Cum de a găti friptura în Aerogrill
În Aerogrill poate găti orice fel de mâncare din carne - de la gratar la friptură. Acesta din urmă este deosebit de bine servit cu o masă festivă cu o varietate de feluri de mâncare laterale. Poate fi legume, cartofi, orez și altele.
Secretul principal al suculentă friptură, gustoase și ofertă este o alegere de carne - muschiulet de carne proaspătă. Înainte de pregătirea standul său de două sau trei zile în frigider. Pentru a pregăti un prânz festiv sau cina destul de un kilogram de carne. Sosul necesare ingrediente precum dyuzhonskaya muștar (4 linguri. Linguri) cimbru uscat (2 linguri. Linguri), usturoi (2 catei), piper negru și sare. Sos pentru fripturi preparate din cremă 30% (200 g) și ardei gras verde (60 grame).
Înmuiate în carnea de vită abur frigider mai întâi spălate și apoi uscate, prosop de hârtie îmbibată său. Carnea se taie în fripturi grosime de trei până la patru centimetri. Usturoiul este pulverizat și amestecat cu sare și condimente. Amestecul rezultat s-a adăugat muștar. Fripturile sunt acoperite cu marinata obținute din fiecare parte și se lasă timp de aproximativ două ore.
Aerogrill încălzite și includ 250 de grade. La această temperatură, se prăjește friptura cu fiecare parte aproximativ un minut. Acest lucru va permite piesele acoperite cu crusta rumenita, care este „sigilat“ suculență de carne, mai degraba decat lasandu-l sa se usuce. Apoi aparatul este pornit la 200 de grade și prezintă o temperatură medie a vitezei fluxului de aer. Când gătiți carne cu sânge, fripturile sta nemișcat timp de 2 minute, prăjite mediu - aproximativ 20 de minute. În cazul în care vasul se serveste garnisit cu legume, acestea pot fi puse imediat împreună cu carnea pe gratar.
În timpul pregătirii cărnii, face sosul. mazăre Jumătate ardei (30 g) a fost măcinat într-un mojar, amestecat cu întreg și se toarnă într-o cremă de fierbere. sos se fierbe, amestecand constant, pana se ingroasa. Adăugați brandy în el și se îndepărtează de la căldură. Fripturi se toarna sosul inainte de servire.
hot-dog și cârnați au devenit o parte integrantă a dietei în familii moderne. Castigat astfel de produse popularitate cârnați din cauza ușurința preparării lor și a diversității în sortiment. De exemplu, un producător de cârnați gust galeria oferă o gamă largă de cârnați.
Chiar și aici tastier:
