Cum de a găti Lagman uzbecă

Am scris de mai multe ori despre mancarea mea cele mai preferate Laghman, care pregătesc în mai multe moduri.

Lagman nu au nici cartofi, piper și condimente diferite.

Lanman gatiti des la domiciliu, nu numai în zilele de sărbătoare majore, dar o dată într-o sâmbătă sau duminică.

Laghman pe - uzbecă doresc să ofere pentru a găti cu atât mai mult, mod foarte bun.

Pentru acest fel de mâncare am nevoie de: fidea (fidea pot fi cumpărate, dar puteți găti acasă, dar nu să-și petreacă timpul într-un vas folosind magazin), carne de vită carne tocată - 350 - 400 de grame, morcovi - 2-3 bucati, ceapa - 4 bucăți, alb, ridiche lung - 3 - 4 bucăți, cartofi - 3 bucăți, brânză - 50 - 60 grame, condimente speciale pentru mâncăruri uzbeci, țelină, ceapă verde, mărar, rosii - 4 bucati, ardei gras - 2 buc, dulce ardei iute - 1 - 2 bucăți, usturoiul - 2 cuișoare, frunze de dafin, piper, usturoi, usturoi verde - 2-3 bucati.

Carne de vită mea, am tăiat felii, răspândite pe o tigaie si se prajeste bine. Pe o alta tigaie se prăjește ceapa tăiate în felii subțiri, tocat morcov (în principal tăiat Laghman lung morcov și nu-l freca pe o răzătoare), un strat subțire felii, lungi am taiat cartofi, ridichi și cartofi prăjiți separat ridichi.

Odată ce carnea de vită este gata, se toarnă-l un pic de apă fiartă (1 - 2 cești), se adaugă cartofii prăjiți cu ridichi, ceapă și morcovi.

În acest moment, fidea ușor fierte (tăiței prăjiți nu ar trebui sa fie digerata) fuzionează cu apă, adăugând la aceasta o Salts ulei, fidea adăugând la carne și cartofi și ceapă.

Totul este bine agitat, se adauga rosiile, periat si ardei gras cubulete, condimente, ierburi, condimente, usturoi (dacă puteți obține un usturoi verde, a fost foarte bine), se adaugă ceapa verde, marar, oferind fiert, un pic fiert, scoate cu rosii coaja, se adaugă frunze de dafin, brânză rasă, rasă.

Eliminați de la căldură, da un pic de suport, Lagman, fierbinte servi.

Se pare fel de mancare foarte gustos.

Lagman este uigură fel de mâncare, dar nu uzbecă. Lagman uzbecă spun, este același lucru cu a spune că pilaful românesc. Acest Lagman poate încerca, dar gustat uigurilor. Toate celelalte retete Laghman este o variantă cu modificări. Uzbeci au făcut ajustări lor, kazahii propriile lor.

Și am, de asemenea, o rețetă, nu o adevărată uigură, dar încă încearcă să arate ca, pe care le poate lua o privire aici.

Dar adevarata Lagman (sau cum spun prietenii mei uiguri lYagman) pot fi găsite aici, pe acest site. în cazul în care este într-adevăr acele componente care sunt inerente acestui complet Laghman și având în vedere o explicație a modului de a trage fidea face gura de vizitare-chang și Sai.

Olenka! Va multumesc. Este regretabil faptul că întrebarea zakryt.Vy se descrie perfect Laghman dvs. de gătit.
Dar rețeta cu site-ul dvs. propus să citească deloc, ca un poem. Și, ca poezia, este puțin probabil să se repete.
în cursul unui cuplu de note. 1. Un tip similar de proces seamănă cu bucătăria coreeană. Poate nu întâmplător.
2. În ceea ce privește originea vasului și numele acestuia. Se crede că Lagman, - aceasta este fidea cele mai speciale și de gătit orice fel de mâncare cu tăiței și carne și desenate cu precizie sos de legume (dressing) pot fi numite Lagman. De aceea, atât de multe din rețetele sale.
Dar, desigur, voi fi vreodată capabil să-l tragă așa și pentru că toate Lagman mea ca deja nu este Lagman.
Br. Dorința Wild de a face în continuare aceeași Lagman site-ul respectiv. Dar încă terminat cu taitei sau spaghete. 2 ani în urmă -

Bella, vă mulțumesc. Îmi pare rău, de asemenea, că problema a fost închisă. Despre care seamănă cu kuhnyu- coreean aș spune că majoritatea chinezilor ca majoritatea uiguri au. în Asia Centrală și Kazahstan, au venit din China. În Almaty, există un restaurant doar uigură-asta e în cazul în care ireal Yummy! 2 ani în urmă -

Lagman - unul dintre felurile de mâncare preferate în Asia Centrală, dar acest uigură fel de mâncare. Multe dintre rețetele sale, acolo Lagman din legume prăjite, mânca Lagman, care este preparat fără prăjire. Cele mai delicioase Lagman obținut din mielul. Pentru acest Laghman, trageți fidea, dar nu a fost lipsit de o anumită abilitate de a găti. Puteți face tăiere de fidea din aluat facut din apa, oua, sare si faina. Puteți lua o spaghete gata. Pentru a prepara sosul la fidea, este necesar să se prăjește carnea, am tăiat în cuburi mici, se adauga morcovii, ceapa, ardei gras, roșii, cartofi, varză și condimente. Am adăuga chimion, korindr, dracilă, anason stelat. Potrivit reteta Uighură adauga o alta ridiche verde, dar pentru gustul meu alterează gustul vasului. Adăugați fasole verde mai mult, muraturi. Multe retete, alege pe gustul tau. Acest fel de mancare este delicios, satisface.