Cum de a găti gem de rubarbă

Rețete pentru rubarbă bruia mult. Voi scrie cum să facă gem de rubarbă cu portocale. Pentru a face acest lucru, trebuie să ne pregătim:

Petiol rubarbă (1 kg);
Orange (o singură bucată);
Două cești de zahăr;
O jumătate de pahar de apă.

Am nevoie de puțină apă, deoarece rubarbă conține, de asemenea, un lichid.

Deci, tulpini de rubarbă ar trebui să fie curățate de stratul de piele și se taie în bucăți mici (aproximativ 1 cm grosime).

Scoateți coaja de portocala si fin grătar și-l stoarce sucul de portocale.

Ori în rubarbă tigaie, zaharul, coaja de portocala, se acoperă cu apă și sucul de portocale rezultat. Se aduce la fierbere și se fierbe timp de 45 minute, in timp ce amestecand constant fiert la foc mic. Amestecul se îngroașe treptat.

Apoi, va trebui să se toarnă și ambalaj gemul în borcane. Nu uita de pre-sterilizate.

Appetit Bon și sănătate bună!

De asemenea, ceas și să învețe cum să gătească blocajul de păpădia?

Gatesc gem de rubarbă, după cum urmează:

Eu iau numai pețiolul. Acestea trebuie să fie curățate de piele și se taie în cuburi, apoi se umple doar cu zahăr și se amestecă. Pune pe aragaz și se amestecă în mod constant. I se adaugă 150g de apă, astfel încât să nu ars. Acesta trebuie să fie în mod constant sub agitare, se aduce la o stare transparentă. Apoi inchiriat bol cu farfurie și se încadrează zahăr adormit granulat uscat, aproximativ același volum ca și rubarbă. Și, în timp ce în rulare imediat interferează, cu zahărul sa dizolvat. Acesta este „secretul“ -varene obține fel de groase ca jeleu. Iar dacă se toarnă doar zahăr și se fierbe pentru el, lichidul devine blocaj. În același gătești coacaze coacaze. „Întâlnire de orientare“ este numele metodei în sine.

mai mult de un an în urmă

Pentru a găti rubarbă gem nevoie petiol (1 kg), se spală în apă rece, pentru a da o scurgere, elimina coverslips șuviță fibros și se taie transversal în bucăți de o lungime de 1,5 cm. Această revent nevoie problansherovat preparate în apă clocotită timp de 1 minut, răcit imediat într-o soluție rece apă, plasat într-un bazin și se toarnă siropul de zahăr fierbinte (1,5 kg de zahăr, 300 g de apă). Jam se fierb în două etape: prima dată de preparare de 25 minute la reflux blând și se lasă 12 ore. A doua oară se fierbe pana cand se inmoaie si se descompun fierbinte în borcane calde. Nu se răcească perevarachivaya bănci. Jam este gata!

Jam rubarbă fiert urmează. tulpini de rubarbă recoltate la începutul verii. Acesta a fost în acest moment mai multe tulpini de licitație. Curățați cu rubarbă crustă subțire, dacă nu, blocajul va fi greu. În continuare, se taie tulpinile în bucăți mici.

Ia 1 kg de rubarbă și 1 kg de zahăr. Fall rubarbă adormit cu zahăr și insista noapte. Pune pe foc și se fierbe, amestecand timp de 10 minute după fierbere. Se toarnă pe malurile după răcire în jos și suflece capace. A se păstra în frigider sau pivniță.

Oh, și-l vrei?

Există vreun fruct?

Ei bine, dacă doriți, apoi spălați și curățați tulpinile de pe piele ca banan.Zatem se taie în cuburi, se toarnă zahăr, sau așa că a fost mai moale, se toarnă siropul, se aduce la fierbere și se răcește. Și așa de trei ori. Apoi, fiert în jos până la făcut, ca de obicei, cu plecare fierbinte în borcane și se rostogolească în sus. Totul!

Asta nu e doar znyu ca tine, dar în sudul rubarba este deja în plină floare, și. Deci, acum nu mai este potrivit pentru utilizare.

Fructe, desigur, foarte bine. Dar, uneori, vrei ceva furișează-nepământeană. Sau acru. Rubarbă este de asemenea bun pentru Morse. sarmalute cu rubarbă în loc de varză și smântână sau plăcinte, pur și simplu delicioase cu frunze de rubarbă, este, de asemenea, o opțiune. 3 ani în urmă -

Și pentru mine, așa că în căpșuni 100000000 ori mai bine! Cherry sau căpșuni la împreună.
Ce să ia - este mult mai gustoasă decât rubarbă.
cred că rubarbă poate fi fiert în cazul în care nimic altceva nu va. El are, de fapt, sensibil și nu doar miros de acid. Askorbinka în componența sa și că va fi ucis în timpul gătirii. 3 ani în urmă -

Încercați să gătească gem aici, pe această rețetă, se dovedește foarte gustos. Trebuie să se ia 1 kg de tulpini și se taie în bucăți, apoi se umple 1 kg de zahăr. Lasă pentru o zi. A doua zi, se scurge sucul și rubarbă rămase se fierbe la foc mic pana se ingroasa. Se răcește din nou complet și se aduce la fierbere din nou și se fierbe la foc mic până când blocaj gotovnosti.Gotovoe extins în bănci, rola, înfășurați să se răcească.