Cum de a găti găluști în Aerogrill

găluște delicioase și parfumate fierte în Aerogrill nu vor lăsa pe nimeni indiferent. Made pe această rețetă, se vor topi în gură, au o crustă subțire și suculent de umplere.

Deci, pentru a face rochia în Aerogrill. Ai nevoie de:

• 1.3 kg făină de grâu
• carne tocată (miel, porc) - 1,5 kg
• 1 ou
• 5 buc. cepe
• 100g de grăsime
• 3 linguri unt
• 1 cană cu apă clocotită
• sare, piper, ierburi, condimente - gust

Ceapa pentru a curăța, se spală și fin cotlet. Adaugati ceapa tocata la carnea tocată, și a pus în ea condimente, sare și piper.

Bacon ar trebui să fie tăiate în cuburi mici și se amestecă bine cu carnea. Umplutura ar trebui să fie bine mâinile framanta, pentru a deveni flexibil și „ascultător“.

Acum pregăti aluatul. făină trebuie să se cerne prin sită și să facă o adâncitură deal în care să toarne apa cu un ou frământat în acesta. Framantati aluatul ai nevoie de un bun, în cazul în care sa ajuns prea abrupt, atunci puteți adăuga puțină apă pentru a face mai maleabil.

Aluatul rezultat ar trebui să fie împărțită în mai multe părți, fiecare dintre care trebuie să se rostogolească în felii subțiri. Din straturile rezultate au nevoie să taie pătrate de măsurare de 15 cm. În mijlocul fiecărui pătrat pentru a așeza o bucată de carne și apoi fixare colțuri în cruce.

Acum ne pregătim aerogrill: se toarnă în ea o jumătate de litru de apă, așezată deasupra grătarului, pe care pune manta. Dacă se fierbe la o temperatură manta de 220 de grade, acestea sunt fierte timp de 30 minute. Serviti găluști nevoie cald și smântână.