Cum de a găti inima de carne de vită, și care pot fi gătite din ea

inima de carne de vită - este un foarte util de-produs, care are o valoare nutritivă ridicată. Cum ar trebui să fie gătite acest produs? Pentru a găti carnea de vită inima va dura aproximativ 2-3 ore.
Platouri din inima aspect inteligent, elegant și incredibil de apetisant. Gătitul este ușor, și există frumos. Acest articol conține informații despre rețete minunate și unele trucuri care vă vor ajuta să se pregătească în mod corespunzător inima de carne de vită. În calorii destul de redus - 96 de calorii.
La alegerea inima de carne de vită este mai bine să prefere produsele alimentare refrigerate, mai degrabă decât congelate, asigură păstrarea unui număr mare de nutrienți. Pe un fel de inimă de carne de vită trebuie să fie de culoare verde, roșu intens. Despre prospețime poate fi judecat prin prezența unei mici cantități de sânge în camerele.

inima fierte

1. Există mai multe feluri de mâncare delicioase din inima de vita, printre care sunt populare salate, aperitive, umplere pentru placinta, plăcintă, etc .. Cel mai bun Rețete cu un algoritm de preparare corespunzătoare sunt prezentate mai jos.
2. Înainte de a începe feluri de mâncare de gătit, inima de carne de vită ar trebui să fie bine spălate.
3. Inima scufunda în apă răcită 3 ore, apoi se fierbe.
4. Se fierbe ar trebui să fie acest lucru: să se stabilească un produs secundar în recipientul pregătit, a pus pe foc și se fierbe până la fierbere.
5. În timpul de gătit, este necesar pentru a elimina spuma. Timp de gătit - 2-3 ore.
6. Nu adăugați sare în timpul inima de gătit. Doar face acest lucru atunci când gătiți feluri de mâncare din inimă.
7. Calorii - 96 calorii la 100 de grame.

Fiert inima de carne de vită cu legume

• Inimă de vită - 0,6 kg;
• Cartofi - 5 buc;.
• Ceapă - 2 buc;.
• Morkov- 3 buc.;
• sos de tomate - 2 cani;
• Nap - 1 buc;.
• Patrunjelul - 1 buchet;
• Pickles - 2 buc;.
• frunze de dafin - 2 buc;.
• mazare piper negru - 6 buc;.
• Sare - dupa gust.

• Piure de tomate - 1 lingura. l.;
• Inimă de vită - 0,5 kg;
• Făină de grâu - 1 lingura. l.;
• Ceapă - 1 buc;.
• Ulei vegetal - 2 linguri. l.;
• Sare - dupa gust.

1. Clătiți bine produsul secundar, de preferință, sub jet de apa rece pentru a elimina formarea cheagurilor de sânge din camerele. Clar din filme, vase și grăsime inutile.
2. Se taie în cuburi mici. Apoi, din nou, se spală, se presara cu sare si piper.
3. Se încălzește uleiul de floarea soarelui într-o tigaie, se adaugă ceapa și bucăți de organe tocate mărunt. Fry.
4. Se presara cu faina si se prajeste timp de câteva minute.
5. Prăjită inimă îndoite într-un container preformat, se toarnă apă fierbinte, care acoperă complet produs secundar lichid.
6. Adăugați condimente și piure de tomate. Se acopera si se fierbe timp de 1,5 ore la foc mic.
7. Calorii - 148 calorii la 100 de grame.

salata delicioasa

Maruntaie în sos

• Inima - 0,1 kg;
• Fat - 0,06 kg;
• Plămânii - 0,1 kg;
• Ceapă - 2 buc;.
• Bovine Kidney - 0,1 kg;
• Făină de grâu - 1 lingura. l.;
• Pasta de tomate - 2 linguri. l. ;
• sare;
• condimente picante - gust.

1. Se fierbe toate organe de vită. organe Timp de gătit - 2-3 ore. Carne tocată.
2. Între timp, bacon se taie în bucăți mici și se prăjește cu ceapa, se adaugă smulg și chiar se prăjește din nou.
3. Se presară cu făină, se toarnă lichidul în cantitate de ½ cana. Se adaugă sare, piure de roșii și smântână. Timp de gătire și stingere - 10 minute.
4. Calorii - 187 de calorii la 100 de grame.

Fiert inima de carne de vită

• Inimă de vită - 0,5 kg;
• Făină de grâu - 1 lingura. l.;
• Ceapa - 1 buc;.
• Oțet - 2 linguri. l.;
• Pasta de tomate - 2 linguri. l.;
• Zahăr -;. L 1 oră.
• Frunze de dafin - 2 buc;.
• Ulei vegetal - 2 linguri. l.;
• Sare - dupa gust.