Cum de a găti gemul dintr-un dovleac cu rețete de portocale și sfaturi de gătit

Dacă în zilele vechi de terci de dovleac a fost aproape unul dintre felurile de mâncare preferate pe masă, la ora actuală există doar câteva cunoscători ai acestei legume, pe care le folosesc pentru gătit diferite feluri de mâncare.

Dar daca gatesti un dovleac, care aderă la unele rețete, chiar și cei care nu au o dragoste puternică pentru ea, va aprecia gustul neobișnuit. Ceea ce, de exemplu, este gem cu dovleac portocaliu. Apropo, cu portocale pregăti gem și alte fructe și fructe de pădure - adaugă unele condimente și chiar condiment.

Plusuri în favoarea feluri de mâncare originale

Jam pot fi preparate din aproape orice fructe și fructe de pădure, dar nu știu totul este că unele dintre legumele pot fi gătite delicatețe nu mai rău. Pentru cei aflați în preocupările noastre de frumusete portocalii.

Iată câteva avantaje pe care le poate stimula pentru a găti acest fel de mâncare:

• La sfârșitul verii și toamna pentru a cumpăra acest legume poate fi aproape peste tot, dar dacă doriți să-l crească în cabana lor de vară nu este dificil.
• Acest fruct contine o cantitate mare de vitamine, minerale, care contribuie la eliminarea lichidului, a accelera metabolismul.
• Dacă gatiti cu gem de portocale si lamaie, aproape nu simt prezența dovleac.
• Include fantezie, de fiecare dată experimente cu diferiți aditivi pot fi preparați complet nou tratament.

Unele adversarii de mâncăruri exotice, cu un apetit mare mananca un desert, și numai atunci ei vor ști că provine dintr-un dovleac. De fiecare dată când o rețetă poate fi un pic de schimbare, adăugarea de noi ingrediente. Luați în considerare cele mai populare retete din dovleac.

Jam cu dovleac portocaliu

Există mai multe variante ale acestei reteta, ia în considerare un clasic.

Pentru a traduce în practică este necesar să se pregătească:

• puțin mai mult de 1 kg de dovleac;
• 1,5 kg de zahăr;
• 3 portocale medii;
• 300 ml de apă.

Procesul de preparare constă în următoarele etape:

1. Ingredientul principal pentru a spăla și curăța.
2. În interior, este necesar să se elimine toate semințele.
3. De la zahăr fierte și apă pentru a găti siropul.
4. Dovleac tăiat în bucăți, se toarnă siropul fiert timp de o oră.
5. Când timpul alocat este în sus, a pus containerul pe aragaz și se aduce la fierbere.
6. Gatiti 15 minute.
7. In timp ce legumele fierte în sirop de zahăr, sunt angajate în portocale.
8. Taie-le în mai multe bucăți, elimina toate oasele.
9. Mince, pot fi măcinate cu ajutorul unui blender.
10. Adăugați portocale într-un castron de dovleac, se fierbe timp de încă 15 minute.
11. Atunci când gem uimitor este gata, răspândit pe malurile rostogolească în sus.
12. Trimite restul rezervelor pentru iarna.

Puteți modifica ușor prin adăugarea de reteta de lamaie, apoi gem va arata un pic diferit.

Iată ce se va lua pentru a găti gem de dovleac cu portocale si lamaie:

• pulpă de legume într-o cantitate de 1 kg;
• 850 de grame de zahăr;
• o portocala;
• lamaie.

Etapele de lucru sunt după cum urmează:

1. Rodul meu, eliminați toate semințele, curate.
2. Se taie în felii, puteți felii subțiri sau grătarul.
3. Orange, lamaie-l clătiți bine sub jet de apă.
4. Cu coaja de portocala de eliminare, seminte, si lamaie taie cu coaja.
5. Toate adaugă la rezervor.
6. Adormi pe partea de sus a indicat cantitatea de zahăr, ne uităm de antena nostru timp de 10 de ore, poți pleca noaptea.
7. Trimite amestecul pe aragaz, se fierbe timp de 30-40 de minute, de data aceasta este de obicei suficient pentru a gem se ingroasa.
8. tratează Fierte ambalate în borcane, se rostogolească în sus. Noi aranja pentru ei Semblance sere, care au acoperit cu o pătură pe partea de sus și se lasă timp de 12 ore.
9. După răcirea completă a gem noastre uimitoare cu portocale si lamaie trimis pentru depozitare într-un loc întunecos și rece.

Cu toate acestea există o rețetă neobișnuită pentru gem dintr-un dovleac, portocala, lamaie si mere.

Ingredientele pot fi cumpărate în orice supermarket:

• kilogram de dovleac;
• o portocala si lamaie;
• livră de mere;
• 0,5 kg de zahăr;
• o jumătate de linguriță de ghimbir.

