Cum de a găti lapte condensat la domiciliu
lapte condensat la domiciliu
Cum de a găti lapte condensat la domiciliu. lapte condensat pentru această rețetă se dovedește doar o mare! Și avem nevoie de doar două ingrediente.
Dragi prieteni, astăzi vreau să împărtășesc cu voi un mic secret! Se pare, pentru prepararea de lapte condensat, avem nevoie de doar două ingrediente, și 40-50 de minute de timp! Treci la reteta de mai jos.
- 1 litru de lapte (am luat conținutul de grăsime din lapte de 3,2%)
- 200 de grame de zahăr
lapte condensat pentru această rețetă se dovedește doar o mare. Gustul nu se distinge de la magazin, doar acasă la 1000% mai bine! În orice caz, știți că, în structura sa - numai lapte și zahăr, fără lapte praf și uleiuri vegetale, care pot păcătui borcane din fabrică. Apropo, odată ce am cumpărat într-un borcan magazin de lapte condensat, iar atunci când este deschis, în schimb ea a avut lapte concentrat. Nu s-a putut crede ochilor mei, la început, am crezut că a fost greșit cu achiziționarea. Dar nu, eticheta a fost scris că laptele condensat. Aici se întâmplă!
Cum de a găti lapte condensat la domiciliu
Și apoi o mulțime de bucătar la foc moderat pana cand laptele nu se fierbe până la aproximativ două treimi din volumul inițial. Am constant răscolea nu doar din când în când vin la o cratiță și o masă mică agitată. Când vezi că masa a fost un pic mai gros și a dobândit o culoare crem placuta, este posibil să se scoate tava de pe foc și se toarnă laptele condensat rezultat.
Cum de a găti lapte condensat la domiciliu
Apropo, aproape că am uitat să scrie. lapte condensat este obținut, de asemenea, încă foarte gros. Inițial, până când se răcește, se va părea un lichid, dar după răcire în frigider, la îngroșare. Am gătit lapte condensat seara, iar când a ajuns în dimineața pentru a încerca, chiar surprins - a fost foarte bună consistență vâscoasă. lapte condensat de casa este ideal pentru prepararea unei creme, de exemplu, în cazul în care aveți nevoie pentru a bate untul cu lapte condensat. Și așa se pregătește laptele condensat la domiciliu. Încearcă-l, vei iubi. Poftă bună!
Pregatite lapte condensat pentru această rețetă - pentru prăjituri și tuburi:
3 litri 1 litru de lapte de zahăr. Toate se amestecă și se pune într-o tigaie de aluminiu pe foc. imediat ce fierbe - Bates foc și se adaugă un vârf de cuțit de bicarbonat de sodiu. câteva minute aveți nevoie pentru a monitoriza în mod constant punctul de fierbere și apoi cu adaos de sodă începe să fiarbă. o dată de fierbere a murit poate găti în condiții de siguranță pentru 2,5-3 ore. apoi se dovedesc doar dreptul pentru prăjituri și tuburi. să fie sigur că pentru a lua un vas de aluminiu, și apoi un alt după preparare de lapte condensat poate fi aruncata)))) Bon Appetit))))))))))
Tatiana, vă mulțumesc pentru reteta! Asigurați-vă că pentru a încerca calea ta!
Vă mulțumesc foarte mult pentru reteta. Și apoi am acumulat o mulțime de lapte aici vreau să fac lapte condensat. I a păstra lapte de capră și naturale. Cred că voi. Mulțumesc.
În domeniul sănătății, Anna! Sper că sunt toate bine dovedesc!
Yulyayayaya. E doar o bombă. Acest lucru sa dovedit Yummy! Abia am rezistat impulsului de a încă fierbinte nu devora! :)))) Cine este scris despre faptul că toate ars ?? nonsens! Dacă oala mea, care aderă bine, aproape toate, nimic ars și chiar un indiciu de ea nu a fost, atunci nimeni nu va arde. Și eu, sincer, au pregătit deja apa de baie, teamă că toate prilipnet..no în primul rând, cred că, da la fiert pe gaz, și apoi dolgo..zakipelo.smotryu, cum ar fi normal, nu arde nimic, asa ca gatiti un pic mai mult și a plecat. .super-Duper lucru! :)))) Lapte a luat 3,25% și, undeva, 200 ml smântână 33% la un total de litri slozhnosti.Yulenka Multumesc prespasibo mare!
