocupare pentru tradiții, sărbători, haine, acasă, și chiar produse alimentare. Pentru gătit japoneză la domiciliu - un ritual real în care acestea se concentrează toată atenția pe un platou, investind în acest proces emoțiile cele mai plăcute și gânduri.
Și, deși pentru noi devin deja sushi familiare, sake și delicii culinare similare, toate la fel în bucătăria japoneză puteți găsi multe bunătăți neobișnuite și exotice. Dacă sunteți obosit de produse de patiserie, dulciuri obișnuite și de peste mări, de asemenea, nu au surprins, atunci poate descoperi Mochi - una dintre delicatesele preferate ale japonezilor.
Ușor și bugetară
De obicei, feluri de mâncare dulci din Japonia este facut din produse speciale, care de multe ori pot fi găsite doar în Japonia. Dar, gatiti Mochi acasă și vei putea, pentru că foarte puține alimente au nevoie de ea. Numai în primul rând trebuie să înțeleagă ce este acest desert.
Moti sau urina - este prăjituri de orez de diferite forme, și, de obicei mici. le prepară din orez, care este transformat în prealabil într-o pastă într-un mojar tradițional din lemn - USU.
Japonezii place să-l mănânce pe tot parcursul anului, dar popularitate specială se bucură mochi înainte de Anul Nou, este în această zi, în Japonia, a decis să împartă aceste dulciuri. În ciuda faptului că le puteți cumpăra în magazine, nu le opri manual, deoarece secole vechea tradiție a poporului japonez sunt foarte venerat.
Metoda de preparare
Cum se poate găti acest Yummy? Pentru a începe, pregăti ingredientele necesare:
- făină de orez lipicios - 1 lingura;.
- zahar - 1 lingura;.
- Oțet - câteva picături;
- Ciocolata - 100 gr;.
- apa - ½ st;.
- fructe, boabe, coloranți alimentari.
Într-un castron, se toarnă făină și zahăr în porțiuni mici se adaugă apă, amestecând constant. După aceasta, picurare un pic de oțet. Este necesar pentru a face aluatul moale și aerisit.
În continuare, împărțiți fundația în mai multe părți și fiecare adăuga colorant pentru a mochi sa dovedit nu numai delicioase, dar, de asemenea, frumos. Mai ales ca acest lucru prăjituri de culoare pentru copii.
Pentru a face testul mai lipicioasă, toate părțile sale trebuie să fie plasate în cuptorul cu microunde timp de 3-4 minute, apoi se ruleaza-le în mănunchiuri și se taie în bucăți mici. Dintre acestea, trebuie să se rostogolească bile, și în fiecare pune umplutura - gem, ciocolată, fructe sau fructe de pădure.
Mochi Ready trimite în cuptorul cu microunde timp de încă 3 minute și lasa sa se raceasca, apoi vă puteți bucura de gustul original al desert japonez.
Japonez, a decis să-și diversifice o delicatesă tradițională, a început să se pregătească pe baza ei, și chiar și alte dulciuri învelite în orez crema de tort de gheață. Folosind o reteta simpla, puteți găti cu ușurință vasul neobișnuit, puțin efort, dar în mod unic oaspeții vor putea să surprindă.