Cum de a găti katyk
După ce am însușit producția de brânză de casă, am avut o idee - dacă nu ștergeți katyk mea? Made spus! Început de a învăța de la prieteni și a fost surprins să afle că multe dintre ele fac katyk acasă ei înșiși. A încercat, sa dovedit că este foarte ușor! Acasă Katyk transformă magazine de 3 ori mai ieftin, precum și de bună calitate.
ingrediente:
- 1 litru de lapte;
- 2-4 linguri katyk.
Cum de a face Katyk
Proaspăt întreg se fierbe laptele în tigaie inoxidabil sau emailat, se răcește la 40 de grade Celsius. Apoi se adaugă katyk și se amestecă.
Apoi, trebuie să-și încheie noastre prosoape flaușate tigaie, astfel încât întreaga tigaie a fost închisă, mai bine îndoiți în interiorul margine. Și astfel se lasă timp de 12 ore. Acest lucru trebuie făcut, bacteriile au fost soluționate în jurul lapte și a început activitatea sa :) Într-un mediu cald, acesta va fi mai ușor;) Unii pun chiar tava lângă bateria caldă. Nu o fac, dacă este bine să se ascundă, că e de ajuns.
După 12 ore obținem tigaie și se amestecă. Katyk gata se toarnă într-un recipient din sticlă curată și le-a pus în frigider. Frigiderul Katyk ar trebui să stea o vreme, pentru că acolo se ingroasa si devine un gust mai bun, dar puteți bea imediat, din moment ce de vânătoare :)
Sfaturi utile katyk:
- în Katyk am adăuga ciocolata rasa, un pic de zahăr și banane, apoi se pisa în blender - se dovedește piureuri gustoase și sănătoase;
- face katyk destul de simplu, singura, nu o fac foarte mult, și pentru viitor, deoarece tinde să se înrăutățească în mod excesiv. De fapt, acesta este doar un proaspăt 1, un maxim de 2 zile, apoi acru. Dar, din acidul poate face clatite acre, prăjituri sau aluat de pizza;
- unii spun că în loc să katyk în producția de lapte pot fi adăugate la iaurt, nu am încercat. Se pare că într-un astfel de caz ar trebui să fie iaurt, cu toate că eu nu sunt un expert și nu voi argumenta. În orice caz, ar trebui să aibă aceeași util și gustoase!