Lana, mulțumesc pentru pont! Sunt foarte bucuros că laptele condensat și rețeta sa dovedit mult! Gatiti pe sănătate și plăcere! 🙂 eu însumi nu mai cumpara magazin, gatiti doar ei întotdeauna, soțul ei și synulka bucura! În ocazia arse sunt de acord cu tine 100%. Ei bine, nu dacă nu uiți nimic prost sau arde pe foc că aveți ceva fierte pe aragaz))))
Julia, voi trimite cu plăcere fotografii pas cu pas, dar numai timpul imediat următor veți obține în jurul valorii de varit.V de data aceasta, din păcate, nu au nimic de a fotografia tot, am mâncat curățat :)) Una din aceste zile voi din nou gotovit.Vash reteta - un miracol acum! furt din magazine de lapte condensat pentru mine nu exista :))))
Excelent! Sunt foarte fericit)))) Și voi aștepta pentru fotografie, și poate va încerca acum pe bază de prescripție medicală 😉
Aici este o mană cerească! Nu știam că laptele condensat pot fi preparate la domiciliu! Astăzi, voi încerca! Ogromadnoe Multumesc pentru reteta! Sper că totul va)))
Nimic nu a reușit gustos. foarte zhidenkoe ceva, în ciuda faptului că am luat acasă lapte! Nu sfătuiesc.
Deci, nu Dowar și mai mult - nu sa răcit, după cum ați menționat în rețetă! lapte condensat lichid fierbinte pare întotdeauna după răcire devine gros
Și am întors toți afară de mare! Aici mai scris despre lapte condensat, vreau aici să încercați una din aceste zile, voi dezabona, întoarce sau nu.
Pentru reteta mulțumesc! Magazine nu va cumpăra mai mult. Anterior a incercat reteta de lapte condensat de la un alt site, acesta a adăugat lapte sau smântână, transformat în principiu, se ingroasa repede, dar. în produsul finit au fost simțit foarte boabe de lapte praf. Ei bine, cum să spun, nu este în totalitate boabe, desigur, dar masa nu a fost buna ca asta. În general, nu-mi place. Conform reteta Yulin sa dovedit mult mai bine, deși, și se fierbe un pic mai mult. Dar, lapte condensat transformă atât de netedă, fără boabe, foarte gustoase.
Am uitat să adaug că eu cred în laptele condensat ar trebui să conțină numai lapte și zahăr, și uscate nu există înlocuitori!
Catherine, sper că veți reuși! Dowar principal la consistența dorită și se răcește. Numai atunci vom vedea ce densitate transformat lapte condensat
Mulțumesc, sunt cam făcut corect, numai atunci când a pus rece parea apos, pot avea orice să facă acest lucru? Sau să aștepte până când se răcească în jos?
Da, în timp ce laptele condensat este fierbinte, se pare lichid, dar atunci când bine răcită, devine mai gros. În cazul în care, după răcire, vă simțiți că este încă insuficientă densitate, apoi a doua oară doar gatiti un pic mai mult decât prima dată
Julia, te concentra pe asta. lapte condensat care naturale interne. Ei bine, nu cred că, de fapt, că magazinul de lapte - acest lapte? Același uscat și restaurat, o mulțime de substanțe chimice, diferența de ieșire în utilitatea de lapte condensat mici. Dacă luați acasă lapte, cazul ia o altă turnură. Dar, în circumstanțele mele personale este nerealist. Dacă știți exact demn de lapte magazin de brand, vă rugăm să parts.