Obținerea procesului de preparare:

1. Toate fructele și legumele sunt bine spălate, curățate de piele, a scăpa de semințe.
2. Se taie bucăți de dovleac și trimite într-o cratiță.
3. Top umple 150 ml de apă, a pus pe foc.
4. Dovleacul este necesar să fiarbă sub capac timp de 10 minute.
5. Jumătate din mere în cuburi mici și al doilea grătar, obtinerea piure.
6. Adăugați mere la dovleac pregătit și se fierbe timp de alte 15 minute, neacoperit.
7. Când toate ingredientele sunt moi, se adaugă zahăr.
8. Gatiti 40 de minute, până când acesta devine gem gros.
9. Înainte de sfârșitul de gătit, a pus împreună cu o mulțime de portocale și lămâi noastre.
10. Atingerea de finisare este de a adăuga ghimbir.
11. Se aduce la fierbere, apoi se îndepărtează de la căldură.
12. borcane umplute cu gem și role de pre-sterilizate.

Rezultatul este un desert destul de neobișnuit, parfumat pentru iarna, care poate surprinde placut invitatii dumneavoastra.

O altă rețetă - gem de dovleac cu portocale în multivarka. Acum, această tehnică nu poate fi surprins, dar se pare că nu este numai potrivit pentru prima și a doua cursuri, dar se descurcă cu prepararea blocajelor.

Aici este o listă de alimente care ar trebui să fie pregătite:

• Dovleac într-o cantitate de 1 kg;
• aceeași cantitate de zahăr;
• jumătate portocalie;
• 5 grame de acid citric.

gata preparate, cum ar fi:

1. alimentele mele pregătite cu atenție.
2. După îndepărtarea pielii, a scăpa de semințe.
3. Dovleacul se taie în cuburi sau bucăți mici.
4. Cu act portocaliu ca: taie, elimina toate semințele.
5. Dovleac și carne tocată de portocale.
6. Punerea pasta rezultată cu zahăr, lăsați în pace pentru câteva ore.
7. Navă ceașcă aromatică Multivarki piesei de prelucrat în câteva ore pentru a prepara un mod „de stingere“.
8. În timpul gătirii multivarka necesară pentru a deschide periodic capacul, amestecând gem.
9. Dacă amestecul este prea gros, apoi se adaugă puțină apă.
10. Aproximativ 15 minute înainte de sfârșitul procesului de gătire se adaugă acid citric.
11. Noi trimitem în borcane sterile, roll-up.

trata minunat pentru iarna gata

Puteți găti nu multivarka, iar placa de obicei de gem de dovleac cu caise și portocale uscate.

reteta uimitoare pentru care aveți nevoie de:

• 1,5 kg de legume oranj;
• o jumătate de kilogram de caise uscate;
• 1,2 kg de zahăr;
• 1-2 portocalie;
• un pic de vanilie.

Obținerea de gătit:

1. Scăldați, legume cojit freca pe o răzătoare.
2. Portocale sunt curate, tăiate în bucăți, se scot semințele.
3. Caisele trebuie să se toarnă apă clocotită, se lasă timp de câteva minute.
4. Apoi se usucă cu un prosop și se taie în felii subțiri.
5. Adăugăm componentelor într-un recipient si se presara cu zahar.
6. După amestecare completă, gătit set gem caise noastre cu placa, eliminând periodic spuma. Când a avut loc timp de 15 minute, se scoate, se răcește, deci repetat de 3 ori.
7. La a patra a bruia cu caise adaugă vanilină, se aduce la fierbere.
8. Un alt blocaj de scurgere fierbinte cu dovleac portocaliu și caise de pe borcane, trimis la depozitare.

Dacă face gem dintr-un dovleac cu caise uscate, portocale și alte fructe și suplimente, va fi dificil de recunoscut este frumusețea noastră portocalie. De obicei, oaspeții nu se poate ghici, din care este gătit atât de delicios.

Câteva sfaturi pentru preparare

Fiecare bucătar are secretele sale de gătit, vom revela unele dintre ele, ele vor ajuta să se pregătească o adevărată capodoperă de dovleac:

1. Indiferent dacă este vorba de portocale sau de lamaie pe care doriți să gătească blocajul, principalul lucru care a fost un dovleac copt, cu nici o urmă de deteriorare.
2. Portocale ar trebui să aleagă dulce, deoarece este prea acru sau amar pradă tine tot vasul.
3. Lămâile și portocalele nu ar trebui să fie supra-matur pentru a avea un aspect prezentabil.
4. Dacă face blocajul cu portocaliu, nu uitați să curățați oasele, în caz contrar va avea un gust amar.
5. Pentru gem de dovleac mai gros este cel mai bine la grătar.
6. Dacă blocajul cu portocaliu implică utilizarea de pulpă de fructe, este de dorit să se adauge un pic de gust, atunci aroma va fi mai pronunțată.
7. Pentru a păstra mai multe vitamine, ar trebui să gătească o delicatesă în mai multe etape.
8. Cu gem de portocale are un gust distinctiv și o aciditate plăcută, dar puteți experimenta cu fructe pentru un nou gust.

Un pic de diligență și efort, apoi chiar și o astfel de legume aparent nimic ieșite din comun cum ar fi de dovleac, te impresioneze cu aroma și gustul său. Nu vrei să încerci ceva nou și neobișnuit? Dovleac ne oferă o șansă.