Cum de a găti iarba crap la cuptor

Acum vă vom spune cum să gătească un cosaș delicios în cuptor. În primul rând, trebuie spus că, atunci când cel mai bine este de a găti acest pește. Dacă este de a coace (și chiar să adăugați lămâi și portocale) vor doar magic delicioase. Plus vasul va arata frumos. Ideal pentru o masă festivă. Trebuie să spun că cosaș (și nu numai), orice pește alb (cambulă, cod, de cambulă) are solzi de lumină (chiar și semi-transparente).

Atunci când acest pește este gătit, acesta devine lăptos. crap de pește în cuptor, cu o nuanță aurie în cadrul portocaliu strălucitor și fructe citrice galben strălucitor ... În mod similar uimesc oaspeții. În plus, acest pește este de asemenea slabă, folosind este ușor de a pierde in greutate. O altă dovadă a faptului că cosaș este cel mai bine să se pregătească pentru vacanța de (a fost apoi din cauza supraalimentarea cele mai multe probleme de obezitate).
În acest articol, aș dori să vă împărtășesc două rețete de cosaș în cuptor.

Cupidon în cuptor - o rețetă 1

1 pește (crap, în întregime);
usturoi (2-3 catei);
portocală, lămâie și (1 bucată);
verde (cel mai bun buchet de mărar);
ulei de măsline, sare și piper (totul depinde de gustul tau).

Deci, să începem. Ia peștele ei înșiși. Fresh este cel mai bun, dar dacă congelate, nu vă faceți griji, vin și astfel. Dacă este congelat, atunci, desigur, trebuie să dezghețe mai întâi. Cum de a face acest lucru? Două opțiuni: fie pentru a pune câteva ore în apă rece, sau lăsați peste noapte în frigider. Din peștele nu ar trebui să taie nimic să taie nimic, la cuptor întreg se pare mult mai plăcut. Curățați peștele din interior, asigurați-vă că pentru a elimina branhii, spălați și uscați-le bine cu prosoape de hârtie.

Frecați interiorul amestec crap de sare și piper și se pune în usturoi și felii de portocale, lamaie si var. Apoi, face un alt strat - un pic de usturoi și mărar.

Peștii ar trebui să se coace uniform, deci ar trebui să-l facă pe fiecare parte a mai multe bucăți de mică adâncime (aleatoare). stropească din nou peștele cu sare și piper. Iubitorii de usturoi pot pune câteva cuișoare în incizii laterale. Am luat un vas de copt (sau coacere), le-a acoperit cu folie, unge pestele cu ulei de măsline și să facă laturile reformularea citrice si fenicul. capodopera culinare stropite cu suc de lămâie și trimite-l în cuptor (acesta ar trebui să fie încălzită la 180 de grade). Se coace timp de o jumătate de oră cupid. Atunci când un tabel puteți adăuga citrice proaspete. Plus un pahar de vin alb și emoție garantat!

Și încă o remarcă mică. timp specificat în rețetă (30 de minute) de coacere, aceasta nu este o condiție absolută. Peștii pot fi de dimensiuni diferite, este în valoare de vedere. În plus, nu uita de timp pentru a descoperi folia - Cupidon va fi mai gustoase și suculente.

Carp coapte în cuptor - 2 reteta

Amur alb (puteți cumpăra deja eviscerat în magazin, dacă nu vrei să te pui cu măcelărirea);
Patrungel uscat;
Condimente: amestec de diferite ardei, praf de chili, nucșoară, busuioc uscat;
sare (grosier);
Orice condimente pentru pești;
ulei vegetal.

Deci, încă o dată să luăm crap nostru iarba, se curata bine de solzi, tăiat capul, aripioarele și coada, se spală și se taie în două părți. Trimitem unul în frigider, dar la începutul celui de al doilea tren.
Într-un castron mare, se amestecă toate condimente și condimente noastre. pește Jumătate uscați bine prosop de hârtie laminată în amestec (pe ambele părți) și se lasă în folie timp de 20-30 minute.

încălzit cuptor până la 190 de grade, tabelul pune foaie de folie pentru copt, este necesar să se lubrifia mijlocul de ulei vegetal (de preferință, fără miros de obicei). Dacă alegeți să folosiți ulei de măsline, trebuie remarcat faptul că acesta conferă produsului alimentar un gust special, care nu este pe placul tuturor. Puneți peștele pe folie, se toarnă ulei din nou pe partea de sus și înfășurați (foarte atent).
După o jumătate de oră de pește ar trebui să fie scos din cuptor (trebuie să se coace mai întâi pe raftul din mijloc), pentru a deschide folia, a pus pe raftul de sus și dopekat 7-9 minute.
În ceea ce privește garnituri, totul depinde de imaginatia ta! Acum, că știi cum să gătesc crap de pește în cuptor. Poftă bună!

Prinde iarba crap poate fi în Zavidovo

Am vorbit despre crap de gătit, considerate rețete interesante. Acum va oferim pentru a participa la acest pește de capturare interesant cu noi pe baza Zavidovo.