Cumpar lapte de Tiumen producătorul local, dacă nu ești din Tyumen, numele pe care, probabil, nimic de spus. Din câte știu, acest lucru este exact produsul natural. Și ce împiedică să cumpere lapte de casă? Cred că în orice oraș, puteți găsi o cale de ieșire și nu cumpara overpacked.
Reteta mare! Am totul sa dovedit bine, la început părea că laptele condensat lichid, a pus în frigider peste noapte și în dimineața a încercat, de clasă! Vă mulțumim pentru găsi!
Excelent! Mă bucur că ai dovedit))
Deci, mulți au încercat rețete de lapte condensat. N-am primit rezultatul așteptat. Încerc să gătesc rețeta dumneavoastră. Pregatesc, un raport.
Multumesc pentru reteta! Cronometrul nu a funcționat și am uitat de lapte condensat, fierte 3 ore a primit, probabil, chiar Varenkov, dar prea dulce :))) Deci, se poate stabili mai puțin zahăr, gatiti pentru un pic mai mult, și veți obține un foc mai mic Varenkov :))
lapte condensat pentru a găti la domiciliu nu a încercat.
Aici Tundra am gătit chiar acum 25 de ani, la vârsta de 10 ani, și scos pe toți afară.
Dar te jignesc oamenii nimeni nu a dat dreptul! Și dacă ai totul ars în jos, vina în primul rând ești, cum ar putea întâmpla acest lucru?
apoi scrie rețeta dumneavoastră, nu justifică 😉
L-am copt în 9 ani în sat în urmă cu 55 de ani. Și de ce să ia informațiile? Numai logica pentru copii: a încercat o dată la magazin (dacă era bine, gustyuschey). Am luat crema Mătușa după distilare prin manuală separator de lapte
4,2% - el a purtat doneze lapte in exces pe lăptărie fermă Pune într-o mare cana de email pe o țiglă pentru a deschide în spirală aproximativ un litru de smântână, se încălzește la fierbere și, treptat, a început să toarne zahăr. Interferat în mod constant, pana cand crema se ingroasa. A decolat, am răcit și ascuns de mătușa lui în Hayloft. Apoi, el a urcat din nou periodic pentru degustare. cremă condensata dovedit în practică. Laptele nu am luat ca un lichid pe baza din nou logicii copilului - nu a crezut că poate deveni atât de gros.
dnepr.u te tot pare fericit pentru tine, avem propriul nostru zaleysya lapte de vacă, dar lapte condensat ca magazinul nu funcționează, întotdeauna la gătit bulgări formate, bucăți, uneori, închegate. etc. este utilizat la fabricarea unui evaporator cu vid și nici o temperatură de 100 grade, pasterezuyut lapte.
Continua să cumpere un magazin, dacă nu ai nimic. Te-am face ca am găti în rețeta mea, nu-mi place? Ea nu funcționează? Aleargă pentru prețul de achiziție și să se bucure. Noduli și am fost uneori, dar ele apar din cauza spumei, care a trebuit să fie îndepărtate în timp și să nu se abată de la tigaie departe și permanent. Și sunt în general considerate inadecvate pentru a compara prepararea de lapte condensat într-un mediu comercial și echipamente speciale în casă. Lapte condensat fiert la domiciliu este încă tehnologie diferită de gătit. Vi se oferă o opțiune pentru gătit acasă, pixuri lor, pe care nu le place, du-te să cumpere și să se bucure.
Într-un fel voi primi totul, dar în unele persoane - nu. Mă întreb de ce!
Fierte lapte condensat în rețeta dumneavoastră, a fost mulțumit de rezultatul de 100%. Deci, acum că magazinul nu-l cumpere. Vă mulțumesc foarte mult, și că atât de mulți au încercat rețete și nimic nu a lucrat.
de testare în fiecare săptămână aduce acasă 3 litri de lapte. iaurt și brânză de vaci obosit de a face) seodnya seara va experimenta lapte condensat! Sper că toată lumea. și care nu au lucrat în internet un milion de testare condensat rețete de lapte)))))) mâine dezabona ce sa întâmplat! și nu știi cum să facă ghee?)
Lyudmila, sfatul meu pentru tine, nu încercați să gătească lapte condensat pe lapte intern, din păcate, nu de multe ori pentru că el devine lapte (probabil condensat datorită faptului că laptele este foarte gras. O mai bună încă la achiziționarea, am sguscheka perfectă întotdeauna obținut din conținutul de grăsimi din lapte de 3 , 2%. o lapte acru am un site web, puteți citi aici
așa cum am făcut-o acasă, rezultatele sunt destul!
Oh, cel puțin o recenzie bună despre lapte de casă! Vă mulțumim! Deci nu e tot așa de rău. Sunt aici doar întrebam, ceea ce contează pentru procentul de succese și eșecuri. În timp ce eu nu înțeleg, din păcate. M-am fost recent lapte de casă, cum ar fi lapte condensat pentru a găti, nu sa întâmplat, laptele coagulat fulgi.
Poate că laptele a fost acrit. rudele mele au trecut jeleu, proaspete, și eu sunt sigur că a fost :))
în clătite ((((Aceasta este o glumă și tot ce lapte mult, este necesar să se facă ceva cu. poate pur și simplu diluat de casă și un astfel de rezultat. I risknu.na 1 litru
Lyudmila, vă rugăm să scrie mai târziu, deoarece aceasta va
Se pare că pentru a citi întregul rețeta și toate comentariile, dar nu au înțeles cât timp este nevoie pentru a găti laptele condensat? și dacă puteți adăuga bicarbonat de sodiu într-o rețetă?
Yura, nu am adăuga suc, nu văd punctul, lapte condensat, și așa se pare bine, așa că nu sfătuiesc)
Despre timp. Dificil de spus exact, pentru că întotdeauna fierte pe ochi, se fierbe pana se ingroasa putin. Tu când se amestecă, se va simți că laptele devine mai gros și mai gros. Dar, avertizează imediat, lapte cald nu va fi la fel de groase ca un lapte condensat magazin. Se îngroașă numai după răcire în frigider. Va apărea un lichid fierbinte încă.
Bine ai venit!
Am încercat diferite rețete. Mai mult sau mai puțin disponibile în mod normal, numai pe bază de rețetă în 15 minute. Dar lichid.
Am încercat să gătesc fără sodă și sodă. Fierte pana devine o crema. Gustul este normal. Dar, pentru un motiv oarecare, lapte condensat obținut din boabe. Dacă pui în ceai, un precipitat de semințe pe fundul paharului.
Lapte cumpăra o casă.
fără adaos de zahăr, dacă vă așteptați o lungă perioadă de timp?
- Cookie reteta cu fotografii pentru copii
Rețete pentru copii Biscuiți cu fursecuri fotografii Reteta cu fotografii pentru copii. Vreau să împărtășesc cu voi o foarte mult.
Bună ziua, dragii mei prieteni! Astăzi se va posta pe nu este tema culinară. Chiar vreau să împărtășesc.
Rose rozete tort de mere de la mere ca să facă. Astăzi va spune și vă arată cum să decora un tort. Posibil.
Decoratiuni pentru decorare salata de salate de legume pentru masa de sărbătoare. Cum de a face frumos.
În mod tradițional, toate cele mai importante și speciale evenimente care au loc în viața unei persoane.
- Hrișcă cu reteta carne înăbușită cu pas cu pas fotografii
Hrișcă cu carne înăbușită modul de a găti hrișcă cu reteta carne înăbușită cu pas fotografie cu pas. Foarte gustoase si extrem.
Pie plăcintă de patiserie gata cu puf de patiserie spanac și brânză puf. tort favorit soțul meu.
Waffle reteta casa vafe cu fotografie vafe reteta de casă într-un fier de vafe. Se obțin aceste napolitane.
Plicuri Lavaș cu brânză și verde reteta umplute Pita cu fotografii simple. Plicuri Lavaș.
Salata frumos pe masa de sărbătoare rețete delicioase cu fotografii și rețete ușor salata pe masa de vacanță